Pute überlagert...noch Essbar??

**tortilla1** · 21.11.2009, 14:33

Moin,moin!!
Habe heute mittag vor nen Putenrollbraten zu verspeisen
(natürlich nicht den ganzen).
Jedenfalls bin ich grad am zubereiten als icke bemerke das das MHD
am 20.11 agelaufen war...
braten war natürlich schon im ofen-,-
ich würde jetzt mal gerne wissen ob ich das fleisch dennoch essen kann.
sind ja erst 2TAGE...ausserdem wird er ja vollkommen durchgegart...

bitte helft mir!!

lg tortilla1

**Garoth** · 21.11.2009, 14:47

ich persönlich bin grad bei fleisch immer extrem vorsichtig. alles andere darf ruhig abgelaufen sein, aber fleisch würd ich persönlich immer wegtun. Aber 2 tage ist ja auch echt noch nciht sooo viel. wenns nicht komisch gerochen hat, gehts wohl noch.

**MadNero** · 21.11.2009, 14:50

Wenn es noch normal ausgesehen und gerochen hat, dann geht das schon mMn. Zumal der 20. auch nicht vor 2 Tagen war, sondern nur gestern.

**tortilla1** · 21.11.2009, 14:59

habe ja leider nicht dran gerochen etc.
dachte mir der is noch mind.3,4tage gut...
ich denk mal der kommt in den müll.
duftend wie er ist

aber werde ihn noch abwarten bis ich mich vollkommen entschieden habe-.-

**dennis79** · 21.11.2009, 15:45

Zitat von tortilla1

habe ja leider nicht dran gerochen etc.
dachte mir der is noch mind.3,4tage gut...
ich denk mal der kommt in den müll.
duftend wie er ist

aber werde ihn noch abwarten bis ich mich vollkommen entschieden habe-.-

Hau Dir das Zeug in die Figur, zwei Tage über MHD sind nichts.

Quark, Mozzarella u.ä. (wenn durchgehend ordentlich gekühlt) wird von mir nach Geruchskontrolle auch bei Übertreten des Datums um vierzehn Tage noch verspeist.

**doppelhelix** · 21.11.2009, 15:53

Man beachte das Wort "Mindesthaltbarkeitsdatum
Ein Metzger meinte mal kürzlich, bei sachgemäßer Lagerung (max. +4°) kann man das Fleisch auch noch 3-4 Tage später verwenden.

**tortilla1** · 21.11.2009, 15:57

hab grade nochmal auf die peckung gesehen und da steht"bitte bis zum 19.11 verzehren"
das wäre doch dann nen unterschied zu nem MHD oder nicht?
manman...son theater wegen nem stücke fleisch -.-

LG tortilla

**Nitro-Nori** · 21.11.2009, 17:42

Zitat von tortilla1

hab grade nochmal auf die peckung gesehen und da steht"bitte bis zum 19.11 verzehren"
das wäre doch dann nen unterschied zu nem MHD oder nicht?
manman...son theater wegen nem stücke fleisch -.-

LG tortilla

Ja, bei Fleisch ist kein Mindesthaltbarkeitsdatum, sonder ein Verbrauchsdatum drauf, welches in der Regel nicht überschritten werden sollte.