Got Quark?

[nurso81]

Wie kommst'n du auf die Nährwerte, wenn 100g Quark alleine schon 12g EW haben?

So:

Menge Eiweiß KH Fett kcal
Quark 6000 732 234 4080
Wasser 150
Öl 150 149,85 1343,25
Ei 780 91 88,4 1222
Whey 60 44,16 6,12 4,08 235,2

7140/867,16 /240,12 242,33/6880,45

Ist n bissl verschoben (aus Excel)

Die Untere Zeile ist die Gesamtmenge (Gewicht, EW,KH,F,KCAL)

um auf 100g zu die Nährwerte durch 71,4

BSP Eiweiß: 867g / 71,4 =12,14...

[nurso81]

Kleiner Nachtrag zur Eiergefahr:

Die ist potentiell vorhanden. Aber die meisten Sachen, wo wirklich etwas drin ist, sind in der Verarbeitung verunreinigt (z.B.bei der Softeisherstellung) oder die Kühlung ist nicht ausreichend.

Ich esse das Ganze nun schon deutlich über ein Jahr und hab noch keine Problenme gehabt.

[simme]

google mal Avidin

muss jeder selber wissen, was er isst und was nicht.
Ich wollte damit nur aufzeien, dass das nicht nachahmenswert ist, falls das jemand anderes liest, der kein Plan hat

edit: außerdem können sich Salmonellosen auch bei Kühlschranktemperaturen fortpflanzen.
Erst durchs Erhitzen werden sie abgetötet.

[PhilippAlex]

Kannst auch einfach gekochte Eier nehmen, wenn du es eh später mixt

[nurso81]

Kannst auch einfach gekochte Eier nehmen, wenn du es eh später mixt

Durch die rohen Eier wird es aber schön cremig. Eigentlich will ich sogar noch etwas Öl durch ein par Eier mehr ersetzen.

Naja wenns mich dann vielleicht doch irgendwann mal erwischt, nehm ich sie vielleicht wieder raus. Aber mittlerweile glaube ich irgendwie nicht mehr drann. Vielleicht hab ich ja schon Antikörper

Aber für alle Risikobewussten:

Ich hab die Mü auch früher ohne Eier gemacht. Dann halt etwas mehr Milch anstatt der Eier, damit die Konsitenz besser wird. Nicht ganz so lecker, aber geht auch.

[huemmi]

Die Geschmäcker die es nun von s.u. Sind sollen nicht schlecht sein, habe bis jetzt nur mal Marzipan probiert und das ist echt lecker

[pummipapu]

DER HAMMER !
ROYAL FLAVOUR Vanilla Cookies !
5g auf 500g Magerquark so lecker war mein Quark noch nie!
Wenn die anderen Geschmäcker auch so lecker sind werden die auch geordert!

[simme]

DER HAMMER !
ROYAL FLAVOUR Vanilla Cookies !
5g auf 500g Magerquark so lecker war mein Quark noch nie!
Wenn die anderen Geschmäcker auch so lecker sind werden die auch geordert!

gibt viele geile
Tipp: bestell mal die 10er Probenpackung oder das ganze Sortiment in Probenform

geil sind mMn noch Cocos, alle Käsekuchenflavour, alle Schokosorten, Hasel-Wallnuss, Kirsche, alle Vanillesorten, Banana-Chocolat-Split.
Im Juli/August kommen noch die Sorten:

neue Flavour-Sorten

In den vergangen Wochen haben wir intensiv an neuen Flavours gearbeitet. Das Resultat kann sich sehen lassen:

Royal Flavour:

- Baumkuchen
- Ananas-Kokos (verbesserte Rezeptur)
- pure Chocolate
- Vanille-Rhababer
- Kiwi
- Mandarine-Mix
- Erdnuß-Cookies
- little white ball

Außerdem haben wird das Flavour System um 2 Kategorien erweitert:

Natural Flavour:

Aroma + Stevia + Nutriose (Mais-Ballaststoff), ohne Farbstoffe, ohne künstliche Süßstoffe, mit naturidentischen und natürlichen Aromen

Zunächst im Geschmack Vanille. 4 weitere Geschmacksrichtungen folgen dieses Jahr

Universal Flavour:

Ein äußerst starker Limette-Flavour, mit welchem man sich vor allem Aminosäure-Drinks geschmacklich verbessern kann.

Alle genannten Flavours erscheinen bis Ende August.

Ein herzhafter Flavour für eine Art Proteinsuppe ist derzeit in Entwicklung. Ich kann allerdings noch nicht versprechen, ob uns das wirklich gelingt.

[tobi127]

Ihhh Käsekuchen Ich find Apfel total geil

[huemmi]

schoko cockies

kaugummi jag eilig