Proteinfrage: Was ist eine gute Aminosäurebilanz?

- auf welche aminosäuren sollte man besonders achten?
- welche werte sind gut?

wichtige aminosäuren sind Glutamin, BCAA´s (Leucin, Isoleucin und Valin)

Zitat:

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Zitat von schranz85

wichtige aminosäuren sind Glutamin, BCAA´s (Leucin, Isoleucin und Valin)

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glutamin ist nicht wichtig, sondern eher die essentiellen aminosäuren wie zb die bcaas

An dem Cystinwert kann man erkennen ob ein Protein hochwertig ist oder nich. Je höher, desto besser ist das Protein.

Zitat:

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Zitat von phrozi

An dem Cystinwert kann man erkennen ob ein Protein hochwertig ist oder nich. Je höher, desto besser ist das Protein.

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und was ist da ein guter wert? mal so als anhaltspunkt...

Zitat:

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Zitat von dotdigit

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Zitat von schranz85

wichtige aminosäuren sind Glutamin, BCAA´s (Leucin, Isoleucin und Valin)

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glutamin ist nicht wichtig, sondern eher die essentiellen aminosäuren wie zb die bcaas

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wieso ist Glutamin nicht wichtig?
Oder meinst du, dass BCAA's wichtiger als Glutamin sind?
Weil Glutamin ja auch gut ist

Zitat:

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Zitat von DoGGFlExX

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Zitat von dotdigit

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Zitat von schranz85

wichtige aminosäuren sind Glutamin, BCAA´s (Leucin, Isoleucin und Valin)

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glutamin ist nicht wichtig, sondern eher die essentiellen aminosäuren wie zb die bcaas

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wieso ist Glutamin nicht wichtig?
Oder meinst du, dass BCAA's wichtiger als Glutamin sind?
Weil Glutamin ja auch gut ist

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erstens ist in jedem proteinkonzentrat genügend glutamin enthalten. zweitens kann der körper sie bei bedarf selber herstellen. daher sind die essentiellen wichtiger.

Zitat:

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Zitat von dotdigit

erstens ist in jedem proteinkonzentrat genügend glutamin enthalten. zweitens kann der körper sie bei bedarf selber herstellen. daher sind die essentiellen wichtiger.

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ja das haste Recht, wobei bei den wheys ja weniger Glutamin drin ist, als Mehrkomponentenpulver, ist aber auch klar warum ;)
Wie sieht die BCAA-Bilanz bei den US-Wheys aus?