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Junior ADMIN
Zitat von trcps_killer
Zermatscht in einem Suppenteller 4-5 Eier mit 1-2 Bananen,
mit 2 schmeckts besser
Bisschen Zimt kommt auch noch rein,
das ganze richtig gut zerdrücken und verrühren, bis sich ein Brei bildet.
Den Teller einfach 4min in die Mikro bei höchster Stufe, lässt sich besser warm essen, kalt wirds leider irgendwie sehr trocken
Mach ich mir oft um Mitternacht wenns mal schnell gehn muss und was eher süßes mit gutem Protein her soll
Ich hoffe euch schmeckts
LG
Bild(er) & Nährwerte???
Wer Schreib/Tippfehler findet kann sie behalten!
Mir ist egal ob du schwarz, weiß, hetero, schwul, lesbisch, klein, groß, fett, dünn, reich oder arm bist. Wenn du nett zu mir bist, bin ich nett zu dir. So einfach ist das!
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Forum Spezialist/in
Kokosmilch-Rindfleischfaschiert-GULASCH mit Beilage
-700g Rindfaschiert (Hack)
-1 Dose Kokosmilch (400ml)
-Cayennepfeffer
-Salz
-Oregano
-Curry Madras
-Chilliflocken
-Schnittlauch (trockengewürz)
-Kokosöl
-500g TK-Brokkoli
Man stellt seinen (Gusseisen)Wok auf die Herdplatte und dreht voll auf.
Dann 10g Kokosöl rein (damit es besser flutscht. ) und die 700g Rindfleisch rein.
Mit nen Pfannenwender das Fleisch im Wok aufteilen damit man eine schöne große Fläche hat, dann 1-2 TL Salz drüberverteilen.
Cayennepfeffer genauso großzügig und großflächig über das Fleisch geben.
Danach den Oregano.
Wenn es zum bruzeln beginnt schön alles durchmischen und durchrühren bis das Fleisch gar ist DANN
Dose Kokosmilch auf und drüber über das gute Fleisch.
Gleich darauf Curry Madras, Chiliflocken und getrocknete Schnittlauch großzügig/großflächig drüberstreuen.
Alles schön vermengen und nach 3-5min kommen die 500g TK-Brokkoli hinzu.
Weitere 5min kochen und (Platte steht noch immer auf Vollgas! ) immer ab und zu durchmischen damit der Brokko schön mit der heißen Menge in Kontakt kommt und auftaut.
Dann alles in eine (Keramik)Schüssel geben.
Vor dem Genuss/Verzehr noch 20ml Oliven- und (ACHTUNG WICHTIG) 20ml Kürbiskernöl über das Gulasch geben UND...
GUTEN APPETIT!
10006627_569073516533835_245476745_n.jpg
Es können alle anderen Fleischsorten auch benutzt werden.
Genauso kann man anstatt dem Curry auch Edelsüßpaprika oder Chillipulver nehmen. (das sind die Gewürze die ich auch ständig durchwechsle).
Anstatt Brokkoli empfehle ich Kaisergemüse.
Nährwerte:
Kohlehydrate: ca. 16g
Eiweiß: ca. 164g
Fett: ca. 216g
kcal: ca. 2.485
greetz
Geändert von -theANIMAL- (16.05.2014 um 21:28 Uhr)
"Find What You Love and Let It Kill You!"
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Junior ADMIN
Zitat von -theANIMAL-
Kokosmilch-Rindfleischfaschiert-GULASCH mit Beilage
-700g Rindfaschiert (Hack)
-1 Dose Kokosmilch (400ml)
-Cayennepfeffer
-Salz
-Oregano
-Curry Madras
-Chilliflocken
-Schnittlauch (trockengewürz)
-Kokosöl
-500g TK-Brokkoli
Man stellt seinen (Gusseisen)Wok auf die Herdplatte und dreht voll auf.
Dann 10g Kokosöl rein (damit es besser flutscht. ) und die 700g Rindfleisch rein.
Mit nen Pfannenwender das Fleisch im Wok aufteilen damit man eine schöne große Fläche hat, dann 1-2 TL Salz drüberverteilen.
Cayennepfeffer genauso großzügig und großflächig über das Fleisch geben.
Danach den Oregano.
Wenn es zum bruzeln beginnt schön alles durchmischen und durchrühren bis das Fleisch gar ist DANN
Dose Kokosmilch auf und drüber über das gute Fleisch.
Gleich darauf Curry Madras, Chiliflocken und getrocknete Schnittlauch großzügig/großflächig drüberstreuen.
Alles schön vermengen und nach 3-5min kommen die 500g TK-Brokkoli hinzu.
Weitere 5min kochen und (Platte steht noch immer auf Vollgas! ) immer ab und zu durchmischen damit der Brokko schön mit der heißen Menge in Kontakt kommt und auftaut.
Dann alles in eine (Keramik)Schüssel geben.
Vor dem Genuss/Verzehr noch 20ml Oliven- und (ACHTUNG WICHTIG) 20ml Kürbiskernöl über das Gulasch geben UND...
GUTEN APPETIT!
10006627_569073516533835_245476745_n.jpg
Es können alle anderen Fleischsorten auch benutzt werden.
Genauso kann man anstatt dem Curry auch Edelsüßpaprika oder Chillipulver nehmen. (das sind die Gewürze die ich auch ständig durchwechsle).
Anstatt Brokkoli empfehle ich Kaisergemüse.
Nährwerte:
Kohlehydrate: ca. 16g
Eiweiß: ca. 164g
Fett: ca. 216g
kcal: ca. 2.485
greetz
Ich habe jetzt statt Brokkoli oder Kaisergemüse nur Frühlingszwiebeln genommen!
Und eine Currypaste (die Gelbe)
Mai1259.jpg
fertig meine 3 mahlzeiten für die Nachtschicht!
Mai1260.jpg
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Noch ordentlich Parmesan drüber aumen:
http://youtu.be/vGoUt24ZItw
Geändert von RussianStrength (20.05.2014 um 12:45 Uhr)
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Forum Spezialist/in
Mein Gulasch kann man wie gesagt auch in anderen Varianten machen wie Paul schon aufzeigte.
Hier ein Beispiel mit geschnetzelten Rindersteak-Fleisch:
"Find What You Love and Let It Kill You!"
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Forum Spezialist/in
Paniertes (Kokos-)Kalbschnitzel mit Süßkartoffel Fries und Vogerl-Paradeisersalat:
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Forum Spezialist/in
Gemüse-/Süßkartoffeleintopf mit Speckstücken:
(eine etwas deftige Mahlzeit)
Zutaten:
- 150-200g fetten Speck (ich nahm luftgetrockneten)
- 400ml Kokosmilch (für die Soße und weil es super Gewürzgeschmack aufnimmt)
- 1kg Kaisergemüße (oder gleichwertiges )
- ca 400-500g Süßkartoffeln
- Gewürze: Curry Madras (weil ich den Geschmack mag aber nicht das norm. Curry mit dem Stärkemischmasch drin); Chilliflocken, Schnittlauch (getrocknet)
Zubreitung:
Ofen für die Süßkartoffeln(SK) 5min vorheizen.
Die SK schälen und in Würfel schneiden.
Dann ab in den Ofen.
Den Speck derweil in mundgerechte Speckstreifen/Stücke whatever schneiden.
OHNE irgendwelchen Zusatz in die Pfanne geben und solange braten bis genügend Fett in der Pfanne schwimmt und die Stücke schön goldbraun sind.
Jetzt die 400ml Kokosmilch hinzugeben die 1kg Tüte Kaisergemüse, Chilliflocken und Schnittlauch.
Sobald die Süßkartoffeln bereit aussehen (andere Färbung) kommen sie mit rein in die Wok-Pfanne.
Das ganze dann nur solange kochen lassen bis das Gemüse und/oder die SK durch sind.
Dann alles in eine geeignete Schüssel geben, Oliven- und Kürbisöl darüber... und....
WOHL BEKOMMS!
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Forum Spezialist/in
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Lowcarb Schokocreme
Bessere Bildquali habe ich grad nicht. Werde nachreichen, wenn ich sie mal wieder mache.
Bildschirmfoto 2014-05-21 um 15.38.36.png
https://www.youtube.com/watch?v=a0eqbOCrjKo
Geändert von RussianStrength (21.05.2014 um 15:40 Uhr)
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Forum Spezialist/in
Zitat von RussianStrength
Mach doch wenigstens eine Screenshot und füge den ein.
Der Thread heißt:
Gerichte und Speisen.. mit BILDER zum nachmachen
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