Zitat von Mr. Schmal
Im Prinzip ist das mit der Ketose so, dass beim harten Training auch 100g Kohlenhydrate und mehr Dich nicht aus der Ketose werfen werden. Allerdings wird dann weniger Fett verbrannt. Doch streng nach Atkins, dienen die ersten zwei Wochen dazu, um die Ernährungsweise zu erlernen.
Gegrilltes und gekochtes Fleisch sind erlaubt, Panade und Sossen, die Stärke enthalten bringen zu viele KH mit sich, die nicht berechenbar sind und da erreicht man eigentlich das Gegenteil, denn die KH werden verbrannt und Fett, das man zusätzlich zu sich nimmt gespeichert. Lieber darauf verzichten und stattdessen etwas Salat oder sonstiges Gemüse dazu essen, vorher natürlich im Kallorienpass nachschlagen, was wieveiel KH enthält. Selbst einige Käsesorten oder Wurst enthalten 2 bis 3g KH. Da sind schnell die 20g erreicht. Deswegen bin ich der Meinung, dass man die ersten zwei Wochen wirklich nur das isst, was aus Proteinen und Fett besteht. Notfalls nur zu Produkten greifen, wo alles genau aufgelistet ist. Alles andere kommt dann von selbst, wenn man sich zwei Wochen nur nach solche Produkten umschaut, die erlaubt sind, weiss man später wo was drin Steckt. Durchhalten und bewusst essen ist, das was alle Diäten gemeinsam haben.