Döner,Pizza & Co.

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10.10.2010, 16:30
sokill90

Döner,Pizza & Co.

Ich habe mal eine Frage,prinzipiell sind diese Dinge doch nicht schlecht,um Masse zuzunehmen oder?
Ich höre immer dass dieses Zeug schlecht und ungesundt ist.
Aber bei einem Döner z.B. ist doch auch nur Fleisch und Salat drin.
Also viele Kohlenhydrate und auch etwas Eiweiß

Also kann man doch nicht viel falsch machen wenn man z.B.:

Morgens: Müsli mit Haferflocken + Bananen
Mittags: Döner/Pizza/Gyros & Co.
Abends: Schwarzbrot mit Mettwurst/Käse

und zwischendurch halt immer mal ne Banane und oder einen Eiweißshake .

Oder ?
10.10.2010, 16:47
vaya1989

Döner an sich ist nicht schlecht denke ich ...

Aber Pizza und Fast Food ala Mcdoof oder BK würde ich meiden ... klar darf das auch mal sein ... sollte aber nicht zur gewohnheit werden ;)
10.10.2010, 16:58
sokill90

Ja,von Mäcces und Burgerking rede ich ja nicht,ich spreche von Dingen wie Pizza oder mal was von Subway..
10.10.2010, 17:14
vaya1989

Pizza wird auch nicht gerade unter der Rubrik gesund geführt ... wenn das alles so gut fürs Moderate und saubere aufbauen wäre , dann würds doch hier jeder essen ? :ratlos:
10.10.2010, 17:17
remba

Zitat:

Zitat von vaya1989

Pizza wird auch nicht gerade unter der Rubrik gesund geführt ... wenn das alles so gut fürs Moderate und saubere aufbauen wäre , dann würds doch hier jeder essen ? :ratlos:

Wenn du die noch mit Doese Thunfisch befüllst, wieso denn auch nicht?
10.10.2010, 17:17
sokill90

Naja,was kann an Salami,Tomatensoße,Käse und Teig so schlecht sein ?:ratlos:
10.10.2010, 17:22
vaya1989

Ja ok kommt drauf an was drauf ist is und va im Teig

Ich halt nich viel von Weismehl T:

Aber das kann ja jeder selbst entscheiden =P
10.10.2010, 17:30
fatmike

Zitat:

Zitat von vaya1989

Pizza wird auch nicht gerade unter der Rubrik gesund geführt ... wenn das alles so gut fürs Moderate und saubere aufbauen wäre , dann würds doch hier jeder essen ? :ratlos:

also ich esse regelmäßig pizza. konnte keine negativen auswirkungen feststellen.
10.10.2010, 17:35
vaya1989

Ja für mich is das auf jeden fall nichts , weil ich durch die vielen carbs sofort ansetze kp wieso :ratlos:
10.10.2010, 18:10
gaggeis

Zitat:

Zitat von sokill90

Ich habe mal eine Frage,prinzipiell sind diese Dinge doch nicht schlecht,um Masse zuzunehmen oder?
Ich höre immer dass dieses Zeug schlecht und ungesundt ist.
Aber bei einem Döner z.B. ist doch auch nur Fleisch und Salat drin.
Also viele Kohlenhydrate und auch etwas Eiweiß

Also kann man doch nicht viel falsch machen wenn man z.B.:

Morgens: Müsli mit Haferflocken + Bananen
Mittags: Döner/Pizza/Gyros & Co.
Abends: Schwarzbrot mit Mettwurst/Käse

und zwischendurch halt immer mal ne Banane und oder einen Eiweißshake .

Oder ?

Solge du mit deinen zugeführten kalorien im rahmen bleibst passiert dir auch mit pizza und döner nichts schlimmes.
Klar sollte dir aber sein das verschiedene nahrungsmittel worunter z.b industriell verarbeitete fallen eine nicht sonderlich gute nährstoffdichte haben.
Kohlenhydrate sind nicht gleich kohlenhydrate.
Jeder wer schon mal versucht hat "sauber" oder mit überwiegend fastfood beigefügt aufgebaut hat wird es dir bestätigen können.
Stichwort insulin sollte als stichwort ausreichend sein.
10.10.2010, 18:13
gaggeis

Zitat:

Zitat von vaya1989

Ja für mich is das auf jeden fall nichts , weil ich durch die vielen carbs sofort ansetze kp wieso :ratlos:

Je höher der blutzucker durch schnell verwertbare kohlenhydrate ansteigt umso mehr insulin wird ausgestossen um diesen wieder zu drücken.
Insulin hemmt die freigabe von fett zur energiegewinnung und begünstigt gleichzeitig die fettspeicherung.
Sofern die carbs komplex sind bleibt der blutzucker relativ konstand und der körper muss deutlich weniger oder gar kein insulin ausstossen.
Entscheidend ist immer noch derr kalorienkonsum um fett aufzubauen.
10.10.2010, 18:16
vaya1989

Ja Aber weismehl sin ja keine Komplexen carbs oder ?
10.10.2010, 18:32
acbb

ich verstehe nicht, warum immer gegen fastfood was gesagt wird, aber der döner in schutz genommen wird..

weissbrot - weisser gehts nicht
fettiges fleisch - bei billigdönern weiss man nichtmal obs "echtes fleisch" ist- auch bei gutem fleisch trieft das fett nur so runter..
soße - fettig und meist auch noch gezuckert (lt einem befreundeten betreiber)..
das einzige, wo ich sagen würde, es ist nicht negativ, wäre der salat darin.. aber ob diese 50g salat sooo wichtig sind?

ich habe mich ne ganze zeitlang nur von döner usw ernährt.. schmeckt super, aber nach dem essen will ich persöhnlich nur noch einschlafen und verdauen.. keine power im training oder sonstwas..

ist meine PERSÖHNLICHE meinung zu diesem essen :-)

ps: ich bin migrant .. also keine politische meinung :-)
10.10.2010, 19:09
Muskelriss

Zitat:

z.b industriell verarbeitete

Mehr braucht man egtl. gar nicht sagen. Das ist das, was man eigentlich jedem hier raten kann - zu einer guten Ernährung gehört die Vermeidung von stark verarbeiteten Lebensmitteln. Ein Rat, den zB Clarence Bass gibt. Naturbelassen ist beste wo gibt.

Selbst ein Burger ist eine tolle Mahlzeit - aber nicht so, wie er in den Fast Food Ketten gemacht wird.
Und beim Döner genauso. Da muss man die richtige Döner-Bude des Vertrauens erstmal finden. Oder selbst machen. Gabs dazu mal ein Rezept im Rezepte-Thread?
10.10.2010, 19:26
messias01

Zitat:

Zitat von gaggeis

Je höher der blutzucker durch schnell verwertbare kohlenhydrate ansteigt umso mehr insulin wird ausgestossen um diesen wieder zu drücken.
Insulin hemmt die freigabe von fett zur energiegewinnung und begünstigt gleichzeitig die fettspeicherung.
Sofern die carbs komplex sind bleibt der blutzucker relativ konstand und der körper muss deutlich weniger oder gar kein insulin ausstossen.
Entscheidend ist immer noch derr kalorienkonsum um fett aufzubauen.

Da hast du auch die passende Antwort gegeben.
Weil die Kcal sind nicht nur das Entscheidende, sondern auch deren Zusammensetzung.
Gleichzeitig kommt es immer die Kombination des verzehrten Gerichtes an.

Während die Schokolade eher Probleme bereiten KÖNNTE, so sind die Lebensmittel wie die von MC Donalds oder Burger King mal Okay.
Zumal da weniger Transfette(jetzt auf Burger und Pommes bezogen) sondern gesättigte Fette aufzufinden sind, die gut für die Testosteronbildung sind.
Die Geschmacksverstärker könnten das Problem darstellen, wo man wieder Hunger bekommen könnte.
Deswegen wäre es gut dann einen Salat dazu zuessen, damit man auch Balaststoffe dabei hat, um so einen höheren Sättigungsgrad zu erzielen.

Ansonsten bereitet man sich die Pizza aus Vollkornmehl selber zu und Tunfisch.

Das Non Plus Ultra ist Fast Food nicht, aber hin und wieder für die Psyche auch gut.
Womit auch die Trainingsleistung steigt.
Man isst ja auch nicht 365 Tage bei Mc Donalds.
Überwiegend sollte die Ernährung zu 70-80% sauber sein und der Rest mal nen Cheatmeal.
Also 5 Gerade und 1 Ungerade.
Man ist ja auch nicht jedesmal auf einem Wettkampf, oder auf einem WK.
11.10.2010, 02:05
DeluXee

Zitat:

vaya1989 Ja Aber weismehl sin ja keine Komplexen carbs oder

Weizenmehl enthält Stärke, ebenso wie alle anderen Getreide, Stärke ist ein Polysaccharid und zählt somit zu den komplexen Kohlenhydraten. Stärke hat allerdings Nachteile zu anderen Getreidearten -> Stichwort: Vollkorn

Im sonstigen stimme ich meinen Vorschreibern zu. D
11.10.2010, 02:35
DeluXee

Ergänzung

Die meisten Fertig- und Fast-Food Produkte sind Verarbeitete, mit Geschmacksverstärkern, lang gelagerte Lebensmittel. Durch den hohen Grad der Verarbeitung und die lange Lagerung/Transportwege sind viele Mikronährstoffe( Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) verloren gegangen.

Die Geschmackverstärker haben vielerlei negative Einflüsse auf den Körper, nicht nur dem Hunger nach mehr, google einfach mal danach. Habe letztens sogar einen Artikel gelesen, dass diese die Gehirnleistung beinträchtigen sollen, also dumm machen :D obs stimmt? :D

Fazit: Wenn du dir einen Burger selber herstellst, mit nem Rinderhackfleisch vom Schlachter, den Salat und der Tomate aus dem Supermarkt, Vollkornbrötchen etc. wirst du möglicherweise genauso viel Energie zu dir nehmen als wenn dun Burger von McDoof ist, aber einen viel höhere Anzahl an Mikronährstoffen und Ballaststoffen (sättigen zusätzlich). Die negativen Einflüsse durch Geschmacksverstärker sind auch nicht gegeben, insbesondere dem Hunger nach mehr. (Jaja, Schlachter verwenden auch Geschmacksverstärker, doch nciht in dem Maße)

->Nur dann ist es kein Fast Food mehr :D

Zu deiner Frage ob diese Dinge schlecht sind um Masse zuzunehmen würd ich sagen, dass du klar zunehmen kannst durch sie. Allerdings nimmst du gesünder zu, wenn du darauf verzichtest und selbstverarbeitete Lebensmittel isst.

MfG DeluXee

PS: hatte ausversehen abgeschickt und konnte nicht mehr editieren
11.10.2010, 11:02
DrFreud

Zitat:

Zitat von remba

Wenn du die noch mit Doese Thunfisch befüllst, wieso denn auch nicht?

jawoll remba, thunfisch rulez :rock:
11.10.2010, 15:07
MasterE

Zitat:

Zitat von sokill90

Morgens: Müsli mit Haferflocken + Bananen
Mittags: Döner/Pizza/Gyros & Co.
Abends: Schwarzbrot mit Mettwurst/Käse

Der Döner ist auf jeden Fall das geringste Problem bei dieser Ernährung :salook:
12.10.2010, 15:16
H_D

mein senf zum döner:

geht man 2-3x pro woche bißchen "pumpen" und macht sonst nichts weiter, dann kann man sich locker von döner und co ernähren. aber je mehr sport man macht, desto mehr merkt und profitiert man von gesunder, sauberer ernährung (bio-/reformhausprodukte und co). meine erfahrung zumindest.

und beim döner würd ich mir nicht grad einen kaufen der 1,99€ oder weniger kostet. irgendwo muss der dönermann ja seinen gewinn herholen...
12.10.2010, 18:57
KingDyeon

Zitat:

Zitat von acbb

weissbrot - weisser gehts nicht
fettiges fleisch - bei billigdönern weiss man nichtmal obs "echtes fleisch" ist- auch bei gutem fleisch trieft das fett nur so runter..
soße - fettig und meist auch noch gezuckert (lt einem befreundeten betreiber)..
das einzige, wo ich sagen würde, es ist nicht negativ, wäre der salat darin.. aber ob diese 50g salat sooo wichtig sind?

Hi,
beim Weissbrot stimme ich dir zu, allerdings gibt es beim Fleisch wie gesagt Unterschiede. Da ich grundsätzlich nicht bei Dönerläden etwas zu essen kaufe, wo der Lahmacun oder der eigentliche Döner nicht mehr als 2€ oder meinetwegen 2,50€ kostet, kann ich zu dem Fleisch nichts sagen. Wohlmöglich wird bei manchen Läden auch kein echtes Fleisch verwendet, aber dass betrifft nicht nur die Dönerläden.
Jedenfalls habe ich letztens mit nem Besitzer solch eines Imbisses gesprochen und dieser meinte, dass er die Döner nicht zu ,,Dumpingpreisen'' verkaufen kann, weil er stehts auf gutes Fleisch achtet.
Dann kostet dieser zwar 3,50€, aber man weiss, was man hat.

Was ich eigentlich sagen wollte ist, dass das Dönerfleisch aus Pute besteht, weshalb dieses nicht allzu fettig sein kann.
Eine Soße muss man ja nicht unbedingt dazunehmen. Falls doch, werden ein oder zwei Löffel Zaziki einen auch nicht umbringen.

Zitat:

Zitat von H_D

geht man 2-3x pro woche bißchen "pumpen" und macht sonst nichts weiter, dann kann man sich locker von döner und co ernähren. aber je mehr sport man macht, desto mehr merkt und profitiert man von gesunder, sauberer ernährung (bio-/reformhausprodukte und co). meine erfahrung zumindest.

Es ist zwar richtig, dass du mit mehr Muskelmasse einen größeren kcal-Gesamtverbrauch/Tag hast, allerdings sollte Fast-Food nicht der Hauptbestandteil der wöchentlichen oder monatlichen Ernährung sein.

Abschließen denke ich, das Fast-Food in maßen ok ist, aber nicht in massen :)
12.10.2010, 19:58
H_D

Zitat:

Abschließen denke ich, das Fast-Food in maßen ok ist, aber nicht in massen

was aber wohl schon vor dem thread klar war :-)
12.10.2010, 20:20
moogle

Fast Food ist lecker und schmeckt auch sehr gut! :professor:

Den täglichen Döner oder das tägliche Mc. Menü sollte man aber bleiben lassen ... Gründe wurden genug genannt, den teilweise gesunden Zutaten zum Trotz.
13.10.2010, 00:37
KingDyeon

Zitat:

Zitat von H_D

was aber wohl schon vor dem thread klar war :-)

Es war nicht allen Usern klar, habe aber auch jetzt keine Lust dir mühselig alles per iphone zu zitieren:)