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Wie viel Ew brauch man wirklich,
Nach dem Training trink ich immer nen Shake 60g, dann vlt Dönerfleisch, Müsli( schon 12,5 g E)
Wie viel E braucht man wirklich vieles ich achte natürlich immer drauf das ich ein gewisses Maß an E drin hab,
und eben nährstoffreich zu essen is ja schon vieles drin
Wie viel denkt ihr braucht man?
1,8g-2,2g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht...
In der letzten M&F stand was von wegen, dass man nicht zu viel Eiweiß zu sich nehmen kann, aber meine Tante (die Ernährungswissenschaftlerin ist)
meinte zu mir, das sogar 2g eig schon zu viel ist, da der Körper, das überflüssige Eiweiß (teilweise) ausscheiden würde und das die Nieren total belastet...
Ich weiß also nicht, was ich denken soll aber mit dem oben genannten fährt man
(wenn man nicht gerade in ner anabolen Diät ist)
glaub ich ganz gut!
2-3 gr Eiweiss pro Kilogramm Muskelmasse
Bei 2,2 Gramm Eiweiss pro Kilogramm Körpergewicht ist man sicher auf der sicheren Seite. Ich wette aber daß der tatsächliche Bedarf sogar noch unter 1,7g liegt.
Extrem erhöhter Eiweisskonsum belastet tatsächlich die Nieren. (Nochmal damit nix falsch verstanden wird: 2,2 Gramm ist nicht "Extrem") Das kann man aber durch ausreichendes Trinken von 3 Liter Wasser am Tag locker ausgleichen (Besser noch etwas mehr). Überschüssiges Eiweiss wird übrigens nicht ausgepinkelt sondern verstoffwechselt. Eiweiss ist ja auch ein Energieträger. Jemand der Kraftsport betreibt hat je höher seine Muskelmasse liegt auch einen höheren Eiweissbedarf als ein Normalsterblicher. Das Wissen Deiner Tante baut warscheinlich auf den Empfehlungen der DGE auf. Die richtet sich aber nicht unbedingt an Kraftsportler.
Ich meine mal gelesen zu haben (Wikipedia oder so) das der Körper ca 1,5gr pro KG Körpergewicht pro Tag braucht. Kraftsportler brauchen sicherlich etwas mehr, so an die 2gr...
Zu viel Eiweiß ist tatsächlich nicht gesund, aber bei 2gr pro KG hält sich das noch in Grenzen denk ich.
Unter anderem hab cih schon öfter gehört/gelesen, dass mehr als 40gr pro Mahlzeit sowieso nicht verarbeitet werden kann. Heißt also den Eiweißkonsum auf mehrere Mahlzeiten aufteilen.
Das hat irgend nen Hirni mal in ner Schrottstudie festgestellt und seit dem bekommt man es überall um die Ohren. Ist der grösste Blödsinn.
Gerade "Ernährungsberater" etc. gehören oft zu denen, die unglaublichste Mythen verbreiten. Meiner Mutter wurde nach einer Krebs-OP geraten viel Fett zu fressen, um schnell wieder zuzunehmen... - die Frau brauchte Muskeln, kein Fett.
Ihr Diätplan hatte einen Gesamtproteingehalt von weniger als 0,5g pro KG...
Beim Protein geht es nicht nur darum wieviel, sondern eher darum wie viel "nutzbares". Man sollte sein Protein zum größten Teil aus hochwertiger Nahrung beziehen, und je nachdem ob man aufbauen will, oder nur den Status Quo erhalten will die Menge zwischen 1,5g/KG Körpergewicht, und 3,0g/KG Körpergewicht halten.
Stofft man, dann ist der Körper in einem Zustand in dem er deutlich mehr Protein verwerten kann, und dementsprechend sollte man dann auch mehr zu sich nehmen. Sonst verschenkt man die Möglichkeit.
Die 30g (bzw. ähnliche Angaben) sind sicher Unsinn. Allerdings kann man diese Menge als Richtschnur nutzen um seine Proteinversorgung über den gesamten Tag konstant zu halten.
Also Umkehr: nicht weil der Körper nicht mehr verwerten kann, sondern damit er konstant welches zugeführt bekommt.
Analysiere deine normale Ernährung auf ihren Proteingehalt, und nimm dann ggf Anpassungen vor.
So können 250g Magerquark als Snack deine Bilanz um 30g hochwertiges Protein aufwerten. Es sind solche Kleinigkeiten, die den Unterschied machen.
@die über mir...
Ok, somit ziehe ich meine Aussage zurück. Halt mich ja auch selbst nich dran :zunge:
Aber das 2x des Körpergewichts in Gramm ist eigentlich so der gebräuchliche Richtwert, auch für mich. Ich nehm das eh nich so genau, ich zähl nich jedes gramm, ein Tag etwas mehr am anderen vllt mal etwas weniger.
Wobei das meiste halt nich aus Shakes kommen sollte, sondern aus den anderen Mahlzeiten.
nix gegen quark, fress ich selbst 500g/tag, aber hochwertig würd ich das nicht nennen.Zitat:
Zitat von speckqualle
denke auch so 2g/kg sollten passen. ich nehms da nicht so genau, morgens ein shake, dann noch 500g quark und an trainingstagen noch ein shake. somit habe ich ca. 1g/kg zusätzlich zur "normalen" ernährung.
hab grad ne halbe packung pralinen reingeschoben, auch 10g protein:kult:
WAS ist denn bitte am Aminosäurenprofil von Quark NICHT hochwertig?Zitat:
Zitat von Mark83
Die BW von Magerquark ist besser als die von Pute, Thunfisch, Rind etc.
ne bw von 81 würde ich aber nicht als hochwertig bezeichnen!
schweinefleisch ist drüber, ei natürlich sowieso, viele andere lebensmittelkombinationen auch.
quark ist ok, aber "hochwertig":ratlos:
@speckqualle
Die Aussage stimmt wahrscheinlich schon die Mark83 gemacht hat über die Aminosäurebilanz, dassMq weniger hochwertiger ist als.....
In der Praxis würd ich aber sagen das es sowas von wirklich TOTAL SCheißegal ist
http://www.andreasfrey.net/eiweisse_proteine.html
Selbst wenn das Eiweiß darin nicht so hochwertig ist wie das von Rind und Geflügel... es weißt einen hohen Anteil an L-Glutamin auf und hat kein Fett.
Warum bitteschön muß man einen Anfänger mit einer derart unqualifizierten Aussage verwirren?Zitat:
Zitat von Mark83
Wenn das Protein in Magerquark NICHT hochwertig ist, WAS ist es dann? Der Umkehrschluss für viele ist jetzt der "Magerquark enthält KEIN hochwertiges Protein", "Magerquark enthält minderwertiges Protein", und das ist – mit Verlaub – unfassbarer Schwachsinn.
ich hab ja auch nie behauptet, dass mich die bw großartig interessiert oder dass ich quark schlecht finde, ich finds nur nicht richtig quark als hochwertig zu bezeichnen.
quark ist billig, liefert für den preis viel protein, macht halbwegs satt, kann man mitnehmen und hat kein fett - also genug vorteile, wobei die wertigkeit eben nicht dazuzählt, was aber auch keinen interessieren sollte.
@specki:
warum du jetzt hier so einen wind machen musst versteh ich nicht, mach dich nicht lächerlich
vielleicht noch ein Argument, dass für mehr Quark und weniger Fleisch spricht:
Quark ist billiger und wird viel besser verdaut als Fleisch. Der Vater von einem Bekannten hatte Darmkrebs, der darf am besten gar kein Fleisch mehr essen, eben wegen Verdauung. Ich kenn auch Leute im Studio, die sagen, ja musst 1kg Rindfleisch oder Pute am Tag essen, na Prost Mahlzeit. Nichts gegen Fleisch grundsätzlich, ich ess gern mal einen Steakweck auf ner Kerwe oder Sportfest oder so.
deswegen jammern hier auch immer alle über ihre blähungen, is klar:))Zitat:
Zitat von ambientandy
natürlich sollte man fleich nicht in der gleichen quantität wie quark essen, das liegt aber allein schon an den makronährstoffen:
- ca. doppelt soviel protein
- viel mehr fett
also quark und fleisch zu vergleichen find ich jetzt etwas seltsam
Blähungen ? Ich jedenfalls nicht. Und ich ess nicht grad wenig Quark.
Zitat:
Zitat von speckqualle
minderwertig
der körper kann quark nicht annähernd so gut verarbeiten wie pute oder ähnliches
zudem verschlechtern milchprodukte (quark, milch, käse...) die form, kommt mir so vor als würde man dadurch mehr wasser ziehen haut wird auf alle fälle dicker
kannst ja nach studien googln oder einfach erfahrene wk athleten befragen und 90% raten dir alles was mit milch zu tun hat aus dem ep zu streichen weil es minderwertig ist und die form verschlechtert
als ich noch in der lehre war hab ich auch viel quark gegessen, milch getrunken und als ich außgelernt habe ersetzte ich diese durch mehr fisch und eier und meine form hat sich deutlich verbessert :)
Die BW vom Magerquark liegt bei 81, die von Pute um die 70 - von daher ziemlicher Unsinn was du da von dir gibst.Zitat:
Zitat von mightyhansel
Die Vermeidung von Milchprodukten hat nichts mit dem Aminosäureprofil des enthaltenen Proteins, sondern mit den anderen enthaltenen Nährstoffen (z.B. Milchzucker) zu tun.
Verbreitet doch nicht immer so ein Halbwissen.
Nebenbei ist das hier überhaupt nicht die Frage. Frage WAR und IST, wie hoch der Proteinbedarf eines BB ist. Hierzu wurden diverse Zahlen die sich alle im (empirisch ermittelten) korrekten Bereich befinden.
Einzig die widersinnige, und faktisch falsche Behauptung das im Magerquark enthaltene Protein sei NICHT hochwertig (es ist hochwertig, punkt - wer was anderes behauptet redet Unsinn) bläht diesen Thread jetzt auf.
Unnötig und angefüllt mit Schwachsinn.
:ohmeister: :ohmeister: :ohmeister:Zitat:
Zitat von speckqualle
denkt was du willst der körper kann fleisch besser verarbeiten wie quark und punkt. :ohmeister:Zitat:
Zitat von speckqualle