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Hallo,
habe mir gerade eine schöne Pfanne mit Thunfisch, Eiern und Schinken zubereitet.
4 Eier = 32 gr Ew
75gr Gourmet Rohschinken = 20gr Ew
120gr Thunfischfilets = 22gr Ew
zusammengerechnet: 74gr Ew
Kann der Körper sollche große Mengen an Eiweiss überhaupt direkt verarbeiten oder scheidet man einen Teil des Eiweiss wieder aus, weil der Körper mit dem verarbeiten nicht hinterher kommt?
Danke für alle Antworten schonmal!
1.5 bis 2g Eiweiß PRO KG Körpergewicht am tag sollten reichen... (meine ich hier im Forum mal gelesen zu haben). Aber ob so ein haufen auf einmal gut ist :gruebel: mal die antworten der anderen abwarten :professor:
Moin!
Also seit etwa 2 Wochen nehme ich immer an Trainingtagen nen Shake zu mir, der 77,1g Eiweiss hat.
Und bisher habe ich keinerlei Probleme in dieser Richtung.
Will jetzt nicht sagen, dass das bei jedem so ist, aber bei mir scheint alles okay zu sein.
Gruss Ben
das was er nicht verarbeiten kann wird ausgeschieden.....über was ihr euch alles nen kopp macht....Zitat:
Zitat von doxonik
Zitat:
Zitat von doxonik
Jeder mensch kann unterschiedlich viel eiweiss verwerten.
Viele faktoren beeinflussen dies.
Größe,gewicht und evtl. förderung der proteinsynthese.
Gibt ja diesen mythos, das 30g eiweiss verwerte werden kann.
Das ist käse.
Entscheidender ist die wertigkeit des proteins und weniger die menge.
PS: würde es auf 40-50g pro mahlzeit reduzieren.
Zitat:
Zitat von MisterMoogle
:lol: hast du überhuapt gelesen worums ging
wasn dein Problem? er hat nix falsches gesagt. 2g Eiweiss Pro KG Körpergewicht ist perfekt. Natürlich sollte es gutes Eiweiss sein (Pflanzliche und tierische Eiweisse, die sich ideal ergänzen), aber das versteht sich von selbst.Zitat:
Zitat von fips16
denke nicht das der körper so viel auf einmal verarbeiten kann
als richtwert 30-50 g pro mahlzeit, je nachdem wie oft man isst, etc
jo aber das war net die frage :DZitat:
Zitat von 3asy
und wie kommt ihr auf diesen "richtwert 30-50 g pro mahlzeit" ? ^^
weil du mit diesem ungefähren richtwert bei 4-5 mahlzeiten am tag auf ca 150-200 g eiweiss kommst, was in etwa 2 g/kg entspricht
Pro kg Lean Mass, wenn schon. :professor:Zitat:
Zitat von 3asy
warum nimmst überhaupt soviel eiweiss auf einmal zu dir?wenn du das 6x am tag machst kommst du auf 400+ und wenn nicht ist deine aufteilung möglicherweise sehr asymmetrisch
abgesehen davon sind fast alle proteinquellen ziemlich teuer geworden
Es macht nicht wirklich Sinn, viel Protein auf einmal zu konsumieren. Nicht weil es nicht verwertet wird, sondern weil der größte Teil davon einfach zu Energie umgesetzt wird und Abfallprodukte entstehen (Ammoniak), die entsorgt werden müssen.. Protein ist ja nun nicht der billigste Energieträger, im Gegenteil, der mit Abstand teuerste. Wer also Energie braucht, führt diese vorzugsweise durch KH und Fett zu..
Protein dient der Muskelprotein und Körperproteinsynthese und zu diesem Zweck ist relativ wenig nötig, um die Sache maximal zu stimulieren (pro Mahlzeit etwa 20g).
ist das nicht so, das eiweiß bei einer bestimmten temperatur 42grad+ ,,kaputt'' gehen bzw denatunieren.
und da so sie brätst
dürften die Eiweiße ja net mehr wirksam sein (weshalb ja auch viele rohe eier mit milch saufen bzw ei mit zucker).Zitat:
Zitat von doxonik
also kannste ja schonmal[/QUOTE]...4 Eier = 32 gr Ew![/QUOTE]abziehen.
Das ist doch auch der Grund warum man bei zu hohem Fieber sterben kann.
Denn durch die zu hohe Körpertemperatur werden beim Fieber körpereigene Proteine denaturiert und können somit ihre lebensnotwendigen Aufgaben im Organismus nicht mehr erfüllen.
Korriegiert mich wenn ich falsche liege, aber ich denke gebratene oder gekochte Eier haben kein non nutzendes Eiweiß mehr für den menschlichen Körper.
mfg marcel
Du liegst nicht nur falsch. Du liegst sogar so falsch, daß ich mich frage, wie man überhaupt so wenig wissen und gleichzeitig noch existieren kann.Zitat:
Zitat von marcelr1588
...4 Eier = 32 gr Ew![/QUOTE]abziehen.Zitat:
Zitat von marcelr1588
Das ist doch auch der Grund warum man bei zu hohem Fieber sterben kann.
Denn durch die zu hohe Körpertemperatur werden beim Fieber körpereigene Proteine denaturiert und können somit ihre lebensnotwendigen Aufgaben im Organismus nicht mehr erfüllen.
Korriegiert mich wenn ich falsche liege,
Mhm - nö, zu viel Arbeit!
aber ich denke gebratene oder gekochte Eier haben kein non nutzendes Eiweiß mehr für den menschlichen Körper.
lies die ersten drei Worte im Satz über diesem und Du bist dem Fehler ein gutes Stück näher gekommen
mfg marcel[/QUOTE]
Ansonsten - Diskussionen dieser Art inklusive Weitergeben von angelesenen Halbwahrheiten - gabs da nicht ein Forum für?
Achja - Team Gyno...
:D
wiso? also was ich über die Proteine geschrieben habe, ist definitiv richtig...die Aussage ob ich falsch liege, war nur darauf bezogen das ich nicht weiß ob die Eiwweiße eine z.b gekochten Ei's nutzbar sind....Zitat:
Zitat von greyhawk
also halt mal bissl den Ball flach
Wenn man nix weiß, sollte man weniger babbeln.Zitat:
Zitat von marcelr1588
:gruebel: Nö. T:Zitat:
Zitat von marcelr1588
Zitat:
Zitat von marcelr1588
Du wolltest korregiert werden wenn du falsch liegst.
Das haben wir getan.
Also sei dann auch nicht so dünnhäutig und nehem die infos einfach an.
Wenn nicht ,schade drum.:-)
ach, nur weil man die Theorie hatte das Proteine bzw die Aminosäuren teilweise schon bei 42grad zerfallen, das dann VLL die die Proteine bei gekochten Eier z.Bvll net zu gebrauchen ist weiß ich direkt nichts? im übrigen hab ich gefragt obs richtig ist, und hab es net als Behauptung hingestellt
Hach, wie Geil. #popcorn
Wie du ja sicherlich weißt sind Proteine aus Aminos aufgebaut. Setzt man die Proteine nun irgendwelchen Einflüssen aus (Hitze, nicht pH-neutrales Milieu, usw) können sie zwar ihre Struktur ändern (denaturieren), jedoch gehen die Aminos ja net verloren bzw. werden zerstört.
Dein Fleisch is nach dem braten ja auch net weniger wertvoll (eigentl sogar wertvoller, weil besser verdaulich). Wenn Du Eiweisspulver morgens in einen Shake machst, ist es abends immer noch da. Vielleicht nicht in der selben Form, aber sie sind da.:professor:
Gruss Ben
Wenn erhitztes Eiweiss wirklich unnütz währe würde man ja nie auf seinen Eiweiss bedarf kommen, Milch wird erhitzt, Fleisch sowieso und ich kann mir vorstellen das Eiweiss Pulver auch erhitzt wird, einfach aus den Grund Bakterien usw abzutöten.
ich bin der festen überzeugung daß es am besten ist das eiweiß auf mögl. viele mahlzeiten und portionen über den tag zu verteilen. zB 180g auf 10 portionen (mahlzeiten) zu je 18g.
Zitat:
Zitat von marcelr1588
Du liegst falsch.
Zitat:
Zitat von marcelr1588
Worin liegt der Unterschied ob ich Fleisch oder Fisch koche oder brate, oder ob ich ein Ei koche?
Dann frisst Du auch rohes Fleisch??
Durch Erhitzen von Nahrungsmitteln können allerhöchstens Vitamine zerstört werden (deswegen: Gemüse dünsten, nicht kochen! Ist nen Unterschied von 40 ° C), oder Wasser verdunsten (deswegen wirds Steak auch mal kleiner). Aber auf gar keinen Fall "verschwinden" Eiweiß und Kohlenhydrate! Never.
Ich habe noch NIE irgendwo an kompetenter Stelle gehört oder gelesen, daß Eiweiß während des Erhitzens zerstört wird. In was soll es sich denn auch auflösen, in seine Bestandteile? Dann wäre es trotzdem immer noch da.
Eiweiß ändert lediglich seine Struktur während des Erhitzens -> wird fest(er), bzw. verklumpt, wenn man so will (bedenke: gekochte Eier sind nicht hohl! Das Spiegelei in der Pfanne löst sich nicht in Luft/Gas auf!)
Was mit aufgelöstem und erhitzten EW-Shake passiert, kann ich nicht sagen. Wird schätzungsweise flüssig bleiben und nicht pampig - aber es ist immer noch da!
Also vergiß den Eiweiß-futsch-durch-Erhitzen Mumpitz! Ganz schnell! Jetzt! Sonst: :axt:
Zitat:
Zitat von marcelr1588
Alter ist du dein Fleisch roh? Du hast recht das man bei hohem Fieber sterben kann, da in diesem Fall Proteine, also z.B. Enzyme denaturieren und deshalb nicht mehr wichtige Funktionen ausüben können, der Rest ist so falsch, dass ich kaum weiß, nein eigentlich nicht weiß was ich sagen soll!
Woraus würdest du denn dein Proteinbedarf decken wenn jeder Erhitzungsschritt mit deren Verlust behaftet wäre!?
Wie Proteine?:gruebel:
Ich denke wir reden hier die ganze Zeit von Eiweißen?:schreck:
Gruss Ben
BEN! :axt:
;)
Proteine = Eiweiß (= Aminosäuren)Zitat:
Zitat von derben
tut..tut..tut..kein Anschluss unter dieser Nummer!!!
Wer lesen kann ist klar im Vorteil.:kopfwand:
Gruss Ben
kurze ziwschenfrage, weiß jmd wieviel Ew ca in einem Ei ist ?
lg
:google: steht in jeder NährwerttabelleZitat:
Zitat von Selfmade93
Ei ca. 50 g---81 Kcal---6,00g fett---0,50g Kh---6,50 Eiweiss
Gruss Ben