Kleiner Geldbeutel + Hauptsächlich vegetarisch

Hey Leute,

Ich wende mich an euch weil ich mir ein paar neue Tipps erhoffe, besonders was die Protein Aufnahme angeht.
Ich hab folgendes Problem bei meiner Ernährung: Meine Familie besteht zu 3/4 aus Vegetariern, und eine Bio-Mutti hab ich auch noch. (hat sicher auch sein gutes, aber weil sie Biologie studiert hat ist sie der Meinung das Whey usw ***** ist, also keine Pülverchen etc sonst bekomme ich keine Zuschüsse für den Sport mehr.)

Im Moment ist meine Ernährung ohne Plan, aber ich halte gewisse Grundspielregeln ein:
Morgens gibts Haferflocken, 2 Vollkorntoast mit Käse oder Zuckerfreier Peanutbutter. Zwischenmahlzeiten bis zum Mittag bestehen hauptsächlich aus 3 Schwarzbrotscheiben (große) mit Hüttenkäse oder Frischkäse.
Obst auch.

Mittag gibts halt von Mutti, also ohne Fleisch, häufig Gemüse mit Kartoffeln.

Nachmittags esse ich Obst (Bananen Äpfel gefrorene Fruchtmixe), Jogurt, Mandeln & Hafermüsli. Abends meistens Brot, nochmal nen Ei, und kurz vorm Bett dann ca 400gr Magerquark.

Bin 170 groß, wiege ca 65kg. Bin auf jeden fall im kcal Überschuss (merk ich an dem Fett was ansetzt). Carbs hab ich auch ordentlich, aber so wie ich das sehe fehlen mir Fette und Eiweiß.

Wie kann ich den Plan möglichst Vegetarisch ergänzen? (alles andere kauft meine Ma ungern ein) Was ist von geschälten Sonnenblumenkernen zu halten? Weiß jemand wo ich Mandeln Nüsse usw in großen Mengen günstig bekomme? (sonst ist meine Ma nicht bereit das ich 300g Mandeln pro Tag Futter)
Auch an sonsten bitte Anregungen usw. :bierle:

Für Fett und Eiweiß auf vegetarische Weise fallen mir spontan Eier ein.

Bin im moment bei ca 2-3 Eiern pro Tag - also zwischen 24-36g Ew u Fett durch die Eier..

Eier kannst du ruhig auch mehr essen
liefern dir auch gutes Fett

wo ich mir sorgen mache bei dir, ich denke mal du hast ziemlich viel Omega6 im Plan (von daher Sonnenblumenkerne auch kontraproduktiv) und extrem wenig Omega3
Vielleicht solltest du mal über ein Fischölsupplement nachdenken

Milchprodukte (hoffentlich seid ihr keine Veganer...), Soja, Bohnen, Fisch, fallen mir spontan ein

300gr mandeln?150gr fett?
Bei netto 200gr. 1,50euro.
Wuerde nicht mehr wie 100gr.essen.
Ansonsten viel Eier,milch/Quark,dann passt das schon.
Darfst du kein Fleisch o.fisch essen?

Ich darf und esse auch Fleisch und Fisch. Nur kauft meine ma das ganze ungern (grundsätzlich aber möglich) und ich muss selber zubereiten also fällt mittags weg, abends könnte ich das einbringen, wobei ich denke das mehr als 1-2x Fisch nicht drinne ist.
Über Fischölkapseln werde ich wohl mit der Hausherrin sprechen.
Vltv auch noch Huhn als brotbelag wobei da der wiederstand größer sein wird.

Zitat:

---

Zitat von Bahama

Ich darf und esse auch Fleisch und Fisch. Nur kauft meine ma das ganze ungern (grundsätzlich aber möglich) und ich muss selber zubereiten also fällt mittags weg, abends könnte ich das einbringen, wobei ich denke das mehr als 1-2x Fisch nicht drinne ist.
Über Fischölkapseln werde ich wohl mit der Hausherrin sprechen.
Vltv auch noch Huhn als brotbelag wobei da der wiederstand größer sein wird.

---

Ohje.

Gehst mal mit Kumpels nen ordentlichen Döner essen.

Wie alt bist du denn?

Naja,Fleisch brauch man nicht unbedingt.
Fetter fisch wie hering kannst dir ja holen u.Bismarckbroetchen machen.
1,80fuer so ein glas im kuehlregal,viel O3.
Oder sardine in dose ist auch bezahlbar mit 79cent.

Zitat:

---

Zitat von tintifax_2

Soja

---

ehr nicht!!

Zitat:

---

Zitat von PhilippAlex

Wie alt bist du denn?

---

17, 170cm&65kg

Zitat:

---

Zitat von simme

ehr nicht!!

---

Hast Recht, ist nicht mehr so wie früher :winke:

Ich würde dir dazu raten ganz normale Shakes zu trinken..

Wasser, 250g Magerquark, Haferflocken, Süßstoff als Basis..
Wenn du aufbauen möchtest machst du halt eine Banane rein und / oder Erdnussmus.

Dauert 5 Minuten incl sauber machen; ich trinke davon 3-4 am Tag...


Ansonsten guck dir mal das Video an http://www.bodybuilding-magazin.de/b...ehmen/2977.htm

Patrik Baboumian ist nämlich auch Vegetarier.

Zitat:

---

Zitat von NOISECONTROLLERS

Ich würde dir dazu raten ganz normale Shakes zu trinken..

Wasser, 250g Magerquark, Haferflocken, Süßstoff als Basis..
Wenn du aufbauen möchtest machst du halt eine Banane rein und / oder Erdnussmus.

Dauert 5 Minuten incl sauber machen; ich trinke davon 3-4 am Tag...


Ansonsten guck dir mal das Video an http://www.bodybuilding-magazin.de/b...ehmen/2977.htm

Patrik Baboumian ist nämlich auch Vegetarier.

---

Du nimmst fast jeden Tag knapp bis sogar 1kg MQ zu dir?

Was sagt da deine Verdauung?


Ich hab das selber auch lange gemacht und seitdem ich es nicht mehr tue geht es mir besser, deswegen frage ich :)

Man merkt es schon, blubbert halt ständig im Bauch usw.. Aber ich nehme es in Kauf wenn ich dafür keine vollwertige Mahlzeit kochen muss + anschließendes sauber machen usw..

Zitat:

---

Zitat von NOISECONTROLLERS

Man merkt es schon, blubbert halt ständig im Bauch usw.. Aber ich nehme es in Kauf wenn ich dafür keine vollwertige Mahlzeit kochen muss + anschließendes sauber machen usw..

---

Mach wie du es für richtig hälst.

Ich bin froh, dass ich es für mich nicht mehr mache :))

huiuiui du hast aber ne renitente muddi :D

Was das angeht wirklich.. aber ansonsten zum glück doch relativ gelassen - magerquark bin ich an trainingstagen bei ca 600 gr

Mit 17 kann man doch seinen Krempel auch mal alleine einkaufen. Bist ja praktisch erwachsen

selber einkaufen und kochen. ist ja wohl selbstredend. stell dich nicht so an.

günstig und besser als viel brot (oft minderwertiger Sauerteig und viel zu viel hefe, sinnlose zuckerzusätze) und Magerquark (zuviel Milchzucker und casein): reis (lose. 1kg = 80-90cent), Erbsen, tiefkühlgemüse, nudeln (100% hartweizengrieß), Eier, passierte Tomaten (das könnte deine mutter besorgen). zusätzlich besorgst du dir etwa 500g frische hähnchenbrust und 500g Alaska Seelachs (TK) und 250g echten Lachs (gibts auch TK für 2,50€ die Packung) in der Woche. das reicht, wenn du sonst gut eier und erbsen und wenig Quark/Käse/Milch isst. Das dürften so 8-9€ in der woche sein, die auf dich zukommen würden und alle mal besser als das in proteinshakes oder irgend ein mist zu investieren.

Ich denke mal, dass der TE einfach nicht wirklich viel Taschengeld von seinen Eltern bekommt, womit er sich natürlich auch nicht selber komplett versorgen kann. Deshalb ja auch der Threadtitel "Kleiner Geldbeutel".

Bei einer vegetarischen BB-like Ernährung würde ich meiner Meinung nach auf jeden Fall auf Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Kidneybohnen, Canellini-Bohnen, Weiße Bohnen, Linsen) als gute Carb- und Eiweißquelle nicht verzichten.

lG,
NoTeaForMe.

Brot ist selbst gebackenes Sauerteig Schwarzbrot,also kein Zucker geht in Ordnung. Ich werde mal anfangen abends für mich selbst zu kochen und den kram einzukaufen. Job nebenbei suchen, bekomme im Moment ca 30€ Tg wovon aber zB 7€ fürs Handy fest weggehen.

Zitat:

---

Zitat von NoTeaForMe

Ich denke mal, dass der TE einfach nicht wirklich viel Taschengeld von seinen Eltern bekommt, womit er sich natürlich auch nicht selber komplett versorgen kann. Deshalb ja auch der Threadtitel "Kleiner Geldbeutel".

Bei einer vegetarischen BB-like Ernährung würde ich meiner Meinung nach auf jeden Fall auf Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Kidneybohnen, Canellini-Bohnen, Weiße Bohnen, Linsen) als gute Carb- und Eiweißquelle nicht verzichten.

lG,
NoTeaForMe.

---

Problem ist nur das huelsenfruechte ne Menge antinaehrstoffe enhalten.
Gerade kidneybohnen u.der kram,also taeglich eher ungeeignet.

Aber ne Packung freilandhaltungeier fuer 1,59 bei netto muesste ja drin sein.
Zumal wenn man die hartkocht kein gewichtsverlust hat.
4stueck haben ca 24gr.Protein,dazu nen pack quark u.ab u.an Fleisch o.fisch muessten bezahlbar sein.
Und immer noch ausgewogen wenn deine ma ja auch gesund kocht.

@ EISI: Kannst du das bitte noch einmal etwas genauer erläutern. Um welche Art von Antinährstoffen handelt es sich da? Die Blähungen verursacht ja eher der hohe Ballaststoffanteil.

Ich dachte immer, das gerade der vergleichsweise niedrige glykämische Index und der doch gleichzeitig recht hohe Proteinanteil und die höhere Energiedicht Hülsenfrüchte für vegetarische BBler recht interessant macht.

lG,
NoTeaForMe.

Zitat:

---

Zitat von NoTeaForMe

@ EISI: Kannst du das bitte noch einmal etwas genauer erläutern. Um welche Art von Antinährstoffen handelt es sich da? Die Blähungen verursacht ja eher der hohe Ballaststoffanteil.

Ich dachte immer, das gerade der vergleichsweise niedrige glykämische Index und der doch gleichzeitig recht hohe Proteinanteil und die höhere Energiedicht Hülsenfrüchte für vegetarische BBler recht interessant macht.

lG,
NoTeaForMe.

---

es geht da vor allem Um Lektine, Phytinsäure, Phytohormone und Enzym-Inhibitoren

Zitat:

---

Zitat von NoTeaForMe

@ EISI: Kannst du das bitte noch einmal etwas genauer erläutern. Um welche Art von Antinährstoffen handelt es sich da? Die Blähungen verursacht ja eher der hohe Ballaststoffanteil.

Ich dachte immer, das gerade der vergleichsweise niedrige glykämische Index und der doch gleichzeitig recht hohe Proteinanteil und die höhere Energiedicht Hülsenfrüchte für vegetarische BBler recht interessant macht.

lG,
NoTeaForMe.

---

googel mal lektine u.phytinsaeure,das sind die antinaehrstoffe die in huelsenfruechte sind.
Ich wuerde dir was linken,doch bin immer Mobile on hier.

Als veganer kommt man nicht drumrum,als vegi oder normaler wuerde ich es eher nicht so oft essen.

Erbsen gehen noch.
Kidneybohnen sind sehr reich an diesen Stoffen,deren Gehalt kann zu akuten vergiftungen angeblich fuehren.

Gruß.