Hallo :winke:
Kann mir einer sagen wieviel Kalorien und Proteine bzw. Eiweiße ein Ei besitzt?
Vielen Dank im Voraus:respekt:
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Hallo :winke:
Kann mir einer sagen wieviel Kalorien und Proteine bzw. Eiweiße ein Ei besitzt?
Vielen Dank im Voraus:respekt:
ca.7g protein den rest weiss ich nicht!
Hühnerei (Stück Klasse: M) 89 Kcal
Hühnerei 160Kcal
Welches der beiden Sorten ist denn das Standart-Ei aus dem Supermarkt?
Es ist immer sinnvoll, anzugeben, aus welchen Quellen man zitiert.
Der höhere Wert wird die Angabe pro 100 Gramm sein.
Das Eiklar hat ca. 11% Eiweiß. http://de.wikipedia.org/wiki/Eiklar
Ein Ei der Größe L hat ca. 50-55g Eiklar (lt. Briefwaage). Somit hat ein Eiklar 5 - 6g Eiweiß. Das Eigelb war mir bisher nicht so wichtig.
Ich habe hier einige Informationen übers Hühnerei gefunden.
Spielt beim Proteingehalt eine Rolle, ob das Ei gekocht wurde oder sind die Angaben schon von gekochten Eiern?
Spielt keine Rolle.Zitat:
Zitat von Tomfool
Ok, danke.
Dachte, Proteine würden bei so hohen Temperaturen zerfallen.
Nein, sie denaturieren. Das ist etwas anderes.Zitat:
Zitat von Tomfool
Hast du Lust, das zu erklären? ^^Zitat:
Zitat von ilpadre
deshalb wird fleisch oder fisch in der pfanne dunkler
die farbe macht das denauturierte eiweis
Nein, nicht für jemanden, der zu faul oder zu doof ist, den Begriff in http://i16.photobucket.com/albums/b4...mot-google.gif einzugeben.Zitat:
Zitat von Tomfool
Als doof oder faul lass ich mich hier nicht bezeichnen. Dachte nur, du hast ne kurze Definition parat.
Ich würde Dich auch als faul bezeichnen da das Thema Ei hier schon wirklich oft durchgegangen wurde.
Das andere ist das man das Ei immer komplett essen sollte alles andere ist Verschwendung.
MfG Rico
Komplett? Die Schale find ich aber kagge.
Kann ich sie weglassen?
Was muss ich zu mir nehmen um adäquaten Ersatz zu haben?
Beziehen sich die kcal auf mit oder ohne?
Wird die Schale DER entscheidende Punkt sein, welcher mir den 4kg Schub in 2Monaten verpasst? Dann ess ich die natürlich sofort mit!
...ach Sch***** der war flach
leider ja :DZitat:
Zitat von krassolator
Die beziehen sich auf ein Ei ohne SchaleZitat:
Zitat von krassolator
Das Eiklar hat ca 5g Eiweiß; das Eigelb hat ca 7g Eiweiß allerdings auch um die 6g Fett...wenn das Ei nicht denaturiert ist ( also ungebraten) liegen die darin enthaltenen Aminosäuren in der D-Form vor, der körper kann sie jedoch nur in der L-Form gebrauchen/verarbeiten; das hab ich irgendwo gehört was genaueres kann ich dazu jetz auch net sagen :D
"...Durchschnittlicher Bedarf eines Erwachsenen an Protein = 56g" :auslach: :auslach:Zitat:
Zitat von Tomfool
ich kenne auch welche die fummeln die eier auseinander, wär mir persönlich au zu blöd!
Quatsch ist das.Zitat:
Zitat von K-Machine
Naja ging schon ^^ Du darfst sie weglassen solltest dann aber auch wissen das Du auf wichtige Mineralstoffe verzichtest ;) .Zitat:
Zitat von krassolator
MFG Rico
"Bedarf" und "Optimum" sind im Allgemeinen nicht das gleiche. Für Nichtsportler gelten ohnehin andere Regeln.Zitat:
Zitat von Giulio
Eine sehr schöne Übersicht über die Inhaltsstoffe. :)
Entschuldigung übrigens für das Anfahren oben (irgendwann hat man einfach keine Lust mehr, zum zwanzigsten Mal etwas zu schreiben, weil die Leute nicht suchen wollen).