Got Quark?

[Der Sportler 999]

Moin.
Ich hab voll probleme mit quark obwohl ich milch dazu mische hab ich das gefühl als wenn ich klebe esse dat is total zäh.
was mach ich falsch?

[BBK20]

Moin.
Ich hab voll probleme mit quark obwohl ich milch dazu mische hab ich das gefühl als wenn ich klebe esse dat is total zäh.
was mach ich falsch?

das ist normal
entweder du machst es erträglicher in dem du milch oder wasser und evtl früchte dazu mischst oder du zwengst es rein irgendwann gewöhnt man sich dann dran.

[Machine_Man]

Wurde zwar schon viele Male gesagt, aber ich finde den Thread wirklich spitze, auch wenn mir keines der geposteten Rezepte wirklich zusagt. Das einzige, was bisher wirklich schmackhaft war, ist Quark + Quarkfein...weil sich das aber keine Sau leisten kann, habe ich einfach mal den Erdbeer-Joghurt aus dem Aldi ausprobiert (1kg-Eimer für 1,79€, glaube ich) und mit dem Quark vermengt, und -siehe da - es hat nahezu denselben Effekt wie Quarkfein. Es ist absolut unkompliziert, günstig und vom Quark schmeckt man wirklich so gut wie gar nichts mehr. Bei einem Verhältnis von ca. 2:1 (Quark:Joghurt) schmeckt es wie ein riesiger Fruchtzwerg, yam!

[Juleian]

ist der thrad kein sticky mehr?

[D0N]

kennt jemand eine andere marke ausser MinusL, die magerquark ohne laktose herstellt? minusL ist ja viel zu teuer (200g 1€)

[Georgy]

Hi, seitdem ich mir täglich 500gramm quark mit 500ml milch reinziehe habe ich echt unerträgliche Blähungen...kommt das vom Quark? Was kann ich dagegen tun?

[VVVVV]

Hi, seitdem ich mir täglich 500gramm quark mit 500ml milch reinziehe habe ich echt unerträgliche Blähungen...kommt das vom Quark? Was kann ich dagegen tun?

Versuche es erst einmal ohne Milch.

[WgGordon]

Könntest es auch mal mit Soja-Milch probieren.

[Georgy]

Ich glaube aber nicht dass es an der Milch liegt, weiö speciell milch habe ich auch früher so viel getrunken sogar eher mehr! Ist ja nur nen halber Liter, also praktisch 2-3 Gläser...ich hab früher locker 1 Liter getrunken mindestens! Und dieses We hab ich einen tag mein quarkshake vergessen das war samstag und zack hatt ich sonntag null blähungen....sonntag wieder eins gegessen und was ist heute?? Herjemine es ist echt schlimm jetzt wo ich tippe bläht es schon wieder und die stinken unerträglich!! Soll ich anstatt der Milch wasser nehmen?? Halte ich für keine gute idee....was kann man denn sonst machen??? Kann es überhaupt am quark liegen?? Ich esse zusätzlich noch jeden abend 4-5 spiegeleier mit thunfisch....die hab ich samstag auch nicht gegessen...aber sonntag ....woran kann das denn generell liegen?? Weil das kann doch nicht seind das man von quark so extreme blähungen bekommt!

[VVVVV]

Nicht die Milch und nicht der Quark sind hier böse, sondern die Kombination: Milch wirkt "abführend"/regt den Darm an, Quark stopft. Der Quark "hält" die Milch sozusagen fest und das gibt dann entsprechendes "Darmgeglucker"
Daher solltest Du es mal mit einer Trennung versuchen. Falls Du bei Quark pur wieder diese Probleme bekommst, solltest Du überlegen entblähende Gewürze hinzuzufügen (Fenchel, Kümmel, Anis, Koreander, etc.)

Gruß