Zitat von brooklynzoo
Wenn man nicht gerade den Tag gefastet hat, freiwillig oder unfreiwillig, könnte man annehmen, dass kein Notstand an Nährstoffen herrscht. Selbt wenn, wäre das für den Körper nichts neues, darauf ist er bestens vorbereitet. Frage ist auch, wie diese Regeneration metabolisch genau aussieht. Für mich funktioniert die obengenannte Kombi sehr gut, während zB der (allgemein obligatorische) Quark nichts bringt, ausser vllt Diskomfort. Das Verdaaungssystem wird kaum 24h/Tag effizient arbeiten, nachts das Ergebnis wahrscheinlich schwach, der unverdaute Anteil hoch, energetisch trotzdem aufwendig usw. Solange ich keine ordentliche Studie gesehen habe, die den Vorteil einer späten Mahlzeit zeigt, nehme ich Abstand davon.