Verschiedene Öle ?

[Horrox]

Hallo,

habe momentan festgestellt, dass ich zu wenig Fett in meiner Ernährung habe, weswegen ich das ein bischen aufbessern wollte - auch mit Öl.
Hab mit der SuFU mit "Öl" irendwie nichts gefunden, ka warum.

Also was für Öle gibt es alle, die die gewünschten Fette enthalten und fuer mich in Frage kommen ? Preise & Geschmack - womit mischen ... ?

Vielleicht kann mir hier jemand ja mal auf die Sprünge helfen, will nämlich gleich Einkaufen und da stehen schon Fischölkapseln und Thunfisch in Öl im Vordergrund, fehlt nur noch das richtige Öl !

Bis denne

[andy]

oliven-, raps- und leinoel sind die besten.

als guter bissfester fettlieferant sind auch walnuesse zu empfehlen.

[jimmy.klitschi]

Thunfisch in Öl besser nicht - ist meist minderwertiges Pflanzenöl mit viel zu vielen O6-Fetten drin; der Dosen-Thunfisch an sich gehört eher zur fettarmen Fraktion - also nichts mit guten Fettsäuren.

Wenn schon Thunfisch, dann eine Sorte, die recht fettreich ist. Gibt bei ALDI Gelbflossenthun mit ca. 8% Fett. Außerdem natürlich an Wildlachs, Hering und Makrele denken!


Und: Gesättigte FS nicht ganz unter'n Tisch fallen lassen! (-> Butter, Kokosöl z.B.)

Gruß

[Philst0r]

Mandeln taugen auch.
An Ölen könnteste noch Lebertran probieren... schmeckt aber grauenhaft und das gibts wahrscheinlich nur in der Apotheke.
Ach ja... du könntest auch öfter fetten Seefisch in die Ernährung miteinbeziehen.

[Horrox]

Okay Jungs, danke fuer die Antworten !

[Horrox]

Hab nun Rapsöl besorgt, wie verwendet ich das nun neben dem Benutz zum braten inner Pfanne. Da heute nur Reis, Thunfisch, Quark und Hähnchenfilet auf der Speisekarte stehen hab ich ca. 15g fett nur, wollte dann zusätzliche 50 durch das Öl holen - wären 65 ueberhaupt genug am Tag ? Worin misch ich das Zeug jetzt am besten - in eines der von mir genannten Produkte die ich heute snacken will ?

[jimmy.klitschi]

Ich weiß, dass Rapsöl von einigen auch zum Braten empfohlen wird. Ich würde eher davon abraten (MUFS!) und dafür grundsätzlich Fette mit hohem gesättigten FS-anteil nehmen - also Butter, Kokosfett, evtl. Speck u.ä. Eine gewisse Ausnahme macht bei den (flüssigen) Pflanzenölen noch Olivenöl.

Wenn du auf Butter u. Co. weitgehend verzichten willst - was nach meinem Dafürhalten Unfug wäre - dann versuchs mit Grillen/Backen statt Braten.

Rapsöl (wie alle anderen Öle auch) würde ich einfach nach Geschmack über die Speisen schütten (Macht sich gut bei diversen Salaten) oder mit in einen PRO-Shake reingeben.

Man kann natürlich auch mehrmals am Tag ein kleines Schnapsglas voll pur hinterkippen.

Zur Fett-Gesamtmenge: Zunächst solltest du einen Teil des Bratfetts ja mitberechnen. Weiterhin kannst du natürlich auch etwas fettere Speisen (z.B. fetten Fisch) auf die Speisekarte bringen - es gibt auch fetten Thunfisch. Vielleicht schluckst du ja einfach noch 15g Fischöl (als Kapseln)? Wäre zumindest zu empfehlen.
Weil du deine Diät lt. deinen Angaben vermutlich "klassisch", also proteinreich, relativ fettarm und KH-reduziert, gestaltest, dürftest du mit den 65g Fett gut hinkommen. Würde z.B. bei 2300 tägl. kcal ca. 25-26% der Gesamtenergie ausmachen. Wenn du mehr isst, dann aufpassen, dass die Fettmenge nicht dauerhaft und deutlich unter 20% sinkt.

Gruß

[Horrox]

Yo, habs gestern einfach ueber den Reis gekippt, kaum ne Veränderung vorhanden. Mir fehlten nur gestern, durch die Benutzung des Öl's dann 500kcal die ich sonst gegessen hatte, dass machte schon n großen Unterschied aus eigentlich, weswegen ich bissel auf mehr gute Fette in der Nahrung gucken werde.

Nochmal zu den Fischöl Kapseln: Hab mal bei Penny geschaut, da gab es sie nicht, gibs die bei Aldi oder Sky ? Wieviel Fischöl ist denn darin und gibt es da irgendwelche Nährwerte zu beachten, oder wie verfahre ich mit den Dingern ?