Hallo,

ich bin seit neustem daran interessiert mich vegetarisch Low-Carb. Zwar schließe ich nicht aus hin und wieder Fleisch zu essen, aber ich will den Fleischkonsum erstmal auf null schrauben und danach hin und wieder ein wenig Fleisch essen. Das Problem an der ganzen Sache ist, dass sämtliche Gerichte die ich im Internet fand ziemlich aufwendig sind bzw. eine Menge Zutaten gebrauchen.

Da ich Student bin und dazu auch noch Teilzeit arbeite, sitze ich Morgens in der Uni, bin Mittags bis Abends auf Arbeit, esse dann etwas und lasse dem Körper Zeit zum verdauen bis ich zum Training gehe.
Bisher hab ich meistens nach der Arbeit ein bisschen Pute mit etwas Gemüse, weil es schnell und einfach geht.

Falls ihr einfache Gerichte kennt oder Rezepte habt die einfach sind oder wenig Zutaten benötigen wäre ich euch echt dankbar. Ich bin mir sicher, dass der ein oder andere auch einen vollen Terminplan hat über den Tag hinweg und sicher einige Tricks kennt, wie und was man vegetarisch kochen kann.

Ich danke euch im voraus Leute.

Liebe Grüße