Welche negative Eigenschaft hat Salz?

[wagenschieber100]

Hab öfters gelesen das man auf Salz verzichten sollte, wieso eigentlich?

[Pottproll]

Hab öfters gelesen das man auf Salz verzichten sollte, wieso eigentlich?

Um hier einen Thread zu eröffnen, warum man ständig Krämpfe und Muskelzuckungen hat.

Salz oder besser gesagt Natrium (Kochsalz = NatriumChlorid) ist elementar, vor allem für Sportler, die viel Schwitzen. Ist ein Mineral und sollte nicht über- und nicht unterdosiert werden. Ausnahmefall zb Wettkampf.

[ogris]

manche glauben man kann von übermäßigem salzkonsum bluthochdruck bekommen

[Pottproll]

manche glauben man kann von übermäßigem salzkonsum bluthochdruck bekommen

Das ist kein Glauben, sondern Fakt. Da aber ein Sportler auch viele Mineralien ausschwitzt, mehr als ein untätiger Mensch, muss hier auch mehr Salz konsumiert werden, damit der Apparat gut läuft.
Folge bei Missachtung sind die schon genannten Muskelzuckungen und Krämpfe, wo sich die Leute dann dank des alten Magnesium-Mythos massenweise davon reinknallen.

[ogris]

naja so fakt ist das nicht. da gehn die meinungen in der wissenschaft auch auseinander...

[Shorty]

Nicht unbedingt, allerdings reagiert nicht jeder Mensch unter erhöhter
Natriumzufuhr mit einer Steigerung des Blutdruckes. Das ist unter anderem von
genetischen Faktoren abhängig.

shorty

[Asyris]

Da hier von Muskelzucken die Rede ist, habe ich doch mal ein Frage.

Geht es um das Muskelzucken beim harmlosen rumsitzen, nach schwerer Belastung oder sowohl als auch?

[MrStronk]

naja so fakt ist das nicht. da gehn die meinungen in der wissenschaft auch auseinander...

Doch, es ist Fakt und von der Wissenschaft untermauert. Allerdings - und hier liegt der Hund begraben - hat Salz nur bei denen einen negativen Effekt auf den Blutdruck, die schon Bluthochdruck haben und/oder genetisch vorbelastet sind und zu Bluthochdruck neigen. Heute weiß man, dass bei den allermeisten Menschen nicht das Übergewicht schuld ist, sondern die Genetik! Vorbelastete sollten Salz also meiden. Der Rest kann Salz bedenkenlos essen, aber auch hier sollte sparsam dosiert werden, denn der tatsächliche Bedarf ist sehr niedrig.

[EISENVETERAN]

Meiden sollen vorbelasteten Salz nicht,schließlich ist Salz essentiell u.ohne Salz auch keinen pump.
Nur eben vielleicht nicht uebertreiben.
Zudem essen ohne Salz,geht garnicht.