Wo sind viele hochw. KH drin und wo wichtige Fette?

[Syndr0m2]

Hallo,
also ich kenn mich mit der Ernährung jetzt nicht spezifisch aus, ich kenn halt nur ein kleines Basiswissen".
Kann mir also bitte jemand sagen, wo noch viele hochwertige Kohlenhydrate drin sind, außer in Reis und Nudeln?
UND
Wo "wichtige" Fette für den Körper drin sind, außer Omega-3-Fettsäuren beim Fisch?

[cyberknight]

Kohlenhydrate z.B. Haferflocken.
Nudeln würd ich nicht unbedingt als hochwertige Kohlenhydrate bezeichnen, da die ja meist aus Weissmehl hergestellt werden.

Fette: Nüsse, Rapsöl, Olivenöl, Eier (zwar umstritten aber anyway) u.ä.

Einfach mal so als Anhaltspunkte...

[ThePump]

Schwarzbrot, Fisch.

TP

[marc1992]

hey

gute Kohlenhydrate : kartoffeln
haferflocken
natur reis
vollkornnudeln

es ist aber wirklich wichtig dass du natur und vollkorn produkt nimmst da diese die zur verwertung notwendigen vitamine enthalten

gute fette: ich empfehle naturgepresstes weizenkeimöl
1el am tag genügt ( bitte nur pur, denn sonst wird das öl verändert)
hat ca 220mg vitamin e /100ml

ansonsten sind im eigelb noch gute fette drin
( aber bitte das ei kochen, nicht roh essen , denn der körper kann rohe eier nicht verwerten)

Gruß marc
Ps hab mein wissen von einem ehemaligen powerlifting weltmeister
also vertrauenswürdig

[ThePump]

Ps hab mein wissen von einem ehemaligen powerlifting weltmeister
also vertrauenswürdig

Zusammenhang?

TP

[Masochist]

gute fette: ich empfehle naturgepresstes weizenkeimöl
1el am tag genügt ( bitte nur pur, denn sonst wird das öl verändert)
hat ca 220mg vitamin e /100ml

würg, machste das selber auch? ich kann öl nicht pur futtern. wie soll sich das öl außerdem verändern? solange du es nicht erhitzt, radikal abkühlst oder mit chemischen mitteln (emulgatoren etc.) "bearbeitest" ändert sich an dem öl nichts, heißt man kann es wohl in ein müsli einrühren, wenn man es geschmacklich mit sich selbst vereinbaren kann.
Aber lasse mich auch gerne noch belehren falls ich da doch falsch liege .
lg
maso

[marc1992]

nene du hast schon recht dass du dir das i.-wo rein mixen kannst.

ich meinte dass man das weizenkeimöl nicht zum braten benutzen sollte.
trink es aber trotdem immer pur


und zu "the pump": ich hab das nur dazu geschriebn weil in diesen foren auch viel sch**** geschrieben wird ( zb die sache mit den rohen eiern,immer wieder wird geschriebn dass man sich die so weg pfeifen kann, doch nur selten erwähnt jemand dass man das ei roh ueberhaupt nich verwerten kann!!!)

[Copi]

nene du hast schon recht dass du dir das i.-wo rein mixen kannst.

ich meinte dass man das weizenkeimöl nicht zum braten benutzen sollte.
trink es aber trotdem immer pur


und zu "the pump": ich hab das nur dazu geschriebn weil in diesen foren auch viel sch**** geschrieben wird ( zb die sache mit den rohen eiern,immer wieder wird geschriebn dass man sich die so weg pfeifen kann, doch nur selten erwähnt jemand dass man das ei roh ueberhaupt nich verwerten kann!!!)

http://www.menshealth.de/achtung-vor...iern.69343.htm

mfg