Kohlenhydrate und Fette kombinieren

[holmy90]

wie ist das eigentlicht mit den fetten und kohlenhydraten?

klar ist das man sie trennen soll aber jetzt esse ich zb sehr gerne magerquark mit mandeln, jedoch hat der mq schon 17g kohlenhydrate auf 500 g.
Ist diese kombination dann überhaupt zu empfehlen?
bzw bei welchen werten sollte man kohlenhydrate und fette trennen?

Ist es eigentlich bei allen quellen so oder nur bei schlechten fetten und schnellen kohlenhydraten?

[tintifax_2]

Verstehe die Frage nicht wirklich. Es gibt doch kaum Lebensmittel, die nur aus einem davon bestehen und was soll also dagegen sprechen? z.B.Huhn mit Reis und Gemüse besteht ja auch aus allen 3 Makrostoffen und wird dir jeder empfehlen. Deine Mandeln haben übrigens auch jede Menge Fett und KH

Schlussendlich geht es darum ausgewogen möglichst abwechslungsreich zu essen und Nahrungsmittel, die den Insulinspiegel in die Höhe peitschen, selten zu konsumieren.

[Tiger91]

Schlussendlich geht es darum ausgewogen möglichst abwechslungsreich zu essen und Nahrungsmittel, die den Insulinspiegel in die Höhe peitschen, selten zu konsumieren.

Ganz einfach

[holmy90]

Deine Mandeln haben übrigens auch jede Menge Fett und KH

das ist mir ehrlich gesagt ziemlich neu...

ja es ging mir halt einfach um die kombinationen.
es ist doch tatsache das man fett und kh nicht kombinieren soll.

was wäre jetzt zb wenn ich ein pumpernickel brot mit einer scheibe käse esse?
mir geht es da um das verhältniss von kohlenhydraten und fetten ab welchem anteil von welchem nährstoff kann man noch kombinieren und ab wann stimmt das verhältniss nicht mehr?

[BlackStar013]

Klar beinhaltet so gut wie jedes Lebensmittel sowohl KH als auch Fett. Jedoch macht es ja einen Unterschied, ob man 500 g MQ (mit 4g KH auf 100 g) + Mandeln (3,6 g KH auf 100 g) kombiniert - da hast du relativ wenige KHs.

Oder isst du einen Cheeseburger mit keine Ahnung wiewiel Gramm Fett und KH plus du hast noch KHs in Form von Weißmehl = kurzkettige KH.

Es geht also umso fett- und kh-reiche Produkte wie Pizza, Pommes, Döner oder Nudeln mit Sahnesoße etc.

- deinen MQ mit Mandeln kannst du bedenkenlos konsumieren

(Und klar ist auch: Wenn du ein Kalorienplus hast, nimmst du zu, wenn du ein Defizit hast, nimmst du ab. Aber dennoch macht die Zusammensetzung, Kombination und wie du die Menge über den Tag verteilst auf lange Sicht - in Bezug auf deinen Stoffwechsel etc. natürlich schon eine Rolle, ob du dabei besonders viel Fett oder Muskeln zunimmst.)

[tintifax_2]

Zusätzlich zum Vorposter:
Es gibt jede Menge Ernährungsformen. Eine davon ist, dass die Kalorien zu je 1/3 aus Eiweiss , KH (jeweils 4 kcal/g) und Fett(9kcal/g) kommen.

Wenn du Fastfood und Süßspeisen wie beschrieben möglichst meidest, dann bist du schon mal auf einem guten Weg. Allerdings schadet es nicht 1-2 die Woche etwas über die Stränge zu schlagen. Niemand will sich kasteien, außer er wird Wettkampf-BBler.

[DER BESTRAFER]

Mandeln haben zwar viel Fett aber nicht viel Khs, 4 g auf 100 g.

[DigitalTourist]

Ist im Grunde immer ausgehend von der Ausgangsform.

Ein hagerer, schmaler Athlet kann (oder sollte sogar) jeden Tag etwas in der Richtung essen: Schweinefleisch mit Reis in einer deftigen Sahnesauce.

Aber je höherwertiger der Athlet wird, desto höherwertiger sollte auch sein Essen sein.

[b34m73R]

Deine Mandeln haben übrigens auch jede Menge Fett und KH

Mandeln ne Menge KH?
3,5% gerademal, ist doch nicht viel!

[holmy90]

Vielen vielen Dank für die vielen guten Antworten! Ihr habt mir echt sehr geholfen