schwarze vs grüne oliven

[natural-kind]

joa im titel steht ja eigentlich schon alles. wo ist der unterschied? ausser vom geschmack halt

[Deemor]

glaub die farbe

[rustigmgm]

...und die Reife

[L@tid0s]

Der Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven besteht im übrigen einfach nur darin, dass die grünen Oliven "unreif" geerntet werden ... lässt man die Oliven hingegen am Baum reifen, werden sie schwarz.
Interessanterweise haben die grünen, unreif geernteten Oliven nur ungefähr halb so viele Kalorien wie die schwarzen, vollreif geernteten Oliven ...

Mfg