Sonnenblumenkerne, Leinsamen, etc.

[born2lift]

hi leute wofür brauch die das?

immer wieder lese ich, dass von den o.g. produkten geschwärmt wird.

die fette, die man benötigt ziehe ich immer aus ölen

mfg, born2lift

[TobStar]

Leinsamen sind bei Low Carb sehr beliebt weil sie 0g Carbs haben !!

[*Schneewittchen*]

Leinsamen sind bei Low Carb sehr beliebt weil sie 0g Carbs haben !!

Und dafür viele Ballaststoffe gegen Verstopfung.

[Juleian]

wie bereiten die die zu einfach reinstopfen oder gibts da rezepte?

[PumpingEvolution]

Reinstopfen hört sich gut an
Ansonsten in den Quark mischen und bischen stehen lassen damit die Kerne aufquellen...macht man ja teilweise auch mit HAferflocken.
Vermindert Magenprobleme...

[vegan muscle]

Auch ist das Eiweiß in Samen nicht zu verachten.
Sonnenblumenkerne haben auf 100 Gramm immerhin 24 Gramm Eiweiß.
Und wenn man sie mit Erdnüssen mischt hat man eine biologische Wertigkeit von 100% wie Ei oder Milch.
Leinsamen (geschrotet) ->Ballaststoffe wie schon gesagt und die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure hat einen Anteil von etwa 50%, das ist die höchste Konzentration von Omega-3-Fettsäuren aller bekannten Pflanzenöle.