und kann etwa zum Herstellen fettarmer Wurstwaren verwendet werden.
mhhh lecker deine Schokolade mit Wurstgeschmack
Ne Spaß beseite, denke nicht dass sich die Lebensmittelindustrie drauf stürzen wird.
Da stehen doch eher günstige Beschaffung und Massenproduktion im Vordergrund und eher weniger das Wohl des Endverbrauchers.
Gibt aber auch schon Unternehmen die mit Vorbildfunktion den besseren Weg einschlagen und tierische durch pflanzlische Erzeugnisse austauschen.
Deine Lupinenprotein-Würstchen wirste am Ende (nach monate/jahrelanger Entwicklungszeit) wohl nur im Vegan-Shop finden..
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