1 kg quark am tag?

[b0hn3]

hi,

ich wollte ma fragen ob ein kilo also zwei packete quark am tag noch gesund sind
oder zumindest nicht schädlich. Hab irgentwie gehört wenn man das zeug kiloweise
frisst wärs irgentwann nichmehr so gut.

Da ich Schüler bin, hab ich probleme mich während der Schulzeit richtig zu ernähren.
Quark is am einfachsten und schnellsten gemacht und dazu noch billig. Daher heißt
es für mich in der letzten zeit fast jeden tag ein packet in der Schule und eins am
Abend
Natürlich ess ich auch andere sachen...aber ich bin einfach zu unkreativ mir
irgentwas vernünftiges für die Schule auszudenken, was nicht auf quark
basiert

[Sasin]

nur quark is sicherlich keine gute idee , du nimmst nur casein zu dir du solltest proteine etwas variieren
zudem ist magerquark garnetmehr so billig , glaub umgerechnet sin shakes billiger

[Schnulle]

naja, wobei shakes aber nicht so stopfen wie quark.
dennoch muss ich sasin recht geben.. das ist eine spur zu einseitig.
warum grillst du dir nicht einen tag vorher ein paar steaks (das ist doch keine arbeit..)?

ich selber kann nur immer wieder selbsgemachte eierkuchen empfehlen (volle/halbe eier, eiweißpulver, (gluten), süßstoff, öl)

ansonsten kannst du auch gekochte eier mitnehmen.
wenns bei mir schnell gehen muss, esse ich auch hin und wieder mal ein vollkornbrötchen mit tatar..

[tarock]

abends 500g sind gut

wenn dir es schmeckt kannst du auch noch 500g in der schule essen
aber abwechslung schadet nicht

vorschlag für die schule:

2volkornbrötchen mit 100g putenbrust, 2 eier und 50g nüsse
dazu vllt noch bissel gemüse auf die brötchen und ein apfel

[teamengelbertz]

nur quark is sicherlich keine gute idee , du nimmst nur casein zu dir du solltest proteine etwas variieren
zudem ist magerquark garnetmehr so billig , glaub umgerechnet sin shakes billiger

Was für ein Quatsch.

In Magerquark sind all die Aminosäuren, wie zB. in einem Molkenproteinpulver oder Whey auch. Aus dem Großteil des Caseins, aus dem Quark zum größten Teil besteht, kann der Körper ganz viele Aminos basteln und die niedrige Wertigkeit des Caseins wird durch die große Menge (meist 60gr wenn man die ganze Packung isst) wieder ausgeglichen.

Aminos in Quark:

Isoleucin 729 mg/100g
Leucin 1277 mg/100g
Lysin 1013 mg/100g
Metheonin 311 mg/100g
Cystein 68 mg/100g
Phenylalanin 621 mg/100g
Tyrosin 621 mg/100g
Treonin 554 mg/100g
Tryptophan 176 mg/100g
Valin 810 mg/100g
Arginin 446 mg/100g
Histidin 392 mg/100g

essentielle Aminosäuren 7018 mg/100g
Alanin 365 mg/100g
Asparaginsäure 837 mg/100g
Glutaminsäure 2822 mg/100g
Glycin 216 mg/100g
Prolin 1472 mg/100g
Serin 702 mg/100g

nichtessentielle Aminosäuren 6414 mg/100g
Anteil pflanzliches Eiweiß 0 mg/100g
Harnsäure 0 mg/100g
Purin-N 0 mg/100g

[Manoah]

Hab vergessen wo es stand, aber rantanplan hat glaube ich mal zum Magerquark sepziell geschrieben, dass man nach Möglichkeit nicht über 1 kg pro Tag hinausgehen sollte, da es sich sonst als schädlich erweise könnte.
Dummerweise erinnere ich mich nicht mehr genau an die Begründung und möchte hier nun nicht mit Halbwissen um mich werfen.
Bei Gelegenheit such ich eventuell nochmal danach.

[VVVVV]

Hab vergessen wo es stand, aber rantanplan hat glaube ich mal zum Magerquark sepziell geschrieben, dass man nach Möglichkeit nicht über 1 kg pro Tag hinausgehen sollte, da es sich sonst als schädlich erweise könnte.
Dummerweise erinnere ich mich nicht mehr genau an die Begründung und möchte hier nun nicht mit Halbwissen um mich werfen.
Bei Gelegenheit such ich eventuell nochmal danach.

Verstopfung nennt sich diese "schädliche" Wirkung. Das passiert auch bei großen Mengen Reis oder Haferflocken (da müssen es aber extreme Mengen sein). Die Nahrungsaufnahme wird wegen dem ganzen "Kleister" recht verzögert und zugleich zieht das Zeug Wasser-> Mineralisierung und Hydration.

In Balance mit entsprechenden Lebensmitteln (Salz, Wasser, Darmperistaltik unterstützende Lebensmittel, etc.) ist Quark schon in Ordnung. Aber über 1 Kilo ist schon irrwitzig.

Gruß

[Manoah]

Verstopfung nennt sich diese "schädliche" Wirkung. Das passiert auch bei großen Mengen Reis oder Haferflocken (da müssen es aber extreme Mengen sein). Die Nahrungsaufnahme wird wegen dem ganzen "Kleister" recht verzögert und zugleich zieht das Zeug Wasser-> Mineralisierung und Hydration.

In Balance mit entsprechenden Lebensmitteln (Salz, Wasser, Darmperistaltik unterstützende Lebensmittel, etc.) ist Quark schon in Ordnung. Aber über 1 Kilo ist schon irrwitzig.

Gruß

Nein, das meinte ich nicht...

[bodymodybuilder]

1 kg quark
am besten noch 1 kg pute
und ein kg käse
und ein kg fisch
und ein liter milch
und ein kg eiweisspulver.

hilft um muskeln aufzubauen, eiweiss macht schliesslich nicht fett
und hat 0 kalorien auf 1 g.

[b0hn3]

mein gott, das mit dem kilo kommt doch nur von zwei 500 gr Packeten. Is halt n kilo...
aber ich finde nich, dass das sooo viel ist...so 500 gr sind schnell weg...is ja auch viel wasser drin....