Da musst Du sie selbst fragen. Die Urinproben werden unter Aufsicht abgenommen (hier hat die Brasilianerin sich verkalkuliert) und zumindest bei einer Europa- oder Weltmeisterschaft muss jeder Athlet und jede Athletin "clean" sein. Und Simone hat bereits an vielen getesteten Meisterschaften teilgenommen, bei denen sie "clean" war.
Simone nimmt auch ausserhalb der wettkampfsaison nicht enorm zu, daher schafft sie es, zu den Wettkämfen so hart auf die Bühne zu kommen.

Das "Geheimnis" wirklich guter Bodybuilder, die lange Erfolg haben, ist es, sich nicht Offseason gehen zu lassen und weiterhin gesund zu ernähren. Vermutlich ist der Anteil tierischer Fette an ihrer Ernährung nicht sehr hoch.