Wo stecken viele gute Kohlehydrate außer in Nudeln?

[HIS]

Hallo bb´ler,
ich mache gerade eine Diät um mehr an Härte zu bekommen, aber will natürlich kaum Muskelmasse verlieren.
Jetzt würde ich gerne auf Nudeln verzichten, da ich von denen echt total aufgehe und das für den jetzigen Zeitpunkt nicht von Vorteil ist.
Was könnt ihr mir empfehlen?
Oder wie könnt ihr mich beraten?

[cola_Weizen]

warum gehst du von nudeln auf?

[Govinda86]

Reis und Kartoffeln

[Papa Shango]

Haferfloken, Weissebohnen.

[HIS]

keine ahnung warum ich von nudeln aufgehe.
wenn ich pasta esse, dann kann ich meine gewichtzunahme kaum stoppen.
das problem ist, dass ich sehr schwammig aussehe, wenn ich pasta esse.
obwohl ich keine sahnesoßen dazunehme.
aber ich krieg echt einen ranzen vorne.

[Kunibert der kleine]

Zucker ziehen halt wasser....

[VVVVV]

Stärke:
- Reis
-Haferflocken
- reine Hartweizennudeln
- Reiscräcker
- Kartoffeln (keine Pommes , sondern gekocht, gebacken oder gedünstet)
- grüne Bohnen
- verschiedene Brotsorten (Inhaltsangaben überprüfen, weil viele Fertigprodukte und auch Ketten auch Fette und Zucker untermischen, um den Geschmack zu fördern; Brote machen auch am wenigsten satt, von den hier genannten Stärketragern)

"Zucker" (Einfach- und Zweifachkohlenhydrate) (nach intensivem Training empfehlenswert):
- Honig
- Trockenfrüchte
- Traubenzucker, Haushaltszucker (wenig empfehlenswert, weil sie wie Salz Wasser ziehen und so eine Art Hunger auslösen, der eigentlich kein Hunger ist: Sie füllen den Magen nicht, verringern sogar das Volumen flüssiger Speisen und regen den Darm an; wenn Du also ein "Heißhungertyp" bist, würde ich mal aufpassen bzw. mehr trinken, wenn Du so Zeug zu Dir nimmst)
- Bananen, süße Melonen, Weintrauben

"Zucker" mit Ballaststoffen (wegen der Ballaststoffe haben sie eine hohe Magenverweildauer und sättigen mehr):
- Karotten, Petersilienwurzeln, Kürbis
- Sellerie, Blumenkohl, Brokkoli
- Äpfel, Beeren, Birnen, etc.

Es gibt sicher noch mehr. Aber das reicht ja mal für das Erste.

Gruß

PS: Meinst Du mit "Ranzen" Fettfalten? Oder einfach einen "runden Bauch?" Im letzteren Fall ist es einfach nur ein volles Gedärm (Wasser wird gezogen, v.a. von Stärke). Wenn Dich das so stört, trinke einfach mehr (die Mineralien müssen dazu aber passen, am besten wäre es, die Nudeln mit einer klaren Brühe zu essen) und mache mal etwas gedünstete Zwiebeln an die Nudeln. Dann rutscht es mehr

[Alexx]

keine ahnung warum ich von nudeln aufgehe.
wenn ich pasta esse, dann kann ich meine gewichtzunahme kaum stoppen.
das problem ist, dass ich sehr schwammig aussehe, wenn ich pasta esse.
obwohl ich keine sahnesoßen dazunehme.
aber ich krieg echt einen ranzen vorne.

kenn ich. Nudeln , Pasta und Weissbrot scheinen bei mir direkt in die Fettzellen zu gehen, egal ob Kalorienunter- oder ueberschuss. ist kein wasser -oder sondern fettspeicherung. teufelszeug ..

[VVVVV]

kenn ich. Nudeln , Pasta und Weissbrot scheinen bei mir direkt in die Fettzellen zu gehen, egal ob Kalorienunter- oder ueberschuss. ist kein wasser -oder sondern fettspeicherung. teufelszeug ..

Fett wird man nur von zuviel Kalorien. Dabei ist es egal, woher sie stammen. Und bei Kalolierendefizit kann man nicht Fett aufbauen. Das würde ja die Physik revolutionieren Also kann man ruhig weiter Pasta (ist übrigens nur das italienische Wort für Nudeln) essen.

Gruß

[Alexx]

Fett wird man nur von zuviel Kalorien. Dabei ist es egal, woher sie stammen. Und bei Kalolierendefizit kann man nicht Fett aufbauen. Das würde ja die Physik revolutionieren Also kann man ruhig weiter Pasta (ist übrigens nur das italienische Wort für Nudeln) essen.

Gruß

nunja, etwas komplizierter ist es glaub ich schon. sagen wir man isst mittags eine portion nudeln, es entsteht ein kurzzeitiger kalorienueberschuss der wegen des hohen GI gleich in die Fettzellen gespeichert wird.
Abends kommt man in ein kaloriendefizit, der Koerper mobilisert Muskel !- und Fettdepots zur Energiebeschaffung.
So hat man vielleicht den tag mit ausgeglichener energiebilanz abgeschlossen und trotzdem Muskelmasse abgebaut und Fettpolster aufgebaut.
so oder so aehnlich koennte es ablaufen, wenn ich die experimente an meinem koerper richtig deute.