quark vs magerquark

[Coubi]

hallo freunde!

ich werfe mal wieder eine frage in den raum um meinen ep weiter zu optimieren!

ich "gönne" mir im moment ca 100 bis max 150g carbs pro tag! eher weniger!
(bin auch öfters mal unter 100)

ist es sinnvoll vorm schlafen 20% quark zu essen statt mq oder gar vollfettquark?

morgens werde ich meine haferflocken wohl weiterhin mit magerquark verzehren....

berend breitenstein schreibt in einem seiner bücher zb etwas von 60 - 100g fett / tag, bis 150g kh und 3-4g ew pro kg körpergewicht!

auf 3g komme ich derzeit auf jeden fall, allerdings habe ich immer etwas angst dass mein kcal defizit zu groß wird! von daher habe ich in den letzten tagen etwas mehr fett verzehrt...

was sagen die experten?

mein ep im groben: (variiert immer leicht, ist also nicht ganz fest)

whey nach dem aufstehen
dann haferflocken mit wasser (löffelchen whey für den geschmack) -- in letzter zeit zusätzlich mit mq

500g hähnchen, 4-8 eier / spiegeleier (nicht auf einmal) anfangs mit wasser, nun mit gutem öl gebraten

1-3 packungen thunfisch / hüttenkäse (verteilt auf den tag)

100g sonnenblumenkerne / mandeln (manchmal etwas mehr), ein großer teil davon oft abends im quark

natürlich pwn (auch mit ein wenig dextro)

ich bin ca 180cm groß und wiege (muss mal wieder auf die wage...) 87 kg ca

ich freue mich auf konstruktive kritik, vorschläge!


ach ja, selbstverständlich trinke ich literweise wasser über den tag verteilt!

[Kermit_der_Frosch]

also ich kann dazu nur sagen, dass ich persönlich probiere allg. Milchprodukte rauszulassen. Am morgen zwar Harzerkäse und mittags etwas hüttenkäse, sonst keine Milchprodukte...

am abend trinke ich immer so ca 10g whey

[Coubi]

ich kriege den hüttenkäse zb aber um ein vielfaches leichter runter als den thunfisch!

habe die morgentlichen haferflocken auf 50-100g reduziert um ein wenig luft zu lassen für die carbs die noch in quark, hüttenkäse, sonnenblumenkernen und natürlich pwn stecken....

aber man kann ja immer irgendwas besser machen!
zb abends fettigen und morgen magerquark essen...!?!

[Kermit_der_Frosch]

ich kriege den hüttenkäse zb aber um ein vielfaches leichter runter als den thunfisch!

Hast das mal gemischt probiert? fällt mir leichter...

Die Sache mit dem Mq bin ich überfragt, sry
Haferflocken mit milch am morgen?

[BioKartoffel]

Vollfettprodukte haben weniger carbs

[Coubi]

nein! haferflocken mit wasser / whey!

ich versuche carbs und fett nicht zusammen zu mir zu nehmen! deshalb auch morgens weiter mq!

(achso... ein paar g carbs kommen hin und wieder auch durch ein wenig gurke, paprika, kohlrabi..., ein wenig gemüse hin und wieder ist ja sicher nicht verkehrt!)

[Kermit_der_Frosch]

nein! haferflocken mit wasser / whey!

hmmm
werd ich morgen probieren ich verdünne immer ca 100ml milch mit wasser

[Coubi]

also... ich bin jetzt soweit dass ich den quark gerne ganz streichen würde!
aber was ess ich dann abends?

hab mir gerade ne packung harzer gekauft.... (mein zweiter versuch)...
keine chance das zeug runter zu würgen!
und dabei bin ich echt nicht zimperlich!

werde morgen mal versuchen ihn mit schinken einzuwickeln und zu braten...

hat sonst noch jemand einen guten ersatz für den quark abends?
ideen?

[<ECKO>]

mach den hartzer doch ordentlich


Mit Zwiebel in Öl über nacht einlegen, dazu kümmel, pfeffer und salz
Das Alles mit nem Butterbrot und nem Bier od. Apfelwein

[Coubi]

brot wein und bier fällt alles weg abends!
und wenn es ein einziges lebensmittel gibt auf dieser welt das ich niemals essen würde: dann zwiebeln!

trotzdem danke!

anyone else?