Proteine und Kohlenhydrate zusammen verdauen?

[trixxxster]

Ich habe den Artikel auf der Hauptseite über das Verdauen gelesen und mich dann erinnert, dass ich auch mal gelesen habe, dass man Proteine und Carbs trennen muss, weil der Körper nicht beides zusammen verdauen kann sondern immer nur entweder Proteine oder Carbs. Daher darf man beide nie mischen. Der Autor vor total paranoid deswegen. Nicht einmal eine Panade auf dem Schnitzel war erlaubt. So krass wie der das praktiziert hat wäre das kaum durchführbar und es macht ja auch keine Freude, wenn man immer nur Carbs oder Protein + Fett essen kann.
Aber was ist wenn er Recht hat und man Protein und Carbs nicht zusammen verdauen kann? Dann würde das ja alles nicht genutzt.

[carl w.]

Er hat aber definitiv nicht Recht.

[Chilla1008]

und was haltet ihr von der meinung von herrn yang^^?
ich hab ihn auch gerade gelesen und bin am überlegen ob ich das mit dem kauen nich einfach ma umsetzen will. jedoch hört man doch immer zum abnehmen soll man möglichst viel kauen und langsam essen weil dann der hunger schneller weg geht als wenn mans "reinschlingt". also is die frage was überwiegt?

und inwieweit spielt sodbrennen da eine rolle? zeugt das nicht von einer übersäuerung bzw mehr als genug hcl? würd mich mal interessieren

[SilliaN]

kurzkettige kh nicht mit fett und fertig!