Mein Protein Pfannkuchen!!

[Naturbody]

hatte auch normales das super body... wettkampfprotein..eigentlich zu schade..aber.geld spielt keine rolle...körper ist mir wichtiger in moment...

[turbo-d]

naa das freut mich ja des es dem einen oder anderen doch schmeckt bzw hilft den täglichen protein bedarf zu decken, vor allem auf der arbeit auch sehr praktisch, das war eigentlich mein anliegen

[mugen]

Meine hab ich einfach mit 10 ganzen Eiern gemacht.
Fett brauchte ich nicht zum braten, hab anstatt 3, 4 Esslöffel Vollkornmehl verwendet, dazu Vanille Whey. Dabei kamen etwa 6 normal große,
etwa 30cm durchmesser, Pfannkuchen heraus. Leider sind mit die ersten nicht ganz
geglückt und sind nicht ganz geblieben, dennoch ganz gut zu machen.
Dazu hab ich mir eine Quarkcreme, als Nutellaersatz, aus Quark, Süsstoff,
Cappucinopulver, Kakaopulver und etwas Wasser, gemixt, in die Pfannkuchen
gefüllt, fertig, sehr lecker und auch verwunderlicherweise gut sättigend!

Achja, hab in den Teig noch ein Apfel geschnetzelt

[locky]

Welches Protein ist für so eine Mahlzeit am besten als Zuagabe.

Ein MK-Protein oder kann ich auch einfach ein whey nehmen?

mfg

[Suck0r]

hab nen deal mittm local bäcker, bekomme jede woche 2 liter flüssig eiklar für 3 eu is vertretbar aus meiner sicht....da spart man auch das doofe eier-rum-getrenne

[Nomake]

die dinger sind geglückt.hab vanille whey genommen.schmeckt sogar

[Elm1983]

Hab gerade 2,5 Teile weggehauen. Richtig gut!!!

Hab alledings nur 30g Mehl genommen hat auch gereicht. Dazu Schoko-Protein.

Hat gut geschmeckt, war aber etwas trocken fand ich. Hab dann einfach Ananas dazu gegessen, dann war alles gut!!!

Das mir den Äpfeln im Teig könnte das Problem aber wohl auch lösen!!!


Danhke für die Idee - super Frühstück!!!

[fredmoneto]

@ suckor

ist das n "abfallprodukt", oder wird das in jeder bäckerei verwendet dieses flüssigeiklar? wär ja mal wieder ne billige eiweissquelle!

[txqr]

Hab sie zwar noch nicht gemacht, aber wenn man die Pfanne nur auf mittlerer Hitze erhitzt, den Teig reintut und sofort den Deckel drauf macht, sollten sie noch schön weich und nicht zu hart werden. Der Pfannkuchen sollte dann aber nicht gedreht werden, sondern nur von einer seite gebraten.

[XGianniJudgeX]

ich würd ganze eier nehmen. der großteil des eiweisses ist im eigelb!

http://www.familie-im-web.de/familie...er_schale.html

http://www.foodnews.ch/faq/10_faq/Ei...ltsstoffe.html

keine besseren quellen gefunden!

mit dem cholesterin im ei ist es auch ne lüge. es existiert n stoff in eiern, der das cholesterin hemmt.