Gelatine - Irgendwelche Belege für gesundheitsfördernde Gelenkwirkungen?

[wartiger]

Hallo,

gibt es irgendwelche empirischen Belege für die Gelenkfördernde, regenerative Wirkung von Gelatine?

Oder ist das einfach nur ein Gerücht?

Danke!

[zyko]

Ich glaube kaum, dass es zitierfähige Belege für irgendeine Wirksamkeit gibt.

Durch bloßes nachdenken erkennt man schon ein Problem:

Gelatine besteht aus Aminosäuren, die bei der Verdauung getrennt werden und ins Blut gelangen. Für den Körper ist es egal, ob diese Aminosäuren aus Gelatine oder irgendwas anderem stammen. Hydroxyprolin ist die einzige Aminosäure, die besonders in Gelatine und sonst nirgends in größeren Mengen enthalten ist, aber der Körper kann Hydroxyprolin aus Prolin (welches überall drin ist) selber herstellen. Außerdem wird Hydroxyprolin aus Gelatine bei der Verdauung erstmal durch die Entfernung der Hydroxygruppe zum einfachem Prolin umgewandelt. Ansonsten enthält Gelatine viel Glycin und normales Prolin. Das hat jedes andere Protein auch.

Für mich persönlich sieht es so aus, als ob Gelatine unmöglich besser für die Gelenke sein kann als jedes beliebige andere Nahrungsmittel, in dem Aminosäuren, vor allem Glycin und Prolin, enthalten sind.

[real_alex]

Für Gelenke empfehlen diverse Anbieter Produkte die MSM, Glucosamin, Chondroitin, etc. enthalten.

Laut Kockie alles unnützes Zeug. Kaputter Knorpel baut sich nicht mehr auf.

Aber nützt das wenigstens um Schmerzen zu lindern bei Athrose?

[Ironboy24]

Angelich hilft Glucosamin und Co. doch beim wiederaufbau:

http://www.77.am/html/glucosamin-chondroitin.html

http://www.innovations-report.de/htm...cht-12672.html

Die texte mal reinziehen!!

[kockie]

Wo sind die harten Quellen in Deinen Links???

[real_alex]

Kockie,

ich habe heute obige Supps für die frau gekauft, da sie Athrose hat und die Knochen doch gerne Steif werden und schmerzen.

Ist es somit deiner Meinung nach komplett für die Tonne?

Mittlerweile gibt es ja einige auch "reisserrische" Bücher von Ärzten über das Thema Rheuma, Athrose, etc und dazu Glucosamin+derivate.

Bitte schreibe doch noch etwas zum Thema. Dein letzter Beitrag darüber ist schon sehr lange her.

Danke.

[kockie]

Gelatine ist sowohl logisch als auch nachgewiesenermassen Unfug und Geldmache.

Chondrosamine können bei den leichteren Formen der Arthrose eine positive, schmerzlindernde Wirkung haben, die oftmals an die der klassischen NSAR (Ibuprofen, Diclofenac) rankommt.

Aber dabei KEINE irgendwelche knorpelaufbauende Geschichte.
Das einige Ärzte damit Geld verdienen ist auch eine Folge so mancher gesundheitspolitischer Sache...

Gruss

[wartiger]

Hey Jungs,

vielen Dank für eure Antworten!

[Ironboy24]

In der Klinik in der ich operiert wurde, empfehlen die Ärzte auch Glucosamin/Chondroitinpräparate zur Unterstützung der Gelenkfunktionen.

Wo sind denn gute Quellen bzw. Informationen das diese Supps überflüssig sind??

[ilpadre]

Hydroxyprolin ist die einzige Aminosäure, die besonders in Gelatine und sonst nirgends in größeren Mengen enthalten ist, aber der Körper kann Hydroxyprolin aus Prolin (welches überall drin ist) selber herstellen. Außerdem wird Hydroxyprolin aus Gelatine bei der Verdauung erstmal durch die Entfernung der Hydroxygruppe zum einfachem Prolin umgewandelt.

Dazu kommt übrigens, dass Hydroxyprolin und -lysin (aus denen das Kollagen besteht) gar nicht eingebaut würden, selbst wenn sie im Blut wären. Es gehen Prolin und Lysin in das Gewebe, hydroxyliert wird erst zum Schluss.

Wo sind denn gute Quellen bzw. Informationen das diese Supps überflüssig sind??

Wissenschaft funktioniert anders herum. Nichts darf von sich Wirksamkeit behaupten, bevor diese belegt wurde. Man widerlegt nicht jede Behauptung, die irgendeinem Stoff Wirksamkeit unterstellt (tut man auch, aber dann, um Esoteriker mundtot zu machen).
Man muss also nach Quellen fragen, die belegen, dass diese Supps nützlich sind. Und die gibt es (zumindest im Fall von Gelatine) nicht.