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Zitat von snert
Ich habe gerade mal ein wenig rumprobiert ... und dabei mein neues Lieblingsthunfischrezept gefunden...
Ich habe einfach
-150g Thunfisch
-200g Hüttenkäse
-200g Zaziki
-1 Zwiebel
-etwas Salz, Pfeffer, Cyan Pfeffer, etc....
vermengt. Also mir schmeckt das top.... Zumal zu dem Thunfisch noch das Eiweiss des Hüttenkäses hinzukommt!...
ja, und im zaziki ist auch noch massig eiweiss drin (in meinem zaziki sind je 500g magerquark und joghurt drin, dann noch eine gurke, 3-4 knoblauchzehen, olivenöl, salz und pfeffer-fertig!)
Viel Spass mit dem griechischen Thunfisch
zwiebeln sind bestimmt auch für irgendwas gut
vitamin c zum beispiel
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Ich hab ein lecker lecker rezept, hab ich SELBST ERFUNDEN !
Also:
Du tust den Thunfisch aus der Dose auf einen Teller, verteilst und zerdrückst das ganze bis es eine runde Form mit einer Dicke von etwa 1/2 cm hat. Dann nimmst du 2-3 Scheiben Edamer Halbfettkäse und legst die Scheiben so auf den zerdrückten Thunfisch bis alles vom Käse bedeckt ist. Ab damit in die Mikrowelle bei 600 Watt oder so ne minute bsi der käse schön zerlaufe ist. zum schluss noch Kräuterlinge drüber!
Mmmmhhhhhhh... njam njam
TIP: Es sollte am besten in Öl eingelegter Thunfisch sein, mit Knoblauch... schmeckt am besten!
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Sportbild Leser/in
hier 2 meiner Lieblingsrezepte
KALBFLEISCHRÖLLCHEN MIT THUNFISCHFARCE
Zutaten:
2 Dosen Thunfisch-Filets in Öl oder in Olivenöl je 185g
8 dünne Kalbsschnitzel
6 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
1/8 Ltr. Weißwein
1/8 Ltr. süße Sahne
2 TL scharfen Senft
2 TL Estragon getrocknet
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Thunfisch abtropfen lassen und Öl auffangen und mit 3 Frühlingszwiebeln und Knoblauch pürieren. Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. 3 Frühlings-zwiebeln blanchieren. Thunfischfarce auf den Schnitzeln verstreichen und die Frühlingszwiebeln darauf verteilen, aufrollen, feststecken und in etwas aufge-fangenem Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen, aufkochen lassen. Senf, Estragon und Sahne zugeben. Bei milder Hitze zugedeckt ca. 1/2 Std. garen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
und
CIABATTA-SANDWICH MIT THUNFISCHPASTE
Zutaten:
2 Dosen Thunfisch-Filets in Öl oder in Olivenöl je 185g
1 Ciabatta-Brot in 4 Teilen
4 Tomaten in Scheiben
2 Mozzarella-Kugeln à 125g in Scheiben
6 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
1/2 Zitrone, ausgepresst
Salatblätter
ZUBEREITUNG:
Thunfisch abtropfen lassen, Öl auffangen, Ciabatta quer durchschneiden, die Schnittflächen mit dem Öl bepinseln und in einer Pfanne goldbraun rösten. Thunfisch zerpflücken, mit dem restlichen Öl, Knoblauch und 4 Frühlingszwiebeln pürieren. Ciabatta mit der Paste bestreichen. Die Unterhälften mit Salat, Tomaten- und Mozzarella-Scheiben und restlichen Frühlingzwiebelringen belegen. Mit der zweiten Brothälfte bedecken.
guden
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Zitat von xolo
Ich hab ein lecker lecker rezept, hab ich SELBST ERFUNDEN !
Also:
Du tust den Thunfisch aus der Dose auf einen Teller, verteilst und zerdrückst das ganze bis es eine runde Form mit einer Dicke von etwa 1/2 cm hat. Dann nimmst du 2-3 Scheiben Edamer Halbfettkäse und legst die Scheiben so auf den zerdrückten Thunfisch bis alles vom Käse bedeckt ist. Ab damit in die Mikrowelle bei 600 Watt oder so ne minute bsi der käse schön zerlaufe ist. zum schluss noch Kräuterlinge drüber!
Mmmmhhhhhhh... njam njam
TIP: Es sollte am besten in Öl eingelegter Thunfisch sein, mit Knoblauch... schmeckt am besten!
Klingt nicht schlecht und geht schnell. Werd ich heut abend probieren...
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Zitat von Julezz
Zitat von obsessed
Pensionierte Tomaten
Passionierte Tomaten
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Auf Toast mit Zigeunersoße! Neu: Mit Hamburgersoße.
Thun ohne Öl..
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zwar nicht diätkompatibel....
500g nudeln 2-3 dosen thun und 500 ml pass. tomaten etwas kräuterlinge
fertig...toll falls einem das fleisch zum halse raushängt.
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Ich ess den Thunfisch so:
-entweder mit Eisbergsalat
-oder die Thunfischsorte "Thunfisch mit Texassalat"(z.B. im Penny)
-Was auch gut schmeckt: TF mit Kartoffelsalat...
-Quark mit Thunfischsalat schmeckt auch gut, ....
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60-kg-Experte/in
Thunfisch Omelett:
2 Dosen Tuna in Wasser abtropfen lassen,
Olivenöl in die Pfanne
Tuna rein,würzen oder noch besser passierte Tomaten.
Das ganze ein bisschen anbraten,dann schmeisste noch 3 Eier rauf und fertig ist ein nahrhaftes Frühstück.
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Flex Leser
Thunfisch in den Mixer und mit 0,5 L Cola Light mischen. Schmeckt besser, als es sich anhört. Hab ich von Ernie Taylor, allerdings ist mein Trizeps noch nicht so sehr gewachsen wie bei ihm
Gruß Dieter
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