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    Moderator Avatar von simme
    Registriert seit
    18.10.2010
    Beiträge
    13.289
    Kein Kuchen, aber
    Weihnachtspläzchen

    Zutaten:
    70g Vitafiber Pulver (gibts hier)
    50g Whey (Geschmack nach Wahl)
    30ml Wasser
    Zimt oder Gewürze nach Wahl
    1 Priese Salz

    Zubereitung:

    1. VitaFiber in eine mikrowellenfeste Schale oder Tasse geben
    2. Das Wasser hinzugeben beides vermischen
    3. Die Masse so lange in der Mikrowelle erhitzen bis es anfängt Blasen zu werfen, kurz abkühlen lassen.
    4. Wheyprotein, Salz und Gewürze in eine seperate Schüssel geben und mischen.
    5. Vitafiber-Masse in das Whey geben und schnell zu einerm homogenen Teig vermengen.
    6. Den Teig in die gewünschte Form bringen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
    7. Ggf. Toppings drauf geben und für ca. 10 Minuten bei 180°C backen.
    8. Die Plätzchen abkühlen lassen und servieren

    Ziemlich geil kommts mit Spekulatiusgewürz und Vanille-Whey

    Nährwerte für alles:
    Brennwert 326 kcal
    Fett 0,5 g
    Kohlenhydrate 3,8 g
    davon Zucker 0 g
    Protein 44,5 g
    Ballaststoffe 63,7 g

    Geändert von simme (17.12.2015 um 15:44 Uhr)

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