Käse

Hi

Ich hab hier "Kerrygold Irischer Bauernkäse"!

Da steht nix drauf, hat 48%Fett in der Trockenmasse. Wie berechne ich den, nehm ich einfach einen anderen Käse? Der ist Relativ hart und ähnelt bischen dem Parmesan...

das heißt nicht in tropfen, sonder dieses i.tr. steht für "in trockenmasse"

einen berechnungswert gibt es eigendlich nicht genau.
ein beispiel: gouda mit 45% fett i.tr. hat ca. einen fettanteil von 29g, edamer mit 45% fett i.tr. hat geringfügig weniger.
einen tipp von mir. kaufe dir den "gu kompaß nährwerte" da steht so ziehmlich alles drin.

Zitat:

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Zitat von Mithras

Da steht nix drauf, hat 48%Fett im tropfen.

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LOL! Wieso ausgerechnet im Tropfen? Wieso nicht italienischer Triebtäter z. B.?

Und: schau nach, ob auch die absolute Fettmasse angegeben ist, ansonsten kannst du es mal bei bbszene.de/lmdb versuchen, ähnlichen Käse zu finden. Gx
LP

krass wie kommt man auf tropfen????

Tropfen? Wo steht denn da Tropfen? :engel:

:zunge:

Ich weis selber nicht so genau wie ich da jetzt drauf gekommen bin, hab irgendwie gedacht das heisst so.

lol