Laugenprodukte

Sind in einer Definationsphase Laugenprodukte ala die klassische Brezel oder das Laugenbrötchen an sich , schädlich für eine erfolgreiche Definationsphase.

Ich muss anmerken , dass ich lediglich meinene KFA senken will , etwas die Muskeln von Wasser und Fett befreien will und an sich lediglich die klassische Strandfigur erreichen will.

Ich moechte nicht Wettkampffaehig sein etc...

Wie ist Brot generell unter diesem Aspekt zu bewerten !? Ich mach mir hinsichtlich des Brotes Gedanken bezueglich der Kombination des Brotes mit zum Beispiel Pute oder Thunfisch. Mir wäre es wichtig, dass ich weiterhin Brot oder eben diese Laugenprodukte essen kann . Wobei ich beim Brot sehr flexibel bin. Ob es Schwarzbrot oder Vollkornbrot ist, waere mir egal

Ich trainiere seit einem Jahr so gut wie jeden Tag mit entsprechend angepassten Plan . Bin sehr energisch und fuehl mich trotz täglichem Training sehr wohl. (Kein Übertrainingserscheinungen). Bin knapp 1,80 m groß und wiege inzwischen 85 KG.


Für weitere Fragen zu meiner Person steh ich gerne zur Verfügung.


PS: Ich hab die Forumssuche benutzt, bin aber nicht fuendig geworden. Zumindest nicht in dem Umfang , wie ich zufriedeng gewesen wäre ;).

Bort ist Brot, halt Kohlenhydratquelle.

Sofern es deine Energiebilanz/Diätplanung zulässt, immer rein damit.

Wie kann man diese Energiebilanz den optimal ermitteln ???

ich würde versuch so in ner diät mich lowcarb zu ernähren also viel Eiweiss wenig Kohlenhydrate also die Laugen weg.

So hatte ich es auch vor. :)

Was waere denn ein akzeptabler und vergleichbarer Ersatz fuer das Laugen und Brotzeugs ?!

paar gute Sachen mit viel Eiweiss und wenig Khs sind zB:

Pute
Thunfisch
Magerquark
Hüttenkäse(cottage cheese)
Eier

Magerquark und Hüttenkäse kann man sich zB mit Süßstoff oder Früchten zubereiten .

Ich würde ausserdem in der Defi 2-3x die woche ~45-60 mins cardio machen 2x krafttraining und mich wie gesagt Lowcarb mit kleinem Defizit ernähren. Kohlenhydrate würde ich im großen von Haferflocken nehmen.

Naja, über Sinn und Unsinn von Low-Carb kann man streiten.

Einfacher ist es einfach die Kalorien schrittweise zu verringern, bis das Gewicht sinkt.

Dann muss man auch nicht auf schmackhafte Kohlenhydrate verzichten.

naja es ist aber einfacher nen Defizit mit viel Eiweiss zu erreichen und außerdem wird durch Eiweiss und Krafttraining Muskelmasse gehalten.

Zitat:

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Zitat von H0P3L3SS

naja es ist aber einfacher nen Defizit mit viel Eiweiss zu erreichen und außerdem wird durch Eiweiss und Krafttraining Muskelmasse gehalten.

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Ich komm auch auf über 200g Eiweiss am Tag und esse dann noch 200g Kohlenhydrate und kann prima abnehmen.

ja glaub ich dir es kommt schließlich ja auch auf den GU an.

Zitat:

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Bort ist Brot, halt Kohlenhydratquelle.

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Brot ist nicht gleich Brot. Auch unter Kohlenhydraten gibt es, genau wie bei Fetten und Eiweissen, unterschiede. Ich glaub ne gute "faust-regel" ist das man viel dunkles Brot, also vollkornbrot etc essen sollte.

Zitat:

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Zitat von assi_killer

Zitat:

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Bort ist Brot, halt Kohlenhydratquelle.

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Brot ist nicht gleich Brot. Auch unter Kohlenhydraten gibt es, genau wie bei Fetten und Eiweissen, unterschiede. Ich glaub ne gute "faust-regel" ist das man viel dunkles Brot, also vollkornbrot etc essen sollte.

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Nö, auch in der Diät lebe ich von Weissbrot.

weißbrot hat aber einen hohen GI. das heisst mehr Insulin und mehr Insulin bedeutet das der Körper fett speichert, oder irre ich mich? gruß

Zitat:

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Zitat von assi_killer

weißbrot hat aber einen hohen GI. das heisst mehr Insulin und mehr Insulin bedeutet das der Körper fett speichert, oder irre ich mich? gruß

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Ja. Soll er doch speichern wie er will, letztenendes zählt die Energiebilanz.
Ausserdem esse ich das Weisbrot ja nicht pur sondern mit anderen Lebensmitteln, zb Fleisch.
Fleisch+Weissbrot im Magen = Magenbrei = Pförtner entlädt kleinere Mengen in den Darm, wo es endgültig verdaut wird = ganzer Vorgang dauert einige Stunden.
Hinzu könnte man noch den GI "umgehen" indem man einfach anstatt 300g Weissbrot auf einmal ist, einfach alle halbe Stunde 50 gr Essen, Blutzuckerspiegel bleibt ebenso konstant wie bei dunklem Brot.
GI und GL sind in der Theorie ja ganz nett, aber zu praxisfremd um relevant zu sein. Bei flüssigen Sachen wie Dextrose in Wasser vielleicht, das Zeug landet ja sofort im Darm.
Zudem wird auch nicht mehr Insulin ausgeschüttet, der GI gibt nur an, wie schnell von Lebensmitteln der Blutzuckerspiegel ansteigt und somit als Gegenpart Insulin ausgeschüttet wird.
Beim Aufbau sollte Insulin ohnehin eher als "Freund" angesehen werden, konstant hoher Blutzuckerspiegel ist erwünscht.
In der Diät dann eher zu vernachlässigen, man reduziert zumeist eh die KH, wichtig wie schon gesagt -> Energiebilanz

Zitat:

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Zitat von Pottproll

Zitat:

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Zitat von assi_killer

weißbrot hat aber einen hohen GI. das heisst mehr Insulin und mehr Insulin bedeutet das der Körper fett speichert, oder irre ich mich? gruß

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Ja. Soll er doch speichern wie er will, letztenendes zählt die Energiebilanz.
Ausserdem esse ich das Weisbrot ja nicht pur sondern mit anderen Lebensmitteln, zb Fleisch.
Fleisch+Weissbrot im Magen = Magenbrei = Pförtner entlädt kleinere Mengen in den Darm, wo es endgültig verdaut wird = ganzer Vorgang dauert einige Stunden.
Hinzu könnte man noch den GI "umgehen" indem man einfach anstatt 300g Weissbrot auf einmal ist, einfach alle halbe Stunde 50 gr Essen, Blutzuckerspiegel bleibt ebenso konstant wie bei dunklem Brot.
GI und GL sind in der Theorie ja ganz nett, aber zu praxisfremd um relevant zu sein. Bei flüssigen Sachen wie Dextrose in Wasser vielleicht, das Zeug landet ja sofort im Darm.
Zudem wird auch nicht mehr Insulin ausgeschüttet, der GI gibt nur an, wie schnell von Lebensmitteln der Blutzuckerspiegel ansteigt und somit als Gegenpart Insulin ausgeschüttet wird.
Beim Aufbau sollte Insulin ohnehin eher als "Freund" angesehen werden, konstant hoher Blutzuckerspiegel ist erwünscht.
In der Diät dann eher zu vernachlässigen, man reduziert zumeist eh die KH, wichtig wie schon gesagt -> Energiebilanz

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:daumen:

wie pottproll schon sagte, in der praxis kommt ein hoher GI so gut wie nie vor. man isst das brot ja nicht ohne was drauf. zusammen mit fett und eiweiß ist der GI nie wirklich hoch.

selbst diabetiker dürfen weißbrot essen.

Danke für die umfangreichen Antworten.

Ich werde jetzt einen LowCarbPlan fahren. Jedoch nicht total auf KH verzichten. Sondern darauf achten, dass ich nen Defizit habe .... Und bis zur einem gewissen Level an das Kaloriendefizit "heranessen".

Werden darauf achten, nen guten Eiweisspegel zu haben .... Sprich : Pute, Thunfisch, Quark, Fisch ... Das uebliche eben. In entsprechender Variation ....

Hab das ganze mit meinem Diplomsport- und Gesundheitssportbetreuer im Studio bereits entsprechend verfeinert. Also mengentechnisch .

Und jetzt heissts 8 bis 12 Wochen eisern sein. Danach werd ich mein Essverhalten auf nen gesundes Maß anheben, aber eben nicht so exzessiv . Wuenscht mir das noetige Durchhaltevermoegen. *g*

Zitat:

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Zitat von Sp4wN

Hab das ganze mit meinem Diplomsport- und Gesundheitssportbetreuer im Studio bereits entsprechend verfeinert. Also mengentechnisch .

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Die kann auch nur Tipps geben, wiewiel du für dein Defizit essen musst, wirst wohl du nur selbst herausfinden können, dafür ist einfach jeder Körper und sein Energiebedarf zu verschieden.

Vergiss die Refeedtage in deiner Diät nicht:
http://www.bbszene.de/board/viewtopic.php4?t=69824

gut das du nicht völlig auf kh verzichtest.sonst schläft dir nämlich der stoffwechsel ein und du nimmst weniger ab

und wieder was dazu gelernt;-)
gruß