Ernährungsplan vegan - Masseaufbau

So Freunde des Eisens, hier mal wieder ein Update für unsere Veganer/Vegetarier Fraktion auf dem Board.
Habe den Eiweißanteil mal hochgeschraubt, was mir gute Masse gebracht hat, leider auch etwas Fett was runter muss.
Aktuelles Gewicht: 105 Kg, Kfg bei 12-13%. Das muss was weg.

Beispieltag:


1# 2 Äpfel püriert mit 40 Gramm Soja/Reisprotein, 35, 310
2# 1 Banane, etwas Erdnussmuss 40 Gramm Soja/Reisprotein, 38, 450
3# Kidneybohnen mit Vollkorntoastbrot, 40, 700
Training
4# Postworkoutshake mit Creatin, 40, 210
5# Tomatensosse Gemüse püriert Spaghetti, 22, 700
6# Gehacktemandeln, Mandeldrink, 35 Gramm Soja/Reisprotein, Süßstoff, 48, 600

Gesamt: 223 Gramm Protein, 2970

Es kommt ein Mix aus Sojaproteinisolat und Reisprotein zum Einsatz. Soja/Tofuprodukte habe ich rausgeworfen aufgrund der Phytoöstrogen Problematik. So kommt nur noch ein Isolat zum zuge.

Protein Pudding Vanille

Hier noch ein Rezept:

- 125 gr. Alpro soya Desserts: Vanille
- 50 gr. Soja/Lupinen Eiweiß Vanille
- etwas Wasser

Alles mixen fertig

Ein super Nachtisch, billiger als die Proteinpudding in US Shops.

Nährwert:
EW: 46 Gramm Protein
KH: 13 Gramm
Fett: 3 Gramm

Energie : 280 Kcal

High Protein Vegan Apfelkuchen

400 Gramm gemahlene Mandeln
2 überreife Bananen
50 Gramm Sojaprotein Isolat Schoko
- sehr wenig warmes Wasser

Alles mixen (feste Konsistenz) und in einer Springform "reindrücken".

4 süße Äpfel raspeln oder würfeln (50/50).
Und über dem Boden verteilen. Paar Mandelsplitter/gehobelte Mandeln drüber streuen und Zimt.

In den Kühlschrank ein paar Stunden. Fertig ohne Backen!

Protein: Knapp 130 Gramm
Ungefähr 2800 Kcal (und da sage einer veganer sind immer dünne Hemden *hippismilie* )

Kann man gut mit auf die Arbeit nehmen.

Saulecker

teste die mal
Alnatura Sojaflocken

gibt es bei Budni (laut HP auch bei DM) 500g für 1,99E

Ja aber von den Pythoöstrogene wachsen einem Brüste:auslach:

das ist mreine Haupt EW Quelle...bin zwar nicht vegan aber vegetarisch :winke:
mein Hühnerei mag ich nicht weggeben :kult:

Zitat:

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Zitat von vegan muscle

Ja aber von den Pythoöstrogene wachsen einem Brüste:auslach:

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stimmt ich habe schon Titten wie Pamela Anderson ohne Silikon :rock:
*ironie aus*

Ich bin zwar ein ordinärer Aasfresser (wie hier einer so nett gesagt hat), würde mich aber mal dafür interessieren, was Vegetarier so alles kombinieren, um die biologische Wertigkeit in den hunderterbereich zu bringen. Das einzige was ich kennen, sind Mais und Kidneybohnen. Nennt mir doch bitte ein paar Beispiele, damit ich auch mal Alternativen zu meinem toten Fleisch habe.

Reis und Sesamkörner
Brot und Sesamkörner
Brot und Sonnenblumensamen
Gemüsesuppe und Brot
Mais und Soja
Weizen und Soja
Weizenbrot und Bohnen
Bohnen und Reis

Nach:
Clark, H.E., Malzer, J.L., Onderka, H.M., Howe, J.M. and Moon, W. (1973). Nitrogen balances of adult human subjects fed combinations of wheat, beans, corn, milk, and rice. Am. J. Clin. Nutr., 26, 702-706.

Beispiele:

Peanut Butter auf Vollkornbrot
Humus (Kichererbsen und Sesam-Paste)
Erdnüsse und Sonnenblumenkerne

Schwarze Bohnen mit Getreide
Linsen mit braunem Reis
Mandel/Erdnussbutter Sandwich
Reisprotein mit Sojamilch als Shake
grüne Erbsen mit Mandeln

Soja ist schon komplett, PDCAAS von 1.0 = 100%

Zitat:

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Zitat von arena

stimmt ich habe schon Titten wie Pamela Anderson ohne Silikon :rock:
*ironie aus*

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Mir geht's genauso, bei mir hängen die Teile bereits auf dem Boden.

*Dummgelaber off*, ich gehe jetzt trainieren...

andersherum müsste es doch so sein dass durch mehr Östrogene auch mehr testo produziert wird um das Gleichgewicht zu halten?

jmd der sich Testo spritzt und keine Aromatasehemmer nimmt der bekommt einen erhöhten Östropegel und die Hoden stellen ihre Arbeit ein...

Zitat:

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Zitat von Legomeister

Ich bin zwar ein ordinärer Aasfresser ... toten Fleisch habe.

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das sind Phrasen die gehen überhaupt nicht...auch"Leichenteile" u.ä.
sowie von anderer Seite "essen meinem Essen das Essen weg" u.ä.

solange jeder es aus freien Zügen und Überzeugung macht dann soll es auch so sein/bleiben. wenn der jmd etwas ändern will dann informiert er sich was/wie/wo usw.
alles andere führt nur zu Missgunst die eher unberechtigt ist...