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hallo, ich hab kürzlich mal so ne kochsendung gesehen wo unter anderem auch mayonaise ( oder wie man das schreibt :balabala: ) gemacht wurde, die im endeffekt ja aus öl und ei besteht, wenn ich da jetzt nichts verwechsle, und öl ansich ist ja kein problem, wegen mehrfach ungesättigten fettsäuren etc, also in maßen jedenfalls, dann müsste doch mayonaise auch ok sein ? wo liegt jetzt der denkfehler ?
Das Zeug ist verdammt fettig.
Ein Beispiel:
Delikatess Mayonaise von Knorr:
100ml
752 kcal
80,0g Fett
1,1g Eiweiß
2,2g KH
Das Problem ist wohl, genau wie bei Margarine, dass die Fette gehärtet sind.
Du darfst nicht pauschal "Margarine" schreiben.Zitat:
Zitat von DefenderOfSteel
Es gibt auch Sorten, die nicht gehärtete Fette haben.
Entschuldigung :knuddel:
Angenommen. :bussi:Zitat:
Zitat von DefenderOfSteel
in maßen ist so ziemlich alles, was nicht giftig ist, ok. das problem liegt meistens darin, daß es schwer fällt, bei solchen leckereien auch maß zu halten (kalorienüberschuss).Zitat:
Zitat von feli
das mit den kalorien ist mir schon klar, ich meine ja nur wenn man beispielsweise mayonaise selbermachen würde, ändert sich ja nichts an den fettsäuren wie beispielsweise beim anbraten, somit müssten dann doch die fette in einer guten mayonaise "gute" fette sein, darum gehts mir eigentlich und nicht darum ob da viele kalorien drin sind
wenn der eierkocher mal wieder rumspinnt und mir anstatt mittel harte ganz harte eier macht, die so trocken schmeckne und diem an so kaum runterkriegt, nehme ich gern mal majo..
anonsten eigentlich nie wirklich, habe aber mal gehört das das fett in der mayo gar nicht mal so schlecht sein solL!?
Naja ist au klar wo sollt man schon überall Mayo zu essen?!
Ich esse die hin und wieder zu Pommes beim Mäces...
ich empfehle da sehr miracel whip balance. echt in ordnung!!
greetz,
mÜ