Was für mich früher kein Problem war, hat mir nun doch zu Denken gegeben.
KH sollen per se nicht mit Fett kombiniert werden.

Bestandteil meiner Ernährung sind momentan aber Vollkornbrot mit Lachs oder Vollkornbrot mit (naturbelassener) Erdnüssbutter.


Ist eine solche Kombination wirklich problematisch? Oder bezieht dieses "No-Go" eher auf eine Kombi aus Zucker und gesättigten Fettsäuren?

Viele Grüße