kennt jemand den Nährwert von gekochten Kidneybohnen? Ich find immer nur den von trockenen oder von denen in der Dose (inkl. Zuckerbrühe). Ändert sich der Nährwert durch das Kochen stark?
Sie saugen sich höchstens mit Wasser voll, so dass das Gewicht steigt.
Aber du wiegst ja wohl die Bohnen vor dem Kochen ab, daher sind eh nur die Werte für ungekochte interessant.
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