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Super die ganzen Rezepte, ich liebe diesen Käse auch, wusste aber gar nicht, dass man so viel daraus machen kann. Werde ich sicherlich austesten
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Ich habe ihn auch gerade gemacht. Leider stellte sich heraus, dass er mit Kümmel ist und auch irgendwie recht salzig.
Nunja hier der Werdegang, habe ihn in Scheiben geschnitten auf dem Backpapier verteilt und mit Zimt bestäubt. Für knapp 10 min bei 200° im gut vorgeheizten Backofen zerfließen lassen.
Sollten wir Chips sein von der Konsistenz, aber es war Gummi. Nach 2 von 16 Chips war es vorbei. Alle hätte ich so nicht geschafft, auch wegen des Kümmels und Salz.
Um das Eiweiß nicht zu verlieren kam es mit Milch in den Mixer. Wer bis hierhin gelesen hat, kann sich denken wie es geschmeckt hat. Es war schlimmer... Also mehr Milch und Süßstoff, noch ne Runde mixen und die zwei Gläser runtergespült.
Nun hoffe ich nicht aufstoßen zu müssen und den Geschmack wieder im Mund zu haben.
Zwei Packungen habe ich noch, mal sehen wie ich die mache...
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