Tryptophan-Gehalt von Milch

Hallo,
Man liest des öfteren dass Milch einen hohen Tryptophan-Gehalt habe. Dabei frage ich mich aber, wieviel genau pro 100 ml denn nun? Habe nur eine Angabe bei Wiki gefunden das war aber pro 100 Gramm.
Noch eine Frage: Hat das Tryptophan der Milch überhaupt die von Tryptophan bekannte schlaffördernde Wirkung oder wirkt das in der Milch nicht? Habe da gelesen dass irgendwas aus der Milch diese Wirkung zunichte macht ..

100ml Milch (3.3% Protein) enthalten ca 40mg Tryptophan. 100g Milchprotein enthält 1.2g Tryptophan (Whey 1.4g/100g). Zu der anderen Frage kann ich nichts sagen ausser dass einzelne Aminos, auf leeren Magen, mangels Konkurrenz eine stärkere Wirkung haben, als im Verbund mit anderen Aminos (als Protein).

Zitat:

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Zitat von brooklynzoo

100ml Milch (3.3% Protein) enthalten ca 40mg Tryptophan. 100g Milchprotein enthält 1.2g Tryptophan (Whey 1.4g/100g). Zu der anderen Frage kann ich nichts sagen ausser dass einzelne Aminos, auf leeren Magen, mangels Konkurrenz eine stärkere Wirkung haben, als im Verbund mit anderen Aminos (als Protein).

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Hm naja so oder so sind die 200mg (bei 500ml Milch) ja nicht gerade viel. Ich hab immer 3 Gramm Tryptophan genommen :D
Milch als Einschlafmittel hilft wohl nix.
Naja hab jetzt eh Melatonin 3mg bestellt.