"Angst" vor Lowcarb-Diät?!

Hey Leute (:

Also, erstmal: Ich bin noch Frischling hier im Forum und habe mich quasi für diesen Beitrag hier registriert. Ich hoffe, ihr könnt mir helfen.

Ok, mein Fall: Ich habe in der vorherigen Massephase gut aufgebaut (von 89kg auf 103kg bei 1,94m), halt Fett und Muskeln. Nun hat mir mein Bruder, der aus einem glücklicken Zufall heraus auch noch studierter Fitness-Trainer und Ernährungsberater ist, die Low-Carb Diät empfohlen um meine Fettmasse quasi zu verlieren mit zusätzlichem Kardio-Training zwischen den eigentlichen Trainingstagen.

Nun hat er mir die Low-Carb Diät etwas näher erklärt & hat mir unter anderem auch erklärt, dass der Körper bei längeren Kohlenhydrat-Verzicht (bzw. starke Kohlenhydrat-Reduktion) irgendwann nur noch Fett als Energielieferant nutzt im sogenannten Zustand der "Ketose" - Und in dem Moment läuteten bei mir die Alarmglocken.

Ich habe nämlich als ich mein Fachabitur im Bereich Gesundheit & Ernährung gemacht habe erfahren, dass die Ketose ein verdammt gefährlicher Zustand sei, da Ketone gar nicht mal so gesund für den Körper sein. Allein das Gehirn bräuche 60g Kohlenhydrate am Tag um richtig funktionieren zu können - Ich habe heute, am ersten Tag meiner Diät, nur 1,3g KHs gegessen (und 137g Fett und 153g Eiweiß).

Kann mir jemand bitte die "Bedenken" oder "Ängste", die ich vor dieser Diät habe, nehmen?
MfG, Basti!

Da würde ich mir keine großen Sorgen machen, dein Gehirn kann auch sehr gut mit Ketonen arbeiten.
Was du da meinst ist wahrscheinlich die Keto-Azidose, was bei einem gesunden Menschen eigentlich nicht vorkommen sollte

Sehr lesenswert, hier wird im Detail auf die ketogene Ernährung und damit zusammenhängende Stoffwechselvorgänge eingegangen:

http://aesirsports.de/2013/03/der-ketose-guide/

Das sind gerade mal 1.800 kcal, die du zu dir genommen hast. Da läuten bei MIR alle Alarmglocken! Und nur 1,3 g KH? Wie soll das gehen? Obst Gemüse??? Klingt für mich alles nicht durchdacht

Bin auch kein Fan von Low carb. Würde eher die kcal insgesamt reduzieren

Du verwechselst Ketose mit Ketoazidose

Ketone in physiologischen Mengen sind alles andere als schlecht für den Körper

das sieht eher nach einer Anabolen Diät aus, finde ich.

Trotzdem fehlt halt das Gemüse dann komplett bei dir.

An Tagen, an denen ich nicht trainiere, soll ich ca. 1900kcal zu mir nehmen. An Trainingstagen soll ich 3100kcal zu mir nehmen.
Wie ich 1,3g Kohlenhydrate geschafft habe? Recht einfach: Ei, Sonnenblumenöl, Hähnchenfilet, Käse.
Vitamine nehme ich über zusätzliche Tabletten zu mir.

Zitat:

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Zitat von slash131191

noch studierter Fitness-Trainer und Ernährungsberater ist, die Low-Carb Diät empfohlen um meine Fettmasse quasi zu verlieren

:D:D herrlich


Kann mir jemand bitte die "Bedenken" oder "Ängste", die ich vor dieser Diät habe, nehmen?

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Du solltest eher davor Angst haben, deine Muskeln zu verlieren.

Zitat:

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Zitat von slash131191

An Tagen, an denen ich nicht trainiere, soll ich ca. 1900kcal zu mir nehmen. An Trainingstagen soll ich 3100kcal zu mir nehmen.
Wie ich 1,3g Kohlenhydrate geschafft habe? Recht einfach: Ei, Sonnenblumenöl, Hähnchenfilet, Käse.
Vitamine nehme ich über zusätzliche Tabletten zu mir.

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Das geht aber nicht. Künstliche Vitamine kann der Körper nicht so verwerten wie natürliche Vitamine im Zusammenspiel mit den anderen Pflanzenstoffen!
Obst und Gemüse müssen sein. Andernfalls fährst du auch deine Gesundheit an die Wand. Hat dein Bruder dir das nicht erklärt?

Zitat:

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Zitat von kleberson

Du solltest eher davor Angst haben, deine Muskeln zu verlieren.

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Und wie soll das funktionieren? Ich esse doch genug Protein und Fett als Energieträger und mache genug Sport. Zusätzlich esse ich an Trainingstagen 3100kcal. Nähere Erläuterung bitte.

Zitat:

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Zitat von PhilippAlex

Das geht aber nicht. Künstliche Vitamine kann der Körper nicht so verwerten wie natürliche Vitamine im Zusammenspiel mit den anderen Pflanzenstoffen!
Obst und Gemüse müssen sein. Andernfalls fährst du auch deine Gesundheit an die Wand. Hat dein Bruder dir das nicht erklärt?

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Er meinte dazu, dass z.B. fettlösliche Vitamine dann durch das Fett verwertet werde, was ich ja derzeit in sehr viel esse.

Zitat:

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Zitat von slash131191

Und wie soll das funktionieren?

Ich esse doch genug Protein und Fett als Energieträger und mache genug Sport. Zusätzlich esse ich an Trainingstagen 3100kcal. Nähere Erläuterung bitte.

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Das sollte dein studierter Bruder aber wissen. Das weiß ja jeder Normaldenkende, der nicht der Gehirnwäsche der Supplementindustrie unterzogen wurde. Aber mach du ruhig mal

Alleinschon bei der Aussage "Protein als Energieträger" wird mir schaurig.

Zitat:

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Zitat von slash131191

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Er meinte dazu, dass z.B. fettlösliche Vitamine dann durch das Fett verwertet werde, was ich ja derzeit in sehr viel esse.

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Der Körper braucht aber eben mehr als Fett, Wasser und Vitamine. Tut mir sehr leid, aber dein Bruder hat keine Ahnung. Es geht hier um sekundäre Pflanzenstoffe, Balaststoffe etc!

Zitat:

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Zitat von kleberson

Das sollte dein studierter Bruder aber wissen. Das weiß ja jeder Normaldenkende, der nicht der Gehirnwäsche der Supplementindustrie unterzogen wurde. Aber mach du ruhig mal

Alleinschon bei der Aussage "Protein als Energieträger" wird mir schaurig.

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Lies nochmal genauer. Ich esse Protein und Fett als Energieträger. Ein "und" kann sowohl als Trennungszeichen und als Aufzählungszeichen verwendet werden (wie zum Beispiel im geradigen Satz) - Hätte nicht gedacht, dass ich dich jetzt in Sprachlogik / Germanistik unterrichten muss.

Aber könntest du nun bitte auf die eigentlich gestellte Frage eingehen und deine Behauptung, dass trotz genug Proteinzufuhr + Training und dem Einsatz von Fett als Energieträger konstruktiv untermauern als nur etwaige Vermutung aufzustellen, was ein Absolvent eines bestimmten Studiums wissen sollte?

Zitat:

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Zitat von PhilippAlex

Der Körper braucht aber eben mehr als Fett, Wasser und Vitamine. Tut mir sehr leid, aber dein Bruder hat keine Ahnung. Es geht hier um sekundäre Pflanzenstoffe, Balaststoffe etc!

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Keine Angst, Salat esse ich ja auch noch - Allerdings achte ich halt darauf, dass dieser wenig KHs hat.

Ich rede nicht von Salat sondern von Obst (Äpfel, Beeren etc) und Gemüse ( Karotten, Paprika, Brokolli usw)

Ich verstehe. Allerdings, auch wenn es jetzt so aussieht, dass ich meinen Bruder verteidigen will, werde ich glaube ich einfach zu einer ausgewogenen Ernährung wechseln, da ich mich mit dieser Diät (die wirklich nur aus Ei, Fleisch, Käse und möglichst allem besteht, was keine Kohlenhydrate hat) einfach schlecht fühle.

Soll heißen, dass ich dann lieber zu Vollkornbrot mit magerem Käse oder Putenfleisch, viel Salat mit Putenfleisch, Magerquark mit Früchten, magerem Fisch usw. wechsel. Hat jemand Ahnung, wo ich Ernährungspläne in diese Richtung finde?

die 30g KH würde ich auf jeden fall mit Gemüse vollmachen, brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Spinat etc. sind deine freunde, von Obst würde ich im falle einer keto abstand nehmen,
isst du an trainingstagen nach dem Training carbs oder kommen die 3000kcal nur aus Protein und fett?

Da kann ich dir nur beglückwünschen.
Diät ist nämlich ganz einfach, wenn man paar Dinge beachtet und sich von Karl ess, Kollegah, etc nichts erzählen lässt. Die haben im Endeffekt nämlich auch nichts drauf und ziehen nur das Geld aus der Tasche

Zitat:

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Zitat von onWeed

isst du an trainingstagen nach dem Training carbs oder kommen die 3000kcal nur aus Protein und fett?

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Kamen nur aus Protein und Fett.

Zitat:

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Zitat von slash131191

Lies nochmal genauer. Ich esse Protein und Fett als Energieträger. Ein "und" kann sowohl als Trennungszeichen und als Aufzählungszeichen verwendet werden (wie zum Beispiel im geradigen Satz) - Hätte nicht gedacht, dass ich dich jetzt in Sprachlogik / Germanistik unterrichten muss.

Aber könntest du nun bitte auf die eigentlich gestellte Frage eingehen und deine Behauptung, dass trotz genug Proteinzufuhr + Training und dem Einsatz von Fett als Energieträger konstruktiv untermauern als nur etwaige Vermutung aufzustellen, was ein Absolvent eines bestimmten Studiums wissen sollte?

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Dann zeig mir wie du mit Fett als Energieträger dauerhaft, also über einen wirklich langen Zeitraum, deine Trainingsgewichte steigerst. Hinzu kommt der Verdauungsverlust beim Verwerten des Proteins. Dein Körper wird bald das Protein als Energieträger nutzen. Dazu verwandelt er es in einem total unnötig hohen Aufwand in Zucker um. Das heißt, du verzichtest nicht nur bewusst auf den besten Energieträger. Du zwingst deinen Körper dazu, einen Aufbaustoff als Energieträger zu nehmen. Langfristig läufst du nur noch auf Sparflamme und musst mehr und mehr teures Eiweiß nachkippen, um den Energiebedarf auf grund des extremen Verwertungsverlustes überhaupt richtig zu decken. Deine Niere und Knochen wirds freuen.
Es ist und bleibt eine total unnatürliche und unlogische Vorgehensweise, aber wen interessiert das schon? Sicher nicht die Eiweißfirmen

Das wäre so, als würdest du eine kleine Wassermühle antreiben, in dem du 200 Dosen Sprudel einzelnd aufreißt, drauf kippst und den Müll entsorgst. Würdest du je auf diese Idee kommen? Nein, du würdest lieber nen Wassereimer nehmen und ihn ohne großen Aufwand und Verlust draufkippen. Dass sich die Mühle dabei schneller und kräftiger dreht sollte ebenfalls klar sein.

Muskeln wachsen durch Training. Nur durch Training zwingt man den Körper dazu, dass Stickstoff gelagert wird und die sensiblen Muskeleiweiße (bzw. Kohlenstoffverbindungen) standhaft bleiben und sich ausbauen. Leere Kohlenhydratspeicher sorgen nicht nur für weitaus weniger Dampf beim Training (also wird meist eh schon kein Reiz gesetzt und alles weitere erübrigt sich dann sowieso, egal wie komplex dein EP oder Supp-Plan dann sein sollte oder wie natürlic hund gut du dich ernährst. Wird kein Reiz ausgelöst, dann gibts keine Muckies, ganz einfach.), sondern hemmen auch die Einlagerung von Stickstoff. Muskelaufbau bedeutet lebendes Gewebe aus dem Nichts erzeugen. Alleien das ist schon ein Wunder für sich. Meinste der Körper hat noch Kraft und Lust dazu, in einem hohen Aufwand Proteine und Fett zu verwenden, um diesem Wunder in voller Kraft nachzukommen. Es wird zu Abstrichen auf allen Ebenen kommen.

Dbaei lassen wir mal außen vor, dass Carbs viel günstiger sind und oebendrauf noch sau lecker schmecken. Aber lieber nen furztrockenes Stück Pute ohne Soße runtergewürgt. Hardcore!!

Merk dir einfach wozu die jeweiligen Stoffe gedacht sind. Dann ist im Grunde alles logisch.

Ganz grob:
Proteine - Aufbaustoff
Carbs - Energieträger (ohne Energie geht NICHTS. Lieber zuviel als zu wenig)
Fette - Transportstoff mit diversen anderen Funktionen

kleberson,carbs..,lieber zu viel als zu wenig...,dieser spruch ist falsch...,fast jeder 2.deutsche ist zu fett!!!..durch diesen spruch!!!wir menschen lebten viele,viele jahre mit weniger carbs.......,so fett wie heut,waren wir nie!!!!

Zitat:

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Zitat von 104

kleberson,carbs..,lieber zu viel als zu wenig...,dieser spruch ist falsch...,fast jeder 2.deutsche ist zu fett!!!..durch diesen spruch!!!wir menschen lebten viele,viele jahre mit weniger carbs.......,so fett wie heut,waren wir nie!!!!

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Ja, das liegt sicher an den Carbs und nicht daran, dass wir nur 10% vom Bewegungsumfang der Vorzeit auffahren.;)

Ich esse dreimal so viele Carbs wie die Tante vor mir im Büro und trotzdem sieht die aus wie nen Teller bunte Knete und ich nicht. Und nun? Sind es immer noch die bösen Carbs oder liegt das doch daran, dass ich 3-5mal die Woche Kraftsport betreibe, generell einen aktiven Lebensstil habe, das Auto so oft wie möglich stehen lasse, die Treppen benutze usw. und nicht wie die "Cola-Light, Mittags Salat und Joghurt und zweimal die Woche Zumba"-Tante lebe?

Zitat:

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Zitat von 104

kleberson,carbs..,lieber zu viel als zu wenig...,dieser spruch ist falsch...,fast jeder 2.deutsche ist zu fett!!!..durch diesen spruch!!!wir menschen lebten viele,viele jahre mit weniger carbs.......,so fett wie heut,waren wir nie!!!!

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Liegt zum einen an der Bewegung, wie Kleberson sagt und auch weil die durchschnittliche Ernährung aus beschizzenen KH besteht.
Weizen in allen Formen wo man hinguckt, Zucker und allgemein immer viel zu viel verarbeitete Sachen.

Morgens auf dem Weg zur Arbeit ne Brezel reingeschoben, mittags schnell Pommes geholt (am besten auch noch im Gehen essen), abends kurz ne Ofenpizza. Dazwischen paar Dosen Red Bull, man ist ja müde, weil man nachts nicht schlafen kann (welch Wunder, wenn man sich den ganzen stresst und keinen Sport macht).
Muss doch immer alles schnell gehen, man hat ja nicht mal Zeit um was ordentliches zu essen, also stopft man immer so nen Mist in sich rein.

Setz dich mal mittags in die Fußgängerzone und beobachte was sich die Leute zum Mittagessen holen und wie sie es dann essen ;)

kleberson,das ist mir schon klar....,tiger91,100%zustimmung...,für mich ist die welt ohne carbs(ausser rotwein,gemüse und 90%bitterschockolade)seit zwei jahren in ordnung....,muss allerdings sagen,das ich auch nicht mehr leisstungsorientiert trainiere.........

Zitat:

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Zitat von 104

kleberson,das ist mir schon klar....,tiger91,100%zustimmung...,für mich ist die welt ohne carbs(ausser rotwein,gemüse und 90%bitterschockolade)seit zwei jahren in ordnung....,muss allerdings sagen,das ich auch nicht mehr leisstungsorientiert trainiere.........

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Diese Wörter machen in der Reihenfolge für mich keinen Sinn :gruebel: