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Nährwerte von gekochtem Reis zu trocken Reis
Hallo
ich mache mir immer den Kochbeutelreis mit 125g Trockenreis.
Auf der Verpackung steht drauf das in 100 g Reis 78 g KH drin sind.
Im Beutel sind 125g Reis das würde heissen 109 g KH .
Wie verhält sich den der Verlust nach dem Kochen ?
Es geht nicht um das Gewicht sondern um die Nährwerte .
MFG
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Da geht so gut wie nichts verloren...
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Mir wurde gesagt das da viel stärke verloren geht.
Habe auch in wikifit eingegeben und da wurde mir statt der 109g kh nur 78g KH angezeigt.
Ich bin immer von der 100% igen trocken Nähwerte ausgegangen.
Also 125g ungekochter reis in meine Nähwertrechnung rein.
Wikifit ist soweit ok nur morgens Training ist schlecht zum Eintragen in die Liste.
Nach training kommt nur noch Abend und spätsnack.
Wenn man morgens trainiert nach Frühstück verfällt das Mittagsessen nach dem Tarining ,es kommt nach dem Training.
Ich bin immer von der 100% igen trocken Nähwerte ausgegangen.
Also 125g ungekochter reis in meine Nähwertrechnung rein.
mfg
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Forum Spezialist/in
100g trockener Reis haben ca. 80g Carbs, 125g dann ~100
Kochverlust ist so gering, dass du das vernachlässigen kannst
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ok dann werde ich meine Ernährungsdatenbank auffrischen und so eintragen das es dann 100g kh sind .
Bedanke mich
mfg
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