wissenschaftliche Quellen

**kleberson** · 28.10.2014, 00:15

Zitat von onWeed

säure basen Verhältnis halte ich persönlich auch für ein eher irrelevantes und überbewertetes Thema
Wieso "auch"? Wer sieht das denn hier in dem Thread auch noch so? Also ich nicht

der größte Stressor aus sicht der Ernährung ist einfach mal die falsche Verwendung von Kohlenhydraten, morgens mittags abends zwischensnacks für bürohengste die vielleicht noch nichtmal ordentliches krafttraining betreiben
ständig wird der körper mit zucker überflutet und fragt sich, wohin mit dem ganzen Stoff? denn das einzige gewebe das ernsthafte mengen glukose benötigt und aufnehmen kann, nämlich die gute alte muskelmasse, ist immernoch randvoll,
und bloß kein fett essen, schließlich macht das ja fett wie wir alle wissen, dass fette jedoch nicht nur wichtig für die hormonproduktion im körper ist, sondern auch eine Kaskade von hormonellen Veränderungen im körper auslöst, die es erlaubt gespeicherte Energiereserven anzutasten, weiß natürlich keiner, stattdessen meidet heutzutage jeder tierische fette wie der teufel das Weihwasser, weil es uns ja auch nicht anders beigebracht wird
und dann soll mir mal nochmal einer erzählen ernährung hätte überhaupt nichts mit stress zu tun

Hm, keine Ahnung was ich mit deinem Post anfangen soll. Du hast halt was runtergeschrieben. Hast was von Zucker geschrieben und eben, dass Fett zu Unrecht verteufelt wird. Okay, schön dass du das weißt, aber das hat doch garnix mit dem Thema zu tun, sondern eher damit, warum einige zu fett sind.

Aber wie siehts denn wirklich in der Realität aus? Viele dieser sogenannten Bürohengste trinken nicht mehr als zwei Tassen Kaffee und essen zwei belegte Brötchen und sind trotzdem fett. Ja, genau durch Stress. Aber der Stress kommt von was ganz anderem. Karrieredruck, Computerstress, Strahlung, falsche Lichtquellen, Lärm, Input, Output, soziale Probleme, keine sexuelle Befriedigung usw., und vor allem Bewegungsmangel und dadurch eben Anhäufung von Adrenalin und Stress. In der Bauchregion sitzen ja Fettzellen, die durch Stresshormone angeregt werden. Dazu dann Haltungsschäden und verkümmerte Muskulatur.
Daher ist es auch falsch immer zu sagen: negative kcal-Bilanz und dann nimmst du ab. Ich sehe es ja täglich bei uns im Büro. Da essen viele sehr sehr wenig und werden trotzdem immer fetter. Da wirken zig Parameter ein, aber der unwichtigste davon ist die Zusammenstellung der Ernährung.

Solche Leute können auch jeden Tag nur Gemüse, Fisch und Reis essen und werden trotzdem nicht stressfreier. Warum sollte sich auch jemand, der sein Leben und seinen Körper garnicht unter "Kontrolle" hat noch mit Ernährung bekloppt machen? Da entsteht doch noch mehr Stress. Schön morgens die Supps und Tees zusammenstellen, immer Gemüse und Co frisch zubereiten, aufpassen wann man die Carbs isst. Alles klar...

**onWeed** · 28.10.2014, 07:28

Zitat von onWeed

der größte Stressor aus sicht der Ernährung ist einfach mal die falsche Verwendung von Kohlenhydraten

okay diskussion scheint hier mal wieder nicht weiterzuführen,
ich hoffe nur der TE lässt sich davon nicht abbringen, schließlich wollte er doch nur gute quellen für sein Referat haben, stattdessen wird sein Thema von dir hier mehr oder weniger als sinnlos abgestempelt

**kleberson** · 28.10.2014, 14:15

Es kam ja noch NIX, was man als Argument benutzen kann und meine Sichtweise entkräftigt.

Dann erklär doch mal warum Carbs bzw. deren "falsche Verwendung" (was auch imemr das ist) Stress erzeugen sollen. Bin da echt gespannt drauf.

**Colonel Stuart** · 28.10.2014, 19:39

Stress abbauen geht meiner Erfahrung nach durch verschiedene Faktoren, Sport ist einer, Ernährung, naja keine Ahnung, wie kann mich Ernährung stressen? Wenn ich mich scheísse ernähre, jeden Tag nur Currywurst mit Pommes, ist vielleich irgendwann mal mein Magen und meine Verdauung gestresst

hat jetzt aber mit den "wahren" Stressgründen wenig zu tun. Wenn ich gestresst bin, vor allem beruflich, ist es eigentlich ziemlich egal was ich esse, gestresst bin ich dann immer noch. Hilfreich ist eher, richtig mit dem Stress umzugehen und ihn nicht ständig an sich ran zu lassen. Abschalten. Und, wie gesagt, hilft bei mir, Sport.

**onWeed** · 28.10.2014, 20:03

ich habe jetzt schlicht und einfach kein bock hier ein Referat darüber zu halten, was passiert, wenn hohe cortisol- auf hohe insulinspiegel treffen und was für metabolische Veränderungen im körper stattfinden wenn man ständig zucker in den körper pumpt, hab gesagt auf welcher seite man sich ausführlich informieren kann und wo man auch tausende links zu anderen informativen seiten findet