Nahrung in flüssiger Form schlechter ?

Da ich morgens nicht so gerne esse mache ich mir immer einen Shake mit Haferflocken, Bananen, Whey, Wallnüssen etc.

Diesen Shake nehme ich auch immer mit zur Uni, da ich kein Bock habe kalte Nudeln oder Ähnliches zu essen, da bekomm ich immer das Kotzen xD

Außer Fleisch...das nehme ich auch öfters mal zur Uni, das geht klar ;)

Jedenfalls wollte ich mal wissen ob es einen Unterschied macht ob man die Sachen flüssig oder fest zu sich nimmt, was die Verdauung betrifft.

Ich vermute mal, dass es kaum einen Unterschied macht, aber hab jetzt schon öfters gelesen, dass es nicht sooooo git ist wie feste Nahrung.

Würde echt mal eure Meinung zu hören.

Feste Nahrung wird im Verdauungstrakt sowieso verflüssigt, bewor da irgendwas resorbiert werden kann
von daher ist es egal

Jo, das hab ich mir auch gedacht...nur manche Sachen im Netz haben mich doch etwas skeptisch gemacht xD

Na ja, is ja nun egal^^

Nährstoffe bleiben gleich und Menge auch. Wie Simme schon gesagt hat wirds ja im Verdauungstrakt eh erst zersetzt und verflüssigt bevor es aufgenommen wird. Von daher spricht dem nichts entgegen. Einziges was ich mir vorstellen kann was sich ändert ist die Sättigung also kann sein das du davon nicht so satt wirst wie als wenn du es in fester Form zu dir nimmst.

Moment mal: Im Speichel sind Verdauungsenzyme, daher ist es sehr wohl ein Unterschied, ob man Nahrung "runterschuettet" oder ordentlich kaut und den Nahrungsbrei zur weiteren Verarbeitung runterschluckt. :professor:

Zitat:

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Zitat von tintifax_2

Moment mal: Im Speichel sind Verdauungsenzyme, daher ist es sehr wohl ein Unterschied, ob man Nahrung "runterschuettet" oder ordentlich kaut und den Nahrungsbrei zur weiteren Verarbeitung runterschluckt. :professor:

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Speichel schluckt man aber unter anderem auch mit runter und auch sonst gelegentlich mal ohne das man was isst.
Ich meine auch das die nur dafür da sind die Nahrung erstmal zu spalten bevor sie im Magen etc weiter gespalten werden und anschließend verarbeitet werden oder?

Das ist richtig. Im Mund findet bei ordentlichem Kauen eine Vorverdauung statt. Im Magen wird mit Salzsäure alles brav aufgelöst (oder auch nicht) und dann geht es über den Pförtner weiter Dünndarm, Leber, Nieren, etc, etc....

Lernt man ja in der Schule (zumindest früher) :-)

Zitat:

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Zitat von tintifax_2

Das ist richtig. Im Mund findet bei ordentlichem Kauen eine Vorverdauung statt. Im Magen wird mit Salzsäure alles brav aufgelöst (oder auch nicht) und dann geht es über den Pförtner weiter Dünndarm, Leber, Nieren, etc, etc....

Lernt man ja in der Schule (zumindest früher) :-)

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Kam mir daher auch bekannt vor wurde uns auch noch beigebracht :D

Zitat:

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Zitat von tintifax_2

Das ist richtig. Im Mund findet bei ordentlichem Kauen eine Vorverdauung statt. Im Magen wird mit Salzsäure alles brav aufgelöst (oder auch nicht) und dann geht es über den Pförtner weiter Dünndarm, Leber, Nieren, etc, etc....

Lernt man ja in der Schule (zumindest früher) :-)

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wobei die Vorverdauung im Mund bei den meisten Bodybuildern vernachlässigbar ist, weil sie ihr Essen meist runterschlingen ;)

Zitat:

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Zitat von simme

wobei die Vorverdauung im Mund bei den meisten Bodybuildern vernachlässigbar ist, weil sie ihr Essen meist runterschlingen ;)

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Ein Argument, dass bei einigen nicht von der Hand zu weisen ist :professor: :))

Zitat:

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Zitat von *Tiger91*

Ein Argument, dass bei einigen nicht von der Hand zu weisen ist :professor: :))

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Schuldig.... :))

Außerdem wird befindet sich im Speichel nur die alpha-Amylase zur Spaltung langer Kohlenhydratketten. Die Verdauung von Proteinen und Lipiden beginnt dementsprechend sowieso erst im Magen.

lG,
NoTeaForMe.

hmm, der liebe gott hat uns zähne gegeben, damit wir damit unser essen kauen können. hätte er das nicht so vorgesehen gehabt, hätten wir auch keine zähne bekommen. nur mal so als denkanstoß...

Zitat:

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Zitat von fatmike

hmm, der liebe gott hat uns zähne gegeben, damit wir damit unser essen kauen können. hätte er das nicht so vorgesehen gehabt, hätten wir auch keine zähne bekommen. nur mal so als denkanstoß...

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Der schon mal gar nicht>), aber wich weiß was du damit sagen willst.
Gebe dir auch recht.
Manchmal aber lieber fatmike gibt es situationen wo flüssignahrung auch ein zeitargument mit sich trägt.
Generell finde ich aber auch nichts schöner, als mit der familie schön am tischzu sitzen und ausgiebig zu essen.

Zitat:

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Zitat von NoTeaForMe

Außerdem wird befindet sich im Speichel nur die alpha-Amylase zur Spaltung langer Kohlenhydratketten. Die Verdauung von Proteinen und Lipiden beginnt dementsprechend sowieso erst im Magen.

lG,
NoTeaForMe.

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Guter Ansatz in der Argumentation :professor:. Somit sind die "bösen" KH aussen vor :D

Zitat:

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Zitat von gaggeis

Der schon mal gar nicht>), aber wich weiß was du damit sagen willst.
Gebe dir auch recht.
Manchmal aber lieber fatmike gibt es situationen wo flüssignahrung auch ein zeitargument mit sich trägt.
Generell finde ich aber auch nichts schöner, als mit der familie schön am tischzu sitzen und ausgiebig zu essen.

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gegen "flüssignahrung" in form von z.b. eines shakes ist ja gar nix einzuwenden. aber wenn man z.b. liest (nicht in diesem thread), dass sich leute ihr fleisch in den mixer hauen, um es möglichst schnell runterzubekommen, dann kann ich nur noch den kopf schütteln.

wie du ja schreibst, es gibt nichts schöneres (wobei, eine sache fällt mir da ein) als gemeinsam am tisch fein zu essen. ich persönlich bevorzuge meine steak in festem zustand.

Zitat:

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Zitat von gaggeis

Der schon mal gar nicht>), aber wich weiß was du damit sagen willst.
Gebe dir auch recht.
Manchmal aber lieber fatmike gibt es situationen wo flüssignahrung auch ein zeitargument mit sich trägt.
Generell finde ich aber auch nichts schöner, als mit der familie schön am tischzu sitzen und ausgiebig zu essen.

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schade, dass du deine Signatur nich mehr hast ;)

Zitat:

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Zitat von simme

schade, dass du deine Signatur nich mehr hast ;)

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Stimmt,habe ich ganz vergessen...:winke:

War das "gekaut wird nur noch auf dem Kaugummi?" :))

Zitat:

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Zitat von *Tiger91*

War das "gekaut wird nur noch auf dem Kaugummi?" :))

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dito

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Zitat von NoTeaForMe

Außerdem wird befindet sich im Speichel nur die alpha-Amylase zur Spaltung langer Kohlenhydratketten. Die Verdauung von Proteinen und Lipiden beginnt dementsprechend sowieso erst im Magen.

lG,
NoTeaForMe.

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Hm dann wären ja eig instant oats. Also "Trinkhaferflocken" nicht so gut wenn die dann nicht vorverdaut werden oder?

Zitat:

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Zitat von roncha

Hm dann wären ja eig instant oats. Also "Trinkhaferflocken" nicht so gut wenn die dann nicht vorverdaut werden oder?

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die Amylasen im Dünndarm schaffen das locker zu kompensieren

Das sich im Speichel die alpha-Amylase befindet, heißt ja nicht, dass im Darm-Trakt nicht ebenfalls Kohlenhydrat-spaltende Enzyme sezerniert werden. Mit dem Speichel werden die dortigen alpha-Amylasen ja außerdem ebenfalls in den Magen heruntergeschluckt.Eine Vorverdauung ist ja auch nicht unabdingbar notwendig.

Es geht ja beim Kauen wirklich um das Zerkleinern der Nahrung, um damit die Angriffsoberfläche für die Nährstoffspaltenden Enzyme zu erhöhen.
Bei bereits "geschredderten" Trinkflocken ist dieser Prozess eben schon im Vorhinein geschehen.

lG,
NoTeaForMe.

Edit: Der gute simme war mal wieder schneller ;-).