Haferflockenkuchen

Servus!

Ganz oft und immer wieder wird die selbe Frage gestellt:
Wie bereitet Ihr eure Haferflocken zu? Denn nur mit Milch schmecken sie nicht ......
Ihr kennt´s warscheinlich!

Hier mal was ganz anderes. Ich persönlich finde dieses Rezept so genial, dass es eine Schande wäre es für sich zu behalten:

1e Packung Haferflocken, 3-4 Äpfel und 3-4 Bananen (in kleine Würfel geschnitten), 10 Eiklar (wenn ein Eigelb dazwischen rutscht ist´s nicht so tragisch), nach belieben mit ETWAS Honig süßen ( ich nehme ca. 1 EL, denn die Süße aus Äpfeln und Bananen sollte reichen )

Alles schön vermengen und dann ab auf ein Kuchenblech mit Backpapier.
Den Ofen auf ca 180 ° vorheizen. Backzeit: ca. 30 - 40 Min. Geht nach Gefühl.

Probierts aus! Zubereitungsdauer ca 10 Minuten. Macht also nicht viel Arbeit und ist ein genialer Snack der Power bring für zwischendurch.

Tönt gut, werde ich mal probieren.
Ich esse meine Haferflocken momentan so:
- Oats (haferflocken)
- Milch

Dann in die Microwelle für 2 Minuten. Danach eine Banane, ein Apfel und viel Zimt.

Supper,

werde das Rezept gleich mal ausprobieren!

Mfg
Stefan

hassu keine genaue g angabe für die flocken?!

ich habs mit 500 g gemacht und das sieht schonmal sehr gut aus, ist noch im ofen! :)

Unbedingt berichten, wie sie schmecken! Scheint mir ein idealer KH-Snack für zwischendurch. :)

also schmeckt gar nicht übel! vorallem mit der banane und dem apfel...
noch besser schmeckts wenn der Kuchen fertig ist und dann ein wenig Zimt, oder/und Zucker auf ihn gegeben wird :daumen:

macht auch gut satt aber liegt nicht schwer im magen

Hallo Stonie!

Ich nehme immer eine Packung. Das sind in der Regel 500g.
Alles vermengt ergibt es gut ein Backblech.

Die Idee von Cholo mit dem Zimt ist auch echt Sahne!
Wer mag kann auch gut eine Hand voll Rosienen beigeben. Aber Vorsicht, kann dann sehr süß werden!

Ich persönlich ziehe mir davon ein Stück und eine Tasse schwarzen Kaffee etwa 30min. vor dem Training rein.

Gruß

sehr schön :-)

dann mach ich mich mal ans backen.

Stelle das Rezept doch in den Haferflockenthread (oben gepinnt).

Sieht gut aus!

Hallo WVW.
Habe n´Problem den Thread zu finden. Könntest du mal navigieren?

Hat jemand schon mal die Daten bei Kaloma eingegeben wegen genauen Nährwerten?????? :gruebel: :gruebel: :gruebel: :gruebel: :gruebel: :gruebel:

Zitat:

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Zitat von Adios

Hallo WVW.
Habe n´Problem den Thread zu finden. Könntest du mal navigieren?

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http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=93960

@Messias:

Aus dem Kopf:
100 gr Haferflocken: circa 380 kcal (auch die Packung befragen)
100gr Bananen: circa 100 kcal
100gr Äpfel: circa 60 kcal
100 gr Eiklar: cical 50 kcal

10 Gr Honig (natur, Kunsthonig weiß ich nicht) : circa 30 kcal

Danke WVW. Habs reingesetzt.

Hatte ich schon einmal unter einer anderen Rubrik gepostet ...

Schmecken total lecker, kann ich nur weiterempfehlen: )

80 g Haferflocken
2 Eigelb
5 Eiweiß
30 g Sonnenblumenkerne
30 g geraspelte Mandeln
30 g Rosinen

Haferflocken mit Eigelb und Eiweiß in einer Schüssel vermischen. Den Rest hinzugeben und alles gut durchrühren. Entweder im Waffeleisen backen oder in der Pfanne und ca. 3 bis 5 Minuten backen, je einmal wenden.

In diesem Gericht sind enthalten: Eiweiß, ca. 52 g; Fett, ca. 50 g; Kohlenhydrate, ca. 77 g.

Der Phantasie sind ja keine Grenzen gesetzt - statt Mandeln nehme ich auch öfter Paranüsse oder Cashewkerne, und z. B. gebe ich auch mal dem Teig Apfelstückchen oder Dattelstückchen hinzu.

Und je nachdem, in welcher Trainingsphase Ihr gerade steckt, könnt Ihr ja ebenfalls entsprechend variieren.

PS: Um die richtige Konsistenz des Teiges zu erreichen, muss man ggf. mit den Mengenverhältnissen von Haferflocken und Ei-Anteil experimentieren.

Guten Appetit

eine frage hbe ich noch :

der kuchen ist sehr "feucht" sollte man ihn 1,2 tage drocknen lassen oder wird er dann schlecht?!

Zitat:

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Zitat von stonie

eine frage hbe ich noch :

der kuchen ist sehr "feucht" sollte man ihn 1,2 tage drocknen lassen oder wird er dann schlecht?!

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Tipp: Etwas länger backen ("Klopfprobe").

wo kriegt man eigentlich haferflocken?
davon soll man zunehmen.
kriegt man das bei aldi penny oder lidl oder rewe?
eins von denn läden

ich glaub in ziemlich jedem der genannten läden

Allerdings finde ich die Haferflocken der "No-Name" Marken nicht so toll. Die, die ich bis jetzt gegessen haben, schmeckten alle recht pappig.
Da bleibe ich dann doch bei dem Markenprodukt (Name: die Stadt mit dem bekannten Dom, nur noch ein "L" dazu).

Hab heute auch mal den Kuchen gebacken. Hammer, sehr lecker. Ich hab noch etwas Milch zum Teig gegeben, um ihn etwas flüssiger zu bekommen. Ausserdem wollte ich ein paar Schokoladenstücke untermischen. Ist mir beim Teig anrühren aber irgendwie entfallen, so dass ich die Stückchen einfach oben reingesteckt habe, nachdem der Kuchen schon 10 min im Ofen war. Das Fett der Schokolade ist unten in den Kuchen gelaufen, die Schokolade an sich ist aber fest geblieben.:gruebel: