Schweinefleich statt Pute und CO.

**Big Sascha** · 05.01.2005, 20:37

Hab im moment öfters schweinefleisch bzw. schweineschnitzel oder kotlett gegessen so etwa 400 gramm am Tag,

da ich pute und thunfisch ne weile nicht mehr sehen kann.
Spricht was dagegen dies zu essen?
Hat zwar etwas mehr fett, aber ansonsten doch ok?

Danke
Sascha

**chillsolutions** · 05.01.2005, 20:40

nimm lieber Rind

Schwein ist bei Fleisch so ziemlich die letzte Wahl

**Big Sascha** · 05.01.2005, 20:42

und warum?

**chillsolutions** · 05.01.2005, 20:53

ein einfacher Nährwertvergleich:

Putenbrust:

Code:

Lebensmittel                         Menge        Energie &#40;Kcal&#41; 
_____________________________________________________________________
Pute Brust frisch                      100             106,6

=====================================================================
                             Ergebnis 
=====================================================================
Inhalts-             analysierte       empfohlene    prozentuale
 stoff                Werte/Tag         Werte/Tag     Erfüllung
_____________________________________________________________________
Energie               106,6 kcal        2199,6 kcal        5
Wasser                 73,7  g              -              -
Eiweiß                 24,1  g&#40; 92%&#41;      60,4  g         40
Fett                    1,0  g&#40;  8%&#41;      70,6  g          1
Kohlenhy.               0,0  g&#40;  0%&#41;     305,4  g          0

Rind mager gegart

Code:

Lebensmittel                         Menge        Energie (Kcal) 
_____________________________________________________________________
Rind Fleisch (ma) frisch gegart        100             151,1

=====================================================================
                             Ergebnis 
=====================================================================
Inhalts-             analysierte       empfohlene    prozentuale
 stoff                Werte/Tag         Werte/Tag     Erfüllung
_____________________________________________________________________
Energie               151,1 kcal        2199,6 kcal        7
Wasser                 66,3  g              -              -
Eiweiß                 28,9  g( 78%)      60,4  g         48
Fett                    3,8  g( 22%)      70,6  g          5
Kohlenhy.               0,0  g(  0%)     305,4  g          0

Schweinekotelett

Code:

Schwein Kotelett (mf) frisch gegart      100             210,6

=====================================================================
                             Ergebnis 
=====================================================================
Inhalts-             analysierte       empfohlene    prozentuale
 stoff                Werte/Tag         Werte/Tag     Erfüllung
_____________________________________________________________________
Energie               210,6 kcal        2199,6 kcal       10
Wasser                 59,5  g              -              -
Eiweiß                 28,7  g( 56%)      60,4  g         48
Fett                   10,6  g( 44%)      70,6  g         15
Kohlenhy.               0,0  g(  0%)     305,4  g          0

Schweineschnitzel ist wieder ok, wenn es nicht paniert und in miesem fett angebrutzelt ist:

Code:

Schwein Schnitzel                      100             107,1

=====================================================================
                             Ergebnis 
=====================================================================
Inhalts-             analysierte       empfohlene    prozentuale
 stoff                Werte/Tag         Werte/Tag     Erfüllung
_____________________________________________________________________
Energie               107,1 kcal        2199,6 kcal        5
Wasser                 74,7  g              -              -
Eiweiß                 22,2  g( 85%)      60,4  g         37
Fett                    1,9  g( 15%)      70,6  g          3
Kohlenhy.               0,0  g(  0%)     305,4  g          0

du wirst natürlich von Schwein nicht sterben, aber der Rest ist zu bevorzugen

**rocco99** · 05.01.2005, 21:20

schweinefleisch ist auch abgesehen von den nährwerten ungesund. es hat viele gründe weshalb die moslems kein schweinefleisach essen. das schweinefleisch ist dem menschenfleisch am ähnlichsten und kanibalismus kann ja nicht gesund sein. schweine sind auch kanibalen resp. der mensch bringt sie dazu.
ich versuche möglichst auf schweinefleisch zu verzichten.
probiers doch auch mal mit pferdefleisch oder straussenfilet.
gruss

**Hard** · 05.01.2005, 21:26

So ein Blödsinn. Der Mensch ist ein Allesfresser und kann alles verwerten. Kannst auch deinen Nachbarn futtern. Glaube aber du findest in keiner Nährwerttabelle die Daten dafür.

Ein Grund gegen Schwein wäre jedoch die Hohe Antibiotikazufuhr bei der Mast.

**chillsolutions** · 05.01.2005, 21:35

Zitat von Hard

So ein Blödsinn. Der Mensch ist ein Allesfresser und kann alles verwerten. Kannst auch deinen Nachbarn futtern. Glaube aber du findest in keiner Nährwerttabelle die Daten dafür.

Ein Grund gegen Schwein wäre jedoch die Hohe Antibiotikazufuhr bei der Mast.

die ist bei pute bestimmt auch nicht viel geringer
und außerdem: Wayne

**Hard** · 05.01.2005, 22:30

Stimmt. Da hilft nur ein dicker Geldbeutel und ab zum Bio-Bauern.

**BamBamsCorner** · 05.01.2005, 23:54

Gegen mageres Schweinefleisch ist absolut nichts einzuwenden.

Wer Angst vor mit Chemie behandelten Tieren hat, der sollte am besten überhaupt kein Fleisch essen und gleich zum Genmais abwandern

**Sandro26** · 06.01.2005, 11:39

Zitat von Hard

Ein Grund gegen Schwein wäre jedoch die Hohe Antibiotikazufuhr bei der Mast.

Totaler Schwachsinn! Antibiotika werden überall eingesetzt wenn ein Tier krank ist und dieses es benötigt, auch Puten und Rinder werden mal krank!

Der Mäster muss die Wartezeiten des Medikamentes streng befolgen, d.h. er darf das Tier nicht zum Schlachthof freigeben, wenn sich das Medikament noch nicht vollkommen im Fleisch oder bei der Kuh in der Milch abgebaut hat. Veterinärtierärzte und Lebensmittelkontrollöre untersuchen diese Tiere am Schlachtband.

Ob man nun Pute, Rind oder mageres Schweinefleisch ißt macht keinen großen Unterschied. Es gibt minimale Abweichungen in den Nährstoffen die wenig zur Geltung kommen. Abwechselung im Fleischverzehr ist immer gut!

Und das mit den Moslems und dem Kanibalismus ist der größte Blödsinn! Ich weiß nicht, wo man solchen Unfug aufgreift!