welches Öl

**marky_markrswn** · 10.07.2007, 09:37

Hallo zusammen;
könnt Ihr mir bitte helfen ? :
Welches Öl nimmt man um seinen Shake kalorisch anzureichern, und wieviel Eßlöffel davon ?l
Danke für eure Tipps .

**FatalError** · 10.07.2007, 09:44

Am besten sind wohl irgenwelche Öle mit Omega 3/6 Fettsäuren...sind recht geschmacksneutral und daher auch gut geeignet für dein Shake ! Der Preis ist dafür etwas höher...

**Silor** · 10.07.2007, 10:02

Sojaöl ist mein Favorit. Ist Geschmacksneutral und ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren(100ml = 56gr.).

100 ml haben 828 Kcal

Ich mach das Öl allerdings in Salat rein.

**jimmy.klitschi** · 10.07.2007, 20:55

O3-reich ist richtig. O6-reiches Öl würde ich eher sparsam einsetzen.

Sojaöl hat vorrangig O6 und ist demzufolge hinsichtlich des Fettsäurenprofils ziemlich minderwertig.

Ich würde Leinöl (möglichst kühl und in dunklen Flachen gelagert) oder Rapsöl oder Walnussöl verwenden.

Gruß

**EXXX** · 10.07.2007, 22:58

Distelöl ist das beste.

Exakt 900kcal auf 100g, also reines Fett und davon nur 10% gesättigte, 15% einfachungesättigte und 75%(!!) mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Und kostet 1.69€ der halbe Liter.

10ml in Jedem Gute-Nacht-Shake

**pala79** · 10.07.2007, 23:45

Kann mich Exxx nur anschließen Diestelöl is TOP

.

**txqr** · 11.07.2007, 08:03

Zitat von EXXX

Distelöl ist das beste.

Exakt 900kcal auf 100g, also reines Fett und davon nur 10% gesättigte, 15% einfachungesättigte und 75%(!!) mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Und kostet 1.69€ der halbe Liter.

10ml in Jedem Gute-Nacht-Shake

900kcal auf 100g ist bei Öl wohl ziemlich normal. Und deswegen ist Distelöl nicht "das beste". Nimmt man nämlich nur Distelöl, was sowieso schon extrem viel O6-Fettsäuren hat, verschiebt sich das O3:O6 Verhältnis in eine Richtung, die nicht wünschenswert ist.
Deshalb sollte man neben Distelöl genauso Lein-, Walnuß- und/oder Rapsöl verwenden.

**jimmy.klitschi** · 11.07.2007, 12:00

Distelöl ist - zumindest in der Rolle als zusätzliche Fettquelle - ungeeignet. txqr hat den viel zu hohen O6-FS-Wert schon angesprochen.

wenn man schon so eine ausgewogene Quelle wie Walnussöl verwendet, ist Distelöl als zusätzliches Öl unnötig bzw. sogar kontraproduktiv (eben wegen der bereits angesprochenen ungünstigen Beeinflussung des O3-O6-Verhältnisses).

Gruß