Einseitige Ernährung!

Hi,
Da ich meine Ernährung seit etwa 3 Monaten umgestellt habe, mach ich recht gute Fortschritte, aber mich stört einfach die einseitigkeit, Mittags geht es ja, da fällt mir schon immer was ein, aber bei den anderen 4 Mahlzeiten die ich noch am Tag habe bin ich sehr einfallslos, und mir möchte auch nicht so recht etwas einfallen.
Ich bräuchte bitte eure Hilfe, bin für jeden Ratschlag dankbar.
Mein Tag sieht wie folgt aus:

Mahlzeit 1:
Morgens:
250g Quark, 100g Haferflocken, 2 Teelöfel Honig mit Milch verrürt

Mahlzeit 2:
Vormittag:
150g Thunfisch, 3-4 scheiben schwarz Brot

Mahlzeit 3:
Mittags:
300g Pute/Hünchen/mageres Rind/Fisch
150g Reis/Nudeln/Kartoffeln
dazu ne große Schüssel Salat

Mahlzeit 4:
nach dem Training:
100g Haferflocken mit Milch, und 3-4 Scheiben schwarz Brote mit Putenbrust

Mahlzeit 5:
Abends:
150g Puten-geschnetzeltes mit 3-4 Scheiben schwarz Brot, dazu ne Schüssel Salat

mir gehts eigentlich nicht so um die Mittags und Abend Mahlzeiten, dafür hab ich schon gute Ideen aus dem "Gerichte und Speisen..mit BILDER zum nachmachen :-)" Thema gefunden, hauptsächlich geht es mir um die Mahlzeiten 1,2 und 4.
Danke.

als zwischenmalzeiten würd ich zb obst und nüsse einbauen.
deine malzeit nach dem training sieht merkwürdig aus, erst milch
mit haferflocken, dann pute mit brot. ich saß bis heute nie in nem
restaurant wo ich pute mit milch bekommen habe. ich würde eher
ein shake trinken, und ca eine oder anderthalb stunden später
die malzeit zu mir nehmen. falls du kein eiweisspulver benutzt kannst
du deine milch mit bananen und andern obststücken vermischen,
von mir aus auch mit haferflocken. morgens könntest du eier essen,
mit vollkornbrötchen. das eigelb würde ich zum großteil weglassen, wegen
dem fett. käse zum frühstück wäre auch gut. abends vor dem schlafen
gehen ne schüssel mit magerquark zubereiten und mit sachen mischen
die dir schmecken.

mehr fällt mir grad auch nicht ein.

ps: ich weiss nicht obs so sinnvoll ist den halben tag lang fast nur fleisch zu
essen, würde eine malzeit mit fleisch weglassen, könntest dafür wie ich
oben schon geschrieben habe magerquark essen kurz vorm schlafen gehen!

Warum sollten Milchprodukte denn besser sein als Fleisch?
Da bin ich völlig anderer Meinung.
Auch beim eigelbweglassen hab ich ein Problem.
Warum sollte man denn den Teil des Eis mit den Vitaminen und den guten Fetten weglassen mal ganz von der sinnlosen Verschwendung mal abgesehen.
Naja das mit Der Einseitigkeit finde ich nicht so schlimm Du kannst in den Quark ja auch Früchte einrühren :) z.B. Waldbeeren aus dem Tiefkühler gibts bei Rewe oder Toom.
Oder Du machst Dir ein Omelet aus Nudeln mit Rührei und Tomaten, da kannst Du die KH-Menge auch selbst bestimmen (geht auch mit Reis oder Kartoffeln also einfach Mittags etwas mehr davon Kochen und Morgens nr Ei und Tomate dazu).
Tunfisch find ich wirklich doof aber das sind persönliche Ansichten zur Natur und der Ausbeutung durch den Menschen.
So mehr fällt mir im Moment dazu auch nicht ein :)

MfG Rico

das hat nichts damit zu tun.
es geht nicht um besser oder schlechter. lies mal meinen beitrag genau bevor
du ihn versuchst zu kritisieren.
es geht darum, ob es sinnvoll ist den ganzen tag fleisch zu essen und niemals
käse, obst, nüsse, etc und was es sonst noch alles gibt.
das ist einseitig und ungesund. punkt!

Hi,
find eure Ideen echt gut, nur den einen Punkt mit der Schüssel Magerquark vor dem Schlafen gehen kann ich nicht durchsetzten, da ich die letzte, allso 5te Mahlzeit erst sehr spät zu mir nehme, ich will euch mal noch die Uhrzeite hinzufügen, damit ihr euch eure Meinung besser bilden könnt.
Zu der Pute und der Milch, ich meinte bei diesem Punkt Putenwurst, find des aber nicht ungewöhnlich, ich esse ja erst die Schüssel mit Milch und Haferflocken, und dann erst die Brote mit der Putenwurst.
Mahlzeit 1:
ca. 7 Uhr

Mahlzeit 2:
ca. 10 Uhr

Mahlzeit 3:
ca. 13 Uhr

Mahlzeit 4:
ca. 19 Uhr

Mahlzeit 5:
ca. 21 Uhr

und schlafen geh ich schon um 22 Uhr.
Hoffe das kann uns weiter helfen.

PS.: Ach ja könnt ihr mir vielleicht ein Programm oder Seite, am besten kostenlos, nennen, wo die Nährwert-Angaben der für uns BB wichtigen Lebensmittel angegeben sind?
und wenn ich mir dies dann ausrechnen kann, wie viel KH, EW, Fett und Kcal sollte ich denn zu mir nehmen wenn ich im Maße aufbau bin, und wenn ich in der Diät bin?
Danke.

Zitat:
ps: ich weiss nicht obs so sinnvoll ist den halben tag lang fast nur fleisch zu
essen, würde eine malzeit mit fleisch weglassen, könntest dafür wie ich
oben schon geschrieben habe magerquark essen kurz vorm schlafen gehen!

Das les ich da jetzt nicht heraus mit den Nüssen und dem Obst.
Wenn Du das meintest dann solltest Du es auch so schreiben kann ja keiner Wissen.
Dann nehm ich meine Kritik was das betrifft natürlich zurück.

PS.: Ich versuche nicht zu kritisieren ich kritisiere, was Du draus machst istDeine angelegenheit.

MfG Rico

Warum sollte Ernährung immer einseitig sein?

Morgens kannst du dir auch Müsli reinhauen, Rühreier mit Schinken, Omeletts, meinetwegen auch (Roggen)Brötchen oder so. Ist doch nix vorgegeben und Pflicht.
Wenn du nicht auf deine Eiweisse kommst aber manchmal einfach keine Bock auf Pute und Quark hast nimm nen Shake, genau dafür sind die Dinger doch gedacht.

Nüsse, Gemüse, Obst kann man überall zu essen. :-)

Hi,
erst ma Danke für eure Tipps.
Aber kennt den keiner ein kostenloses Programm oder Website wo ich Angaben zu den Nährwerten der einzelnen Lebensmittel, die ich zu mir nehme, finde?
Wie viel Kcal, KH, EW und Fett sollte ich eig. zu mir nehmen wenn ich Maße aufbauen will und wie viel wenn ich eine Diät mache?
Danke.

Thunfisch ist übrigens nicht der einzige Fisch den man essen kann.

Räucherlachs,geräucherte Forelle, Makrele, Seelachs, Dorsch oder Lachs kann man dünsten,braten,kochen oder geräuchert kaufen.
Pengasius schmeckt auch gut... Da gibt es fast unbegrenzte Auswahl.

Dann kann man sich auch Soßen machen oder eben Maggifixsoßen kaufen.

Krabben und Muscheln sind auch noch gut.

Wenn du jeden oder jeden zweiten Tag einen anderen Fisch isst hast du mehr als genug Abwechslung und kaum mehr Arbeit.

Zitat:

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Zitat von shark88

Hi,
erst ma Danke für eure Tipps.
Aber kennt den keiner ein kostenloses Programm oder Website wo ich Angaben zu den Nährwerten der einzelnen Lebensmittel, die ich zu mir nehme, finde?

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jap, das Programm heißt Kaloma
http://www.kaloma.de/
einige Werte sind allerdings ungenau oder fehlen, kannst du aber leicht editieren. Nährwerte findest du auch, wenn du das entsprechenden LM + "Nährwert" bei google eingibst.

was genau spricht gegen den Quark am Abend? Hab die Argumentation nicht ganz verstanden. 21 Uhr ist doch nicht spät. Ich esse immer Quark + Nüsse zwischen 21 und 22 Uhr und gehe direkt danach schlafen. Kein Problem.

Hi,
Allso erst mal vielen Dank, habt mir echt gut weiterhelfen können.
Ja das hab ich dann wohl falsch verstanden, ich hätte gedacht ihr meint das ich nach meiner Mahlzeit um 21Uhr noch mal mir ne Schüssel Quark reinhauen sollte, dass wäre dann nicht gegangen, weil ich meistens immer so ca.25-30min brauche bis ich aufgegessen habe, tu mich da zur Zeit noch ziehmlich schwer, bin das immer noch nicht gewohnt so viel zu essen.
Aber einfach den Quark auf 21Uhr setzen ist natürlich durchführbar.
Eine Frage würde aber immer noch offen stehen, wie viel Kcal, KH, EW und Fett sollte ich eig. zu mir nehmen wenn ich Maße aufbauen will und wie viel wenn ich eine Diät mache?
Danke.

So könntest du es aufteilen:
30% der Kalorien aus Fett, möglichst "gute" Fette,
mit 2 g EW pro kg Körpergewicht wirst du auch nicht viel verkehrt machen,
Rest KH

Wieviel kcal du zum Aufbau benötigst wird dir niemand exakt sagen können.
Nimm über einen Zeitraum von ca 2 Wochen täglich eine ähnliche Menge kcal zu dir, z.B. 3000 kcal. Falls du nicht zunimmst, dann erhöhe um ca 300-500 kcal. Wieder ca 2 Wochen abwarten und beobachten. In der Diät machst du es genauso, nur umgekehrt.

Zitat:

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Zitat von shark88

Hi,

Eine Frage würde aber immer noch offen stehen, wie viel Kcal, KH, EW und Fett sollte ich eig. zu mir nehmen wenn ich Maße aufbauen will und wie viel wenn ich eine Diät mache?
Danke.

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Als Faustregel kannst Du für Masseaufbau ca. 44 kcal / kg Körpergewicht ansetzen ! Ich persönlich nehme sehr viel Eiweiß (ca. 4 g /kg), KH wechselnd zwischen 50-250 g und der Rest Fett. (an Trainingstagen mehr KH, an Ruhetagen mehr Fett)

also ehrlich gesagt würde ich dir ja sogar empfehlen in der früh zumindest auf den Quark zu verzichten und den dir nur abends vorm schlafen gehn reinhauen.
Der macht dich nämlich in da früh schon sehr träge und deine Verdauung wird dir dankbar sein; ist zumindest meine Erfahrung so, und vielen andern gehts auch damit ähnlich;
ansonsten fehlen dir einfach das nötige "Gesunde", sprich wie schon gesagt
Obst, evtl Nüse.
und dein Mittagessen würd ich mir sowieso nicht so einseitig gestalten;
hab auch ne zeitlang gemacht, ist aber fürn hobby bb völliger blödsinn.
Da kannst du eignetlihc alles leckere essen was du willst, sicher auch mal ungesundern. Schau dass genügend proteine dabei sind, und wenns mal nicht der fall sein sollte, nimmst halt mal ausnahmsweise zu nem anderen Zeitpunkt noch nen shake oder so;
Soll jetzt nicht heißen du sollst nicht auf deine Ernährung achten, aber sständig strikt an irgendwelchen plan halten ist für hobby BB völliger schwachsinn.

Hi,
vielen Dank, ich Denke solche Information gehören sich meiner Meinung mal als wichtig ganz oben in ein Forum, weil ich konnte solche Angaben bis jetzt leider noch nicht finden.
Ja bis jetzt mach ich das noch aus Hobby, aber eigentlich wollte ich das mal professineler machen, aber dahin ist es noch ein langer weg.

Ach ja bevor ich´s vergesse, wie viel Kcal hat den z.B. 1g Fett und 1g KH und 1g Eiweiß? Damit ich mir des ausrechnen kann.
Danke.

Ach ja und ich glaub spät Abends sollte ich auch keine Kohlenhydrate mehr zu mir nehmen so weit ich das durchs lesen in anderen Beiträgen mitgekriegt habe, gibt es da irgendwie ne Faustregel wie viel Zeit zwischen der letzten Einahme der KH und dem Schlafen gehen verstreichen sollten?
Danke.

Zitat:

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Ach ja und ich glaub spät Abends sollte ich auch keine Kohlenhydrate mehr zu mir nehmen so weit ich das durchs lesen in anderen Beiträgen mitgekriegt habe, gibt es da irgendwie ne Faustregel wie viel Zeit zwischen der letzten Einahme der KH und dem Schlafen gehen verstreichen sollten?

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3 Stunden.

Zitat:

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Zitat von shark88

Ach ja bevor ich´s vergesse, wie viel Kcal hat den z.B. 1g Fett und 1g KH und 1g Eiweiß? Damit ich mir des ausrechnen kann.

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Gibts da auch irgend eine Tabelle oder kostenlose Website wo ich dies erlesen kann?

1g Fett ~ 9 kcal
1g KH ~ 4 kcal
1g EW ~ 4 kcal

Kaloma rechnet dir das aber automatisch aus

mit keinen carbs vor dem schlafen gehn sagen auch machne so und manche so.

Wenn du am Abend trainierst, sollst du natürlich danach noch ne ordentliche mahlzeit mit viel Kh zu dir nehmen.
Ansonsten würd ich mir über solche Dinge nicht soviele Gedanken machen.
Wenn du nachmittag trainierst kannst es dir ja einteilen, nachm Training kh lastig und
dann richtung schlafen gehn weniger.

Ok, Danke, dann hoffe ich mal auf gutes gelingen :D

So hab mir mal meinen folgenden Plan etwas umgestellt und mit Kaloma ausgerechnet:
Mahlzeit 1:
Morgens:
250g Quark, 100g Haferflocken, 2 Teelöfel Honig mit Milch verrürt
Mahlzeit 2:
Vormittag:
150g Thunfisch, 3-4 scheiben schwarz Brot
Mahlzeit 3:
Mittags:
300g Pute/Hünchen/mageres Rind/Fisch
150g Reis/Nudeln/Kartoffeln
dazu ne große Schüssel Salat
Mahlzeit 4:
nach dem Training:
150g Puten-geschnetzeltes mit 3-4 Scheiben schwarz Brot, dazu ne Schüssel Salat
Mahlzeit 5:
Abends:
250g Quark, 75g Putenwurst mit paar Scheiben Brot

Jetzt würde ich auf folgende Daten kommen:
Kcal:2896
Fett:55
KH:293
EW:300

Was sagt ihr dazu, kenn mich ja in Sachen Ernährung nicht wirklich gut aus, wie schon gesagt möchte ich Maße aufbauen, und nicht so wie in letzter Zeit so viel Fett zulegen.
Was könnte ich noch ändern oder verbessern?
Danke.

Zitat:

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Zitat von shark88

Jetzt würde ich auf folgende Daten kommen:
Kcal:2896
Fett:55
KH:293
EW:300

Was sagt ihr dazu, kenn mich ja in Sachen Ernährung nicht wirklich gut aus, wie schon gesagt möchte ich Maße aufbauen, und nicht so wie in letzter Zeit so viel Fett zulegen.
Was könnte ich noch ändern oder verbessern?
Danke.

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Aus meiner Sicht zu wenig Fett ! Da würde ich nicht unter 80 g gehen und dafür lieber bei den KH und/oder beim EW was einsparen, aber probier es aus !!

Hi,
wie könnte ich den z.B. mehr Fett zu mir nehmen? Viele sagen immer durch Nüsse oder Leinöl, aber wie viel Nüsse muss ich denn da Essen um auf die gewünschte Ration Fett zu kommen, und vor allem welche Nüsse, gesalzen oder nicht?
und beim Leinöl, soll ich des Zeug pur Löffeln oder wie?
Danke.

ich seh 300 g Eiweiß für deine Zwecke völlig übertrieben.

schraub Eiweiß runter auf 2 gr/kg körpergewicht, und gleichst mit guten Kh und guten Fetten aus.
Brauchst ja nur auf der Verpackung von Erdnüssen nachlesen. Am besten sind natürlich ungesalzene und ohne Fett geröstet.
Leinöl kannst du z.b. in Quark mit reinmischen, merkt man überhaupt nicht.

Ok, danke, dann werde ich mich gleich Montag mal zum Nüsse und Leinöl kauf begeben.