Hallo,
Man liest des öfteren dass Milch einen hohen Tryptophan-Gehalt habe. Dabei frage ich mich aber, wieviel genau pro 100 ml denn nun? Habe nur eine Angabe bei Wiki gefunden das war aber pro 100 Gramm.
Noch eine Frage: Hat das Tryptophan der Milch überhaupt die von Tryptophan bekannte schlaffördernde Wirkung oder wirkt das in der Milch nicht? Habe da gelesen dass irgendwas aus der Milch diese Wirkung zunichte macht ..