thunfisch in eigenem saft/wasser

**los** · 12.01.2005, 10:40

hi jungs,

ich hab mich jetzt in den nährwerttabellen mal wegen dem thunfisch in eigenem saft/wasser umgesehen. in den tabellen hat er immer so ungefähr 17gr ew/100gr. in der schweiz hab ich aber den thunfisch in eigenem saft/wasser mit 28gr ew/100gr gesehen!!! kann das sein das der in der schweiz viel mehr ew enthält? und wieso???

mfg

los

**Northern Rocker** · 12.01.2005, 11:00

ich habe gerade eine Dose (10 Dosen eigentlich) Saupiquet Thun Gourmet "naturale" ohne Öl (sehr leckere Thunfisch, aber etwas teuer).

100g : Eiweiss = 25.4g

**chillsolutions** · 12.01.2005, 13:08

28g kommt eher hin, denn:
Thunfischfilet im eigenen Saft/Wasser haben fast 0% F und fast 0% KH, also nur Eiweiß!
100g haben etwa 110kcal und da 1g EW 4kcal hin hat: 28*4=112kcal