BB-Ernährung gesund?

ich habe diese woche, abends, eine BBC dokumentation gesehen, welche mich zum nachdenken angeregt hatte.
es wurde festgestellt, dass wir uns zu ungesund ernähren. z.b erhöhen die gesättigten fetsäuren das risiko einer arterienverkalkung und damit auch das risiko an einem herzinfarkt zu sterben.
da man aber als BB oder kraftsportler viel fleisch und milchprodukte essen muss, aufgrund des erhöhten proteinbedarfes, komme ich zu dem entschluss, dass mein risiko dadurch stetig erhöht ist!
meine frage nun: was kann man dagegen unternehmen!

MfG Legend

einen anderen sport aussuchen?!

wenn du das vorher nicht gewusst hast, dann war das echt ne bildungslücke.
abgesehen davon: was kann man denn heute noch essen was wirklich gesund ist? ist doch eh alles belastet was man so zu kaufen bekommt...
und irgendetwas muss man ja essen!

ich bleib dabei: NO MEAT NO EAT

ich halte das persönlich für quatsch, ich kenne keinen nicht-bodybuilder der sich gesünder ernähren würde als ich oder ein x-beliebiger anderer fitness/bodybuilding treibender.
ich esse keinen zucker, kein fast-food und koche ausschliesslich selbst. ich trinke kein alkohol und rauche nicht (drogen erst recht nicht)

was soll an einer bb-orientierten ernährung ungesünder sein (bei einer ausgewogenen proteinreichen nahrung) als bei dem durchschnitt (alkohol,fast food, süsskram ect.) ??
wo steht dass ausgerechnet bb-ler wesentlich mehr gesättigte fette essen als andere? auf mich trifft das mit sicherheit nicht zu :vogel:

Zitat:

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z.b erhöhen die gesättigten fetsäuren das risiko...

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Ich wüsste nicht, dass man als Bodybuilder allzu viele gesättigte Fettsäuren zu sich nimmt.
Magermilch hat pro Liter gerade mal 3g Fett, mageres Rind- und Schweinefleisch hat etwa 5g pro 100g, Pute und Huhn sogar noch weniger.

Ich komme in einer Diät ohne Zusatz von Fisch- und Pflanzenöl nicht über 20g Fett (mit oft auch nicht), und das kommt großteils aus Haferflocken, ist also auch nicht schädlich.

Ich weiß nicht was du hast, fettärmer kann man sich gar nicht ernähren.

Etwas anderes ist das natürlich bei den ganzen Fettnaschern, Keto-Junkies und der Fraktion die meint sie bräuchte Unmengen gesättigte Fettsäuren um ihren Testosteronspiegel anzuheben.
Aber das ist nicht klassisches Bodybuilding, das sind kleine Randgruppen die halt im Internet überproportional vertreten sind.

Gruß, Joe

Da die Ernährung von Bodybuildern als "sauer" zu bezeichnen ist, würde ich zusätzlich Basenpulver oder Tabletten einnehmen

Zitat:

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Zitat von Legend

ich habe diese woche, abends, eine BBC dokumentation gesehen, welche mich zum nachdenken angeregt hatte.
es wurde festgestellt, dass wir uns zu ungesund ernähren. z.b erhöhen die gesättigten fetsäuren das risiko einer arterienverkalkung und damit auch das risiko an einem herzinfarkt zu sterben.
da man aber als BB oder kraftsportler viel fleisch und milchprodukte essen muss, aufgrund des erhöhten proteinbedarfes, komme ich zu dem entschluss, dass mein risiko dadurch stetig erhöht ist!
meine frage nun: was kann man dagegen unternehmen!

MfG Legend

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hab ich auch gesehen, man muss aber dazu sagen dass diese Leute auch kaum Sport getrieben ham, hat zwar nichts mit der Aterienverkalkung zu tun, aber im Allgemeinen gings auch um die Gewichtszunahme der Leute.
Aber so wie ich des verstanden hab, soll man im Verhältnis mehr ungesättigte Fettsäuren als gesättigte zu sich nehmen, da aus ihnen ein Wirkstoff entsteht, der diese Ablagerungen wieder mindert. Ansonsten werd ich auch mehr auf Obst und Gemüse zurückgreifen, auf meine Eiweissquellen, wie Putenfleisch und Magerquark aber nicht verzichten.

mfg

nun ja ich habe mal eine studie gelesen..auch eine doku gesehen..
und zwar
je mehr der körper stoffe zu sich bekommt,deso schneler sterben die körperzelen ab..der matabolismus wird beschleunigt ect.
ist sicher auch individuel,aber die menschen die mit einem minimum an kcal auskommen leben gesünder..
es ist auch so das je mehr mann wiegt,egal ob fett oder muskeln..die organe mehr belastet werden..bei bb extrem über dem normal gebrauch..
tja und dann gibt der körper früher auf..
deswegen sind die meisten"ältesten"menschen der welt vegetarier oder habe ihr ganzes leben gesund gegessen..
mann könnte unseren körper ja zum motor vergleichen..wenn spezieles benzin für den motor verwendet wird damit er mehr power hat,dann hält er auch nicht so lange wie ein normaler motor..
also die ganzen neben effekte kommen erst mit der zeit..wenn wir älter sind..
BB gehört eindeutig nicht zu den gesunden sport arte hartcore oder soft,aber ein bb weist das ist auch nicht das wichtigste..

Also wenn man viel Vollkornprodukte und Gemüse + Obst isst, hat man schon mal ne gesunde Ernährung. Sind die Kochfette pflanzlich und mehrfach gesättigt, sind auch diese gesund. Wenn dann noch die tierischen Produkte alle fettarm sind, ist die Ernährung schon verdammt gut.
Außerdem werden die Organe eher entlastet wenn man durchtrainiert und muskulös ist.
Im vergleich zu den meisten Deutschen leben bbler verdammt gesund.

Zitat:

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Zitat von openMfly

Also wenn man viel Vollkornprodukte und Gemüse + Obst isst, hat man schon mal ne gesunde Ernährung. Sind die Kochfette pflanzlich und mehrfach gesättigt, sind auch diese gesund. Wenn dann noch die tierischen Produkte alle fettarm sind, ist die Ernährung schon verdammt gut.
Außerdem werden die Organe eher entlastet wenn man durchtrainiert und muskulös ist.
Im vergleich zu den meisten Deutschen leben bbler verdammt gesund.

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:daumen: da haste verdammt recht! Die meisten Deutschen essen ziemlich fetthaltig, z.B. Fast Food, und das ist einer der Faktoren, die zum erhöhtem Herzinfarktrisiko beiträgt. Ich muss sagen, dass meine Ernährung im Vergleich zu nem Durchschnitts-Deutschen sehr gesund ist. Und ich glaub nicht, dass man von Putenfleisch (2% Fett) seinem Körper schadet, wenn man auch noch zusätzlich auf Obst zurückgreift.

Was ist denn aus den alternden bblern geworden? Kennt da jemand negative oder positive Beispiele? Wobei sich diese Generation, die jetzt alt ist, sicher noch um einiges ungesünder ernährt hat.

Zitat:

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Zitat von TEDMARTIN26

nun ja ich habe mal eine studie gelesen..auch eine doku gesehen..
und zwar
je mehr der körper stoffe zu sich bekommt,deso schneler sterben die körperzelen ab..der matabolismus wird beschleunigt ect.
ist sicher auch individuel,aber die menschen die mit einem minimum an kcal auskommen leben gesünder..
es ist auch so das je mehr mann wiegt,egal ob fett oder muskeln..die organe mehr belastet werden..bei bb extrem über dem normal gebrauch..
tja und dann gibt der körper früher auf..
deswegen sind die meisten"ältesten"menschen der welt vegetarier oder habe ihr ganzes leben gesund gegessen..
mann könnte unseren körper ja zum motor vergleichen..wenn spezieles benzin für den motor verwendet wird damit er mehr power hat,dann hält er auch nicht so lange wie ein normaler motor..
also die ganzen neben effekte kommen erst mit der zeit..wenn wir älter sind..
BB gehört eindeutig nicht zu den gesunden sport arte hartcore oder soft,aber ein bb weist das ist auch nicht das wichtigste..

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das was du schreibst interewsiert hier sicherlich keinen, da noch keiner mit beschwerden herumläuft.... man interessiert sich generell für sowas wen es schon zu spät ist und dann kann man nichts mehr ändern.

MfG Legend

Bevor man über die Frage diskutiert, ob eine typische Bodybuilder-Ernährung gesundheitsschädlich ist, muss man sich erst mal darüber im Klaren sein, dass Sportler mit ihrer hohen körperlichen Fitness und einem gesunden Körperfettanteil mit Sicherheit gesünder leben als Otto-Normalverbraucher (Übrigens: Natürlich ist auch Bodybuilding eine gesunde Sportart!).
Das Hauptrisiko für Zivilisationskrankheiten bleibt nach wie vor Übergewicht und mangelnde körperliche Betätigung. Die Ernährung ist nur ein weiterer Faktor unter vielen, den man zwar auf keinen Fall unter den Tisch kehren sollte, der aber auch nicht in isolierter Form überbewertet werden sollte.
Zum zweiten muss man sehen, dass eine BB-Ernährung - wie bereits gesagt - keineswegs zwangsläufig reich an gesättigten Fetten ist. Viele Bodybuilder ernähren sich schließlich sogar sehr fettarm (wenngleich man darüber streiten kann, wie sinnvoll dies ist). Gleichzeitig darf man nicht vergessen, dass die Annahme, dass gesättigtes Fett für Herz-Kreislauferkrankungen verantwortlich sei bzw. das Risiko für solche Erkrankungen in bedeutendem Maße erhöhe, bei weitem nicht unumstritten ist! Auch wenn es auf den ersten Blick scheint, als ob die Frage vollständig geklärt sei, stellt man bei näherem Hinsehen fest, dass auch auf diesem Gebiet noch immer kontroverse Diskussionen geführt werden. Obwohl der Großteil der Mediziner und Ernährungswissenschaftler der Ansicht ist, dass gesättigtes Fett auf ein Minimum reduziert werden sollte (dafür mehr einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette), ist bis heute eigentlich unklar, wieviel Fett tatsächlich optimal ist und wie eine optimale Fettsäureverteilung aussehen könnte oder inwieweit hier auch individuelle Unterschiede berücksichtigt werden müssen.
So kommen einige anerkannte Experten nach wie vor zu dem Schluss, dass auch nach jahrelanger Forschung kein endgültiges Fazit hinsichtlich dieses Themas gezogen werden kann.
In einem Artikel der renommierten Fachzeitschrift American Journal of Clinical Nutrition war z.B. noch letztes Jahr zu lesen, dass derzeit nur ungenügend Forschungsergebnisse vorhanden seien, um generell die Empfehlung zu einer Verringerung der Zufuhr an gesättigten Fetten geben zu können und dass eine generelle "Verteufelung" des gesättigten Fettes wahrscheinlich zu voreilig sei. Andere Experten bemängeln, dass es viel zu viele Widersprüchlichkeiten in den Forschungsergebnissen gebe und dass potentiell günstige Effekte verschiedener gesättigter Fettsäuren zu wenig berücksichtigt würden.
Wenngleich also auch seriöse Organisationen dazu raten, die Zufuhr an gesättigtem Fett einzuschränken (auf <10% der Energiezufuhr), ist die dahinter stehende Datenlage keineswegs so eindeutig, wie man zunächst vermuten könnte - also "viel Konsens bei wenig Evidenz". Zudem besteht das Problem, dass man für sehr viele Nahrungsmittel ein Horrorszenario an die Wand malen könnte (wenn man unbedingt wollte): Gesättigtes Fett steht unter dem Verdacht Herzinfarkt und möglicherweise Diabetes und Krebs zu begünstigen (wobei der Verdacht zum Teil auf sehr wackligen Füßen steht), eine hohe Proteinzufuhr steht unter Verdacht nierenschädigend zu sein, auch die Gefahr eines erhöhten Krebs- und Osteoporoserisikos wird diskutiert (andererseits scheint eine proteinreiche Ernährung vor Herzinfarkt zu schützen und in einigen Studien hat Protein sogar einen günstigen Einfluss auf die Knochengesundheit, die anderen Verdachtsmomente sind ebenfalls strittig). Rotes Fleisch steht unter dem Verdacht, dass Krebsrisiko zu erhöhen (aber auch hier gibt es reichlich widersprüchliche Forschungsergebnisse), Weißmehlprodukte und andere hochglykämische Kohlehydratquellen stehen unter dem Verdacht Diabetes und Herzinfarkt zu begünstigen (selbst ein erhöhtes Krebsrisiko wird nicht ausgeschlossen), wobei dies wiederum hauptsächlich für übergewichtige Personen zutrifft und so weiter...
Die Frage, ob Du die Zufuhr an gesättigtem Fett auf ein Minimum einschränken solltest, um damit möglicherweise das Risiko für Herzinfarkt und Co um ein paar wenige Prozentpunkte zu verringern, musst Du letztendlich ganz allein entscheiden.

Gruß