hallo, ich hab kürzlich mal so ne kochsendung gesehen wo unter anderem auch mayonaise ( oder wie man das schreibt ) gemacht wurde, die im endeffekt ja aus öl und ei besteht, wenn ich da jetzt nichts verwechsle, und öl ansich ist ja kein problem, wegen mehrfach ungesättigten fettsäuren etc, also in maßen jedenfalls, dann müsste doch mayonaise auch ok sein ? wo liegt jetzt der denkfehler ?