An die Veganer mit Muskeln ;-)

[XMerellX]

Einfach aus STARKEM Interesse:

Ich suche so viele vegane Ernährungspläne von euch wie es geht, solche die zum Masseaufbau dienen, und solche die zum definieren dienen.

Interessiert mich wirklich sehr!

Vielen Dank für eure Beteiligung!!!

[backfix]

ich bin zwar kein veganer (bin ovo-lakto), aber einige tipps habe ich dennoch parat.
zum Thema masse:
das ist das einfachste für vegetarier. alles was kohlenhydrate hat, ist "gut für masse".

Thema eiweiß: es gibt z.b. im kaufland oder reformhaus so daumengroße sojabröckelchen. die haben 50g eiweiß auf 100g (also 50% eiweiss!).

die koche ich immer mit nem halben gemüsebrühwürfel(am leckersten find ich die vom aldi) kurz auf (so dass sie weich sind) und danach brate ich sie schön knusprig. nachdem die bröckelchen aus dem kochtopf sind, nehme ich diesen und schütte dort nudeln oder reis hinein.

je nach ernährungsplan nimmst du wenig oder viel nudeln/reis. danach passierte tomaten reinschütten, bisschen würzen, fertig. lecker und gesund ist dazu noch tiefkühlgemüse (ich nehm immer brokkoli oder blumenkohl), einfach parallel zu den andern beiden sachen in einem extra topf kochen.

eine mahlzeit bei mir in mengenangaben:
50g sojabrocken (=25g eiweiß)
110g nudeln/reis (manchmal mehr, manchmal weniger)
und soße und gemüse nach geschmack/lust/laune

ansonsten gibt es z. b. im real leckere sojaprodukte (burger, steaks, klösse, gehacktes) mit ebenfalls recht guten nährwerten.

ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen, bei fragen pm, ich guck nicht so oft ins ernährungsforum

[brooklynzoo]

"Minimalist"

100 g Nussmus

400 ml Kokosmilch (20% Fett)

Obst, Gemüse (für ca 100 g KH)

200 g SPI (Schoko)

40 ml unraffiniertes Rapsöl


Geschätzte 2800+ kcal, 160+ g Protein, 100+ g Kh, 180+ g Fett; gut für ca 80 Kg, je nachdem.

[gorillastrength]

Vegane Pläne:

http://www.vegetarierforum.com/showthread.php?t=5219

http://www.vegetarierforum.com/showthread.php?t=4007

http://de.geocities.com/muskeln_ohne_fleisch/index.html

http://www.vegetarierforum.com/showthread.php?t=5144

http://www.vegetarierforum.com/showthread.php?t=5145


http://veganbodybuilding.com/?page=article_soyfree


Vegan Bodybuilder's Pre-Contest Diet

http://veganbodybuilding.com/?page=article_precontestl

Viel Spaß beim lesen, anonsten bei Einsatz von veganen Proteinpulvern kein großes Thema. Soja, Lupinen, Erbsen Protein, dann packst du noch Nüsse rein, Hülsenfrüchte(inkl. Erdnüsse) passen immer nch rein. Du Gemüse ist auch okay.

[BioKartoffel]

War aber halb ernst gemeint, schließlich ist Tofu eine gute Eiweißquelle (auch für Nicht-Veganer)

[mm_aragorn]

Hi!

Sorry, aber machst du nicht im Momemtn die anabole Diät??


LG

[gorillastrength]

Ketogene Ernährung als Veganer

Geht wohl auch, nichts für mich

http://floey.veganstrength.de/erfahr...g-als-veganer/

[gorillastrength]

Ich suche so viele vegane Ernährungspläne von euch wie es geht, solche die zum Masseaufbau dienen, und solche die zum definieren dienen.

Schau mal die Pläne von Floey, der ist gut drauf

Hier nun also mein Beispielplan:


Vor dem Training:
250 ml Kaffe
300 ml Wasser (grüner Tee)
10 g Erbsen-Proteinisolat
10 g Soja-Proteinisolat
(Nährwerte: 16,8g Protein; 1,1g Kohlenhydrate; 1g Fett; 68,7 kcal)

Mahlzeit 1:
200 g Tofu, mit Sojasoße mariniert und in
Olivenöl angebraten
150 g Kaisergemüse (Broccoli,
Blumenkohl, Möhren)
25 g Walnüsse (nicht erhitzt)
(35,9g P; 9,9g KH; 38g F; 540 kcal)

Mahlzeit 2:
150 g Seitansteak
50 g Rotkohl
+ 10 ml Rapsöl (nicht erhitzt)
+ 25 g Paranüsse (zerkleinert)
(57,4g P; 5,5g KH; 28,7g F; 507,1 kcal)

Mahlzeit 3:
100 g Feldsalat mit Zitronendressing
(ca.1/3 Zitrone, Salatkräuter, 10-15 ml Hanf-, oder Rapsöl)
+ 100 g gewürfelter Tofu
+ 25 g Erdnüsse
+ 3-4 Champignons (ca. 50 g)
(24,4g P; 5,6g KH; 33,8g F; 431,8 kcal)

Mahlzeit 4:
300 g Spinat mit Lupinenrahm
(100g Lupinenseide, etwas Wasser, oder Sojamlich)
+ 10 ml Leinöl (erst nach dem kochen hinzufügen)
+ 1 Knoblauchzehe
+ Ingwer (ungefähr so viel wie Knoblauch)
+ 2-3 EL Chili-Flocken
(27,8g P; 5g KH; 18,4g F; 297 kcal)

Mahlzeit 5:
100 g Seitan-Lopino-Schaschlik
+ Rohkost (Zucchini, Gurke usw.)
+ 10 ml Rapsöl (auf die Rohkost; nicht erhitzt)
+ 25 g Paranüsse
(34,1g P; 8,9g KH; 31g F; 453,5 kcal)

Vor dem Schlafengehen:
Shake mit 300 ml Soja- oder Lupinenmilch,
30 g Proteinpulver (Erbse, Soja)
10 g Kokosöl und 10 ml Leinöl
(36,3g P; 7g KH; 25,8g F; 416,3 kcal)

Nährwerte gesamt:
232,7g P
43g KH
176,7g F
2714,4 kcal

http://veganstrength.users-board.com...ilding-t24.htm

http://vids.myspace.com/index.cfm?fu...deoid=60161177

[XMerellX]

Ja, ich hab auch nicht vor vegan zu werden. Interessierte mich einfach nur.

[gorillastrength]

Ja, ich hab auch nicht vor vegan zu werden. Interessierte mich einfach nur.

Ahjo, zumindest interessante Alternativen zum "normalen" Speiseplan.

Vegan ist kein Verzicht, das wird oft falsch verstanden, man ißt einfach andere Dinge und es erschliessen sich oftmals neue, kulinarische Gerichte & Lebensmittel.